Makanan Khas Asia (87): Shumai Isi Udang

Istilah Shumai saya kenal dari kenalan asal Tiongkok yang studi di sini. Saya mengatakan padanya saya mengenali jenis makanan yang sama, tetapi kami di Indonesia menyebutnya siomay atau somay. Kami pun berdua tertawa bahwa nama itu terdengar mirip, sehingga bisa saja nama yang berbeda tetapi merujuk pada makanan yang sama. Kenalan saya ini kemudian menuliskan … Continue reading Makanan Khas Asia (87): Shumai Isi Udang

Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan

https://i.postimg.cc/N04JzpzD/19.png Makanan berikut bisa jadi sudah pernah Anda pesan. Bagaimana pun saya pernah mengenal dim sum sebelumnya di salah satu restoran khas negeri tirai bambu di Jakarta. Lambat laun dim sum ini menjadi tak asing saat saya berada di Singapura atau negeri Asia lainnya. Dim sum menawan hati sambil ngobrol di meja makan karena bentuknya … Continue reading Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan