Makanan Khas Yunani (14): Mousaka, Vegetarian Lasagna yang Patut Dicoba

Mousaka Vegetarian, isinya sayuran. Tinggal di Jerman dan mengenali berbagai kuliner dari bangsa lain menjadi kegemaran saya sehingga saya paham keragaman kuliner yang tidak terbatas itu. Seperti bagaimana membedakan Lasagna, makanan khas Italia dan Mousaka, makanan khas Yunani. Keduanya tampak serupa, meski tak sama rasanya. Lasagna atau Lasagne adalah sejenis pasta dengan daging cincang ditambah … Continue reading Makanan Khas Yunani (14): Mousaka, Vegetarian Lasagna yang Patut Dicoba

Makanan Khas Italia (12): Antipasti, Aneka Sayuran Cocok bagi Vegetaris

Makanan yang satu ini mungkin jadi pilihan tepat jika anda adalah vegetaris atau anda sedang tidak ingin makan daging. Mengapa? Antipasti ini terdiri atas aneka sayuran, sebagian masih segar dan sebagian lagi dipanggang. Tak ada bumbu hanya keju mozarella jika anda suka. Lalu diberi topping krim balsamic. Sebagai hiasan, ada Italian breadstick yang panjang seperti … Continue reading Makanan Khas Italia (12): Antipasti, Aneka Sayuran Cocok bagi Vegetaris