Makanan Khas India (14): Red Hot Chilli Fish Curry, Kari Ikan Super Pedas dan Minuman Manggolassi, Atasi Rasa Pedas

Kuliner ikan kari yang super pedas berikut ini dipesan di restoran khas negeri Bollywood baru-baru ini. Sebagaimana anda tahu bahwa … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (71): Blutwurst, German Blood Sausage atau Sosis Hitam

Apa yang terbayang dalam benak anda jika membaca menu di restoran adalah German Blood Sausage? Daripada berandai-andai, ini saya beritahukan … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (16): Drei Goldene Kugeln, Mall Plus City Austria

Rekomendasi selanjutnya adalah restoran yang mengusung citarasa masakan Austria. Sebagai informasi, kuliner Austria dengan Jerman itu sepertinya hampir identik. Kita … More

Rate this:

Makanan Khas Timur Tengah (12): Koushary, Hidangan Perpaduan Nasi, Pasta dan Kacang Lentil

Hidangan dari Mesir ini masih berlanjut dan tak luput juga diulas. Pasalnya saya sempat melihat hidangan ini beberapa kali diletakkan … More

Rate this:

Makanan Khas Timur Tengah (11): Couscous, Semacam Pasta dari Beras

Couscous terlihat tidak asing lagi buat saya saat saya menyambangi buffet makan siang dan makan malam sewaktu kami berlibur di … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (56): Korean Food Gimbap, Lalu Adakah Bedanya dengan Sushi?

Hallo pecinta makanan Korea, saya kembali lagi mengulas makanan yang mungkin tertarik mencoba atau anda sudah pernah mencicipinya barangkali. Jika … More

Rate this:

Mesir (18): Egyptian Banana Pudding, Seperti Kolak Isiannya

Setelah berbicara banyak soal wisata dan kuliner yang memang selalu menarik untuk dibagikan, negeri Mesir ini juga kaya kuliner yang … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (59): Saure Lunge, Sup Paru Asam

Suatu kali saya mengunjungi salah satu kota, dekat Munich untuk berbelanja yakni Ingolstadt. Tiba di sana adalah waktu makan siang. … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (58): Salad dengan Ikan Tuna

Kembali lagi saya membahas salad yang tak pernah habis diulas. Saya tergila-gila makan salad mengingat suhu udara yang terik dan … More

Rate this:

3 Menu Nasi Mancanegara yang Perlu Anda Tahu

Nasi adalah makanan pokok Indonesia. Nasi bisa dimakan untuk sarapan pagi, makan siang atau makan malam di tanah air. Ini … More

Rate this:

Makanan Khas Timur Tengah (4): Falafel, Bola Goreng Rempah

Melanjutkan kuliner dari negeri timur tengah, seorang teman membuatkannya untuk saya makanan yang disebut falafel. Falafel merupakan bola-bola yang terbuat … More

Rate this:

Makanan Khas Perancis (1): Menikmati Tarte Flambèe dan Segelas Cappuccino

Menikmati jalan-jalan di Perancis seolah-olah turis seperti menikmati sajian di suatu kafe. Begitu kami memandang banyak orang-orang memenuhi kafe dan … More

Rate this:

Makanan Khas Meksiko (3): Mexican Chorizo, Sosis Berasa Pedas

Makanan berikut sebenarnya menjadi menu khas di Jerman. Ya apalagi jika berhubungan dengan sosis. Masyarakat di sini suka menikmati sosis. … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (38): Perkedel Orang Jerman

Frikadellen atau Frikadeller begitu perkedel di sini disebutnya dalam menu di restoran tradisional Bavaria. Perkedel tentu anda mengenalnya sebagai makanan … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (33): Dua Schnitzel yang Bisa Dicoba

Siapa yang tak kenal schnitzel, makanan tradisional di sini? Pasalnya jika anda berkunjung ke Jerman, schnitzel menjadi makanan murah meriah … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (12): Antipasti, Aneka Sayuran Cocok bagi Vegetaris

Makanan yang satu ini mungkin jadi pilihan tepat jika anda adalah vegetaris atau anda sedang tidak ingin makan daging. Mengapa? … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (11): Risotto, Nasi ala Italia

Sudah lama tak makan nasi di sini, akhirnya saya dapat tawaran untuk menikmati risotto buatannya. Ketika dia menawari saya, pikiran … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (28): Nasi Bebek Beda Versi

Gebackene ente mit reis, pakai kuah kari. Gebackene ente mit reis, yang mirip seperti nasi goreng bebek. Sudah lama saya … More

Rate this:

Spargel, Asparagus Jadi Sajian Istimewa di Musim Semi

Gegrilltes Hühnefillet mit Frischem Spargel und Kartoffeln. Salah satu menu istimewa spargel di restoran. Berakhirnya musim dingin ditandai oleh berbagai … More

Rate this:

Makanan Khas Spanyol (4): Tortilla de patatas dan Escalivada

Makanan berikut yang diperkenalkan adalah kuliner dari Spanyol. Suatu kali teman saya asal Spanyol ini akan pindah kota sehingga mereka … More

Rate this:

Makanan Khas Timur Tengah (2): Aneka Kue Manis Saat Hari Raya Idul Fitri

Di sini saya memiliki beberapa teman dari berbagai bangsa, seperti yang pernah saya tuliskan aneka kuliner dan cara pembuatannya. Kali … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (22): Tumis Daging dan Sayuran Pakai Saus Schcha

Makanan berikut yang dibagikan biasa dijumpai di restoran Asia di sini. Schacha soße atau ada juga yang menulis Scha cha … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (21): Cah Daging Sapi Kuah Kari

Makanan Asia berikut yang dibagikan tak asing lagi mungkin bagi anda, cah daging sapi. Apa yang membedakannya adalah saus atau … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (20): Tom Yum Gung dan Bebek Panggang Saus Ketumbar

Knuspriges-Entenfleisch auf gemüse mit Pffeffer-Koriander-Sauce.  Tom yum gung. *** Makanan selanjutnya adalah selera Asia saat kami berada di sebuah mall … More

Rate this:

Glassnudelnsuppe, Sup Ayam Menyehatkan: Makanan Asia di Jerman (19)

Awalnya ketika memilih menu vorspeisse atau sup pembuka adalah Glassnudelnsuppe, yang terpikir adalah mie gelas karena tersirat dari namanya yang … More

Rate this:

How to Make Sushi by Sushi Maker

Finally, I did it. Sushi seemed not so bad. Sushi maker.  * Repost I love to eat sushi together with … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (6): Tagliatelle pakai Udang

Mari memasak pasta!  Di Indonesia, saya hanya tahu satu nama yakni pasta, padahal tiap bentuk dan jenisnya pun berbeda-beda seperti spaghetti, rigatoni atau tortellini. … More

Rate this:

Nuremberg (4): Kuliner Lokal yang Perlu Dicoba

Nuremberg atau Nürnberg dalam bahasa Jerman cukup dikenal publik. Konon wilayah ini sebagai kedua terbesar setelah Munich di Bundesland Bavaria. … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (24): Blaukratwicker

Makanan yang disukai suami tentu adalah kuliner tradisional Jerman yang tidak melulu daging. Berikut adalah salah satunya, Blaukrautwicker.  Apa yang … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (14): Pulau Tenga, Selera Melayu

Saya sendiri sudah mencari tahu apa alasan dibalik penamaan menu ini, namun tak diketahui informasi. Makanan yang saya sebutkan ini … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (13): Sup Wantan atau Wantan Goreng, Pilih Mana?

Satu lagi makanan seperti dumpling adalah wantan suppe. Di daftar menu restoran Asia, saya mendapati wantan suppe sebagai makanan pembuka (vorspeisse).  Atau … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (11): Cah Daging Ayam Pakai Saus Kong Pao

Tumis daging ayam dan sayur dengan saus Konpao. Makanan berikut ini adalah sejenis cah ayam dengan saus Konpao, yang konon … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (12): Restoran Schillerhof, Bavaria di Jerman

Schweinerücken vom Grill.  Kembali lagi rekomendasi makanan tampil dengan kuliner khas Bavaria. Saya dan suami mampir di restoran yang katanya … More

Rate this:

Miso Suppe mit Lachs: Makanan Asia di Jerman (10)

Miso suppe mit Lachs. Ikan salmon yang jadi isiannya. Bila mendengar kata ‘miso’ kira-kira menurut anda darimana asa makanan tersebut berasal? … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (9): Sayur Lodeh ala Thailand

  Makanan berikut yang saya temukan mirip seperti sayur lodeh di restoran selera Asia di Jerman. Boleh dibilang makanan ini … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (8): Tumis Daging Ayam pakai Saus Szechuan, Tiongkok

    Makanan berikut yang saya perkenalkan lebih tepatnya berasal dari negeri Tiongkok. Nama makanannya berasal dari salah satu provinsi … More

Rate this:

Makanan Asia di Jerman (6): Nasi Goreng yang Ditemukan di Eropa

    Nasi goreng lainnya. Makanan berikut yang diulas bahan dan pembuatannya adalah nasi goreng kepiting. Di Jerman, tepatnya di … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (3): Rigatoni al Forno, Makaroni Panggang yang Menggairahkan

  Mengulik kuliner dari Italia memang tak pernah habis, apalagi soal pasta. Saat ini, saya bagikan makanan sejenis pasta yang … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (23): Sup Kacang Polong dan Perkedel Daging

Ibu mertua datang menawari saya makanan yang baru saja dimasaknya. Saya melihatnya seperti bubur kacang hijau tetapi ada daging di … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (3): Insalata Localino, Salat Tuna

  Salat adalah salah satu makanan yang menyehatkan. Agar bisa disajikan sebagai makanan utama, maka salat yang baik juga dilengkapi … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (4): Nasi Goreng Bebek dan Mie Goreng Daging Sapi

    Makanan Asia apalagi yang bisa dijumpai di Jerman boleh dikatakan banyak variasinya. Kali ini saya kedatangan seorang teman … More

Rate this:

Hungaria (12): Kuliner Lokal di Budapest Borjùpaprikà Galuskàva, Veal Stew with Galuska

Kami kelaparan begitu tiba dari Jerman. Akhirnya berjalan tak jauh dari hotel, tempat kami menginap ada sebuah restoran di sudut … More

Rate this:

Makanan Khas Yunani (2): Nasi Berbumbu Daging Ayam Selera Mediterania

Hähnchenbrustfilet mit Djuvec reis und pommes. Makanan khas Yunani selanjutnya yang dikupas adalah Hähnchenbrustfilet, ini semacam fillet daging ayam yang … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (9): Restoran Selara Asia “Asiagourmet”

Di Jerman, anda tak perlu khawatir bila merindukan masakan tanah air atau dari Asia. Pasalnya banyak gerai masakan Asia yang … More

Rate this:

Makan Dingin Bavaria dari Haslinger Hof

Kalte Bratenplatte. Disantap bersama roti. Melanjutkan kunjungan saya berwisata kuliner ke Haslinger Hof, saya bagikan menu kedua. Tentu nama Haslinger Hof, … More

Rate this:

Masakan Khas Spanyol (1): Chili Corn Carne, Resep Buatan di Rumah yang Simpel dan Praktis

Chili con carne. Makanannya bisa dengan roti ini. Chili con Carne dengan roti tortila seperti ini juga enak, tinggal tambahi … More

Rate this:

Tumpeng: Indonesian National Dish Officially

Tumpeng. The incredible dishes named by Tumpeng from Indonesia. When we want to celebrate anniversary or have a special event … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (18): Brat’l in der Rein (Schweinebraten in der Rein)

Brat’l in der Rein. Ini minuman saya, air putih. Apfelsaft, minuman suami. Wiken tiba, suami ajak makan di restoran karena … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (17): Gefüllte Paprikaschoten, Resep Paprika Isi Nasi dan Daging Sapi Cincang Berbumbu

Makanan selanjutnya yang saya perkenalkan namanya gefüllte paprikaschoten mit reis termasuk makanan populer yang dikenal tidak hanya di Jerman, sebut … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (1): Bruschetta, Makan Malam yang Ringan

Makan malam di restoran di Italia, bruschetta (kanan) dan roti cabiatta di depan. Ini daging asap dan keju mozarella di … More

Rate this:

Bierne, Manisan ala Jerman: Membuat Manisan Buah Pier

Buah pier yang berbentuk manisan dan berkuah manis. Jika sudah membuatnya, pastikan disimpan dalam toples gelas dan tertutup rapat. Tidak … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (3): Nordsee, Makan Seafood yang Segar di Jerman

Makanan hidangan laut yang enak dan menyehatkan. Setelah pesan makanan di kasir kemudian membayarya, anda bebas menikmati makanan sembari rehat … More

Rate this:

Rote Bete und Süßkirchen: Manisan Ala Jerman yang Menyehatkan

Süßkirchen, manisan buah cherry. Banyak hal yang bisa saya pelajari dari kebiasaan orang Jerman dalam mengkonsumsi makanan setiap hari. Misalnya … More

Rate this:

Weisswurst, Sosis Putih Makanan Khas Bavaria

Weißwurst dimasak sendiri di rumah bersama roti pretzel. Satu kali teman baik kami mengundang makan di salah satu restoran terbaik … More

Rate this:

Masakan Khas Jerman (9): Steak mit Pfeffersoße, Cara Masak Steak dengan Saus Lada Hitam

Siap disantap. Sebelum disiram saus. Penampakan kedua sebelum disiram saus. Steak. Makanan ini mungkin tak asing lagi ditemukan di Indonesia, terutama … More

Rate this:

Ingin Makan Murah di Jerman? Datang ke Imbiss!

Jika di Indonesia ada warung makan kaki lima, warung tenda atau gerobak keliling maka di Jerman ada istilah Imbiss. Imbiss … More

Rate this:

Rösti, Kentang Pengganti Nasi dari Swiss

Rösti dengan schnitzel. Rösti dengan salmon. Beberapa resep masakan saya yang dimuat di blog tentang kentang seperti Kartoffelsalat atau Kartoffelbrei … More

Rate this:

Dönnerteller: Doner Tanpa Roti, Lalu Apa?

Satu porsi Dönnerteller buat saya begitu besar. Namun makanan menyehatkan ini bisa tanpa kentang goreng. Mau coba? Lain Ladang, Lain … More

Rate this:

Vietnam (2): Mie Pho, Khas Vietnam Ini Pernah Dicoba Presiden Amerika

Konon jika anda mampir ke Ho Chi Minh City, hidangan mie Pho wajib dicoba. Mengapa? Mie pho itu semacam hidangan … More

Rate this: