Rekomendasi Tempat (31): Jika Rindu Masakan Nusantara Bisa Ke Restoran Jun, Amsterdam

Nasi rendang dengan taste yang kreatif dan berbeda dari umumnya nasi rendang. Kami tiba di Amsterdam, Belanda menjelang makan malam. Sepanjang perjalanan memang tak banyak restoran buka dari Jerman menuju Belanda karena hari ini adalah hari libur nasional dua negara tersebut. Ya kami berangkat saat hari raya Natal dimana kedua negara tersebut menjadikannya sebagai hari … Continue reading Rekomendasi Tempat (31): Jika Rindu Masakan Nusantara Bisa Ke Restoran Jun, Amsterdam

Praha, Ceko (1): Keren, Makanan Indonesia Sudah Mendunia di Food Court Kekinian

Saya rindu makanan Indonesia. Tak disangka, saya mendapati warung makan nusantara yang dijual langsung oleh orang Indonesia saat saya datang ke Praha, Ceko bersama suami. Si penjual berasal dari Bali, bernama Pak Komang. Dengan ramah, dia melayani saya bahkan dia memberi saya porsi bakso sebagai salam perkenalan. Saya undang anda untuk datang ke food court … Continue reading Praha, Ceko (1): Keren, Makanan Indonesia Sudah Mendunia di Food Court Kekinian

Gado-gado: Begini Penampakannya Bila Si Pembuat Bukan Orang Indonesia

Makanan adalah kenangan. Begitu yang dikatakan seorang teman asal Barcelona, Spanyol yang pernah berkunjung ke Indonesia. Ia terkenang akan gado-gado yakni makanan khas Indonesia yang pernah dinikmatinya. Hingga kami berkenalan di Jerman dan dia mengenal saya dari Indonesia maka ia pun berpikir agar saya bisa membuatkan gado-gado untuknya. Saya tidak pernah membuat gado-gado tetapi saya … Continue reading Gado-gado: Begini Penampakannya Bila Si Pembuat Bukan Orang Indonesia

Makanan Khas Asia (33): Nasi Goreng atau Nasi Kuning, Kuliner Indonesia Tetapi Si Pembuat Bukan WNI

Apa yang saya lakukan jika saya rindu masakan tanah air? Pertama, saya akan tetap mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kedua, saya cari restoran Asia terdekat yang bisa menyajikan mirip masakan rumahan. Dalam dua kesempatan berbeda di suasana berbeda, saya berhasil merekam dua masakan yang menurut saya ini juga ada di Indonesia. Itu sudah membuat saya … Continue reading Makanan Khas Asia (33): Nasi Goreng atau Nasi Kuning, Kuliner Indonesia Tetapi Si Pembuat Bukan WNI