Advertisements

Browsing All posts tagged under »mie«

Saure Grumbeere und Nudeln: Masakan Khas Jerman (13)

November 15, 2017

0

Siap disantap selagi hangat! Ada mie, kentang, telur dan bawang goreng. Jika disimak cara memasaknya, seperti mie rebus. Memasak makanan hangat selagi musim gugur yang dingin di luar kemudian menginspirasi saya membuat mie rebus pakai telur dan irisan cabai rawit. Karena rindu bakmi godok, saya intip masakan Jerman yang mirip. Saya cari di buku resep […]

Nudeln mit Schinken: Masakan Khas Jerman (12)

November 13, 2017

0

Praktis dan mudah, silahkan dicoba! Pastinya tak banyak bumbu dan bahan yang diperlukan, mudah dan murah penyajiannya. Anda bisa mengganti nudeln sesuai selera dan kebutuhan. Masak apa yang paling cepat kala makan siang tiba dimana anda tak punya banyak waktu untuk memasaknya. Di Indonesia yang biasa saya lakukan adalah memasak mie instan dan telor. Selain […]

Geschnetzeltes mit Nudeln: Masakan Khas Jerman (11)

November 10, 2017

0

Geschnetzeltes mit Nudeln siap disantap. Isian saus ada daging sapi fillet, kacang polong, jamur dan merica hitam. Nudeln yang digunakan. Masak memasak dengan mie memang tak pernah habis. Jika kuliner Italia punya segudang resep dengan pasta, fusilli dan spagheti maka Jerman pun tak kalah dengan nudeln. Di Swiss nama masakan berikut dikenal Zürcher Geschnetzeltes dengan sausnya berupa […]

Gulaschsuppe mit Nudeln: Masakan Khas Jerman (7)

October 27, 2017

3

Gulaschsuppe siap disantap. Agar menyehatkan, makan dengan acar kol yang segar. Ini bumbu gulasch yang bisa dibeli di supermarket. Mudah ya? Ini pemanis cair yang digunakan untuk acar kol. Tampak belakang nudeln/mie yang ditiriskan. Kol yang digunakan untuk acar, dibersihkan terlebih dulu lalu ditiriskan. Masak lagi! Nama makanan selanjutnya adalah Gulaschsuppe mit nudeln, terdengar nama […]

Mie Pho, Khas Vietnam Ini Pernah Dicoba Presiden Amerika

September 28, 2017

2

Konon jika anda mampir ke Ho Chi Minh City, hidangan mie Pho wajib dicoba. Mengapa? Mie pho itu semacam hidangan di Vietnam yang bisa dimakan sebagai sarapan, makan siang hingga makan malam. Wow! Mie Pho terdiri atas untaian mie kuning ditambah bumbu khusus lalu punya kuah kaldu dan tambahan daging cincang. Pilihan daging ayam juga […]

Masak Zigeunerschnitzel mit Nudeln und Tomatensalat

August 3, 2017

1

Untuk Schnitzel mungkin sudah terbiasa membuatnya, bahkan Schnitzel dikenal juga di Austria dan Ceko loh saat saya berkunjung ke sana.  Kali ini saya mencoba resep masakan buatan mertua saya. Ibu mertua pun dapat inspirasi dari Oma, jadi turun temurun. Resepnya mudah dicoba. Bahan-bahan yang diperlukan: 1. 200 Gram daging sapi untuk steak 2. Fett, bisa […]