Teh Hijau, Daun Mint dan Ketimun Dicampur Jadi Minuman Kala Musim Panas: Minuman (1)

Anda pasti sudah mendengar bagaimana Jerman dan sekitarnya terlanda musim panas yang sangat terik. Kamis lalu, saya sempat merekam suhunya dari penunjuk info di mobil saat mengendarai mobil. Saya tidak tahu tepatnya saya sedang berada dimana, tetapi suhu saat itu menjelang jam lima sore mencapai 40 derajat celcius. Ini benar-benar pengalaman musim panas terpanas dimana saya belum pernah mengalaminya di Eropa. Tetapi ini aneh, karena senin kemarin cuaca berubah menjadi 19 derajat saat jam dua siang. Tak ada yang bisa menebak cuaca saat ini.

Di tengah udara panas, saya menyambangi restoran yang mengusung makanan khas Afrika. Karena saya penasaran dengan kuliner ini, saya memesan makanan khas seperti yang saya tulis di sini. Namun untuk minumannya, saya memesan sesuatu yang berbeda dan belum pernah saya coba sebelumnya.

Minuman racikan restoran ini agak unik memang. Untuk pertama kalinya saya mencoba minum es teh hijau, dicampur daun mint dan irisan mentimun. Bagaimana rasanya? Anda pasti penasaran ‘kan.

Bagaimana membuatnya?

Pertama-tama teh hijau dari Jepang yang tepat disajikan. Lalu siapkan wadah yang sudah berisi air. Masukkan teh hijau bubuk dan daun mint. Beri sedikit perasan jeruk lemon. Jika anda suka manis, beri sedikit saja sirup tetapi ini hanya pilihan agar rasanya tidak pahit dari kandungan teh hijau. Setelah itu simpan dalam lemari es beberapa jam. Saat disajikan masukkan irisan mentimun dan beberapa es batu ke dalam gelas. Tambahkan mint sebagai hiasan.

Apa saja manfaatnya?

Manfaat minum teh saja, sudah pernah saya bahas sebelumnya di link ini. Di artikel tersebut anda bisa mengetahui manfaat teh hijau dan teh mint sekaligus. Namun bagaimana manfaatnya bila digabungkan menjadi teh hijau, daun mint dan mentimun sekaligus?

Saat saya mencicipi, ada rasa segar yang luar biasa enak. Beberapa batu es tampak mendinginkan minuman ini. Warna yang dihasilkan jelas hijau yang berasal dari daun mint, teh hijau dan mentimun itu juga. Ada rasa manis segar dalam minuman ini. Nikmat juga diminum saat musim panas begini.

Air mentimun adalah minuman banyak mengandung manfaat bagi kulit, mengatur tekanan darah dan baik pula untuk kesehatan tulang. Rasanya tepat jika saya meminum air mentimun saat panas karena minuman ini memberi kelembaban saat udara terik sekali. Begitu sederhananya air mentimun, anda bisa meraciknya sendiri di rumah. Hanya perlu segelas air, beberapa irisan mentimun dan sedikit perasan jeruk lemon. Simpan di lemari es sebelum menikmatinya!

Sedangkan untuk teh hijau sudah pasti baik sebagai anti oksidan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas dan mengurangi penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Siapa pun mengakui manfaat yang diberikan teh hijau untuk mencegah penyakit seperti diabetes misalnya. Tentu teh hijau diminum tanpa gula.

Mint juga dipercaya mampu mencegah tubuh dari serangan flu dan mengurangi rasa sakit pada masalah pencernaan. Bahkan ada yang mengatakan mint dapat membantu menurunkan berat badan.

Dari sekedar minuman yang kaya nutrisi namun mudah dibuat, mengapa tidak dibuat sendiri di rumah. Toh, manfaatnya mengalahkan minuman non alamiah tentunya.

Selamat mencoba!

Empat Kreasi Es Krim yang Gugah Selera

Minggu ini Jerman benar-benar dilanda suhu yang benar-benar panas. Laporan cuaca sempat menyebutkan bahwa suhu sempat mencapai 38 hingga 40 derajat celcius. Luar biasa! Banyak orang mulai mengeluh karena cuaca yang membuat orang lelah dan merasa kering.

Dibalik itu semua, bisnis gerai es krim semakin meningkat karena pengunjung yang intens datang. Saya pun menjadi bagian yang tidak mau ketinggalan menikmati hari-hari panas dengan es krim. Oleh karena begitu menariknya es krim tersebut, saya bagikan untuk anda. Bagi ice cream lovers, silahkan simak ide berikut.

1. Amarena

Es krim yang satu ini dijual di kedai yang mengklaim spesialis es krim dan gelato dari Italia. Pemiliknya berkebangsaan Italia dan sudah lama tinggal di Jerman. Saya mendapatinya di salah satu kota di sini.

Es krim ini berasa ceri yang berasal dari sirup Amarena. Sirup buatan Italia menjadi kekhasan dari es krim ini. Rasa sirup asam dan manisnya es krim menambah lezat keduanya dalam mulut. Ada tambahan sahne, krim susu dan taburan batang cokelat yang sudah diserut. Yummy!

2. Schoko eis und Kirsch

Masih tentang rasa buah ceri, pilihan kedua adalah tiga scoop es krim berasa cokelat. Dilengkapi dengan siraman buah dan sirup ceri. Jangan ditanya rasanya! Ini sudah pasti buat lidah bergoyang bagi para penyuka es krim. Agar semakin nikmat, saya mendapati tidak hanya es krim saja. Ada hiasan sahne, krim susu dan astor rasa vanila. Dijamin puas deh makan es krim ini!

3. Es krim tiga rasa

Selanjutnya es krim yang layak dijadikan penutup mulut, es krim tiga rasa yang terlihat mewah ini. Es krim ini buatan sendiri yang diracik dari buah-buahan asli. Warna kuning berasa mangga dan warna merah berasa strawberry. Sedangkan warna hijau tentu anda terkejut bahwa ternyata ada rasa es krim basilikum. Sebagai hiasan dan pastinya juga bisa dinikmati, ada sebaran potongan aneka buah-buahan segar. Hmmm, es krim yang menyehatkan ‘kan.

4. Cokelat dan Vanila

Es krim terakhir yang saya bagikan adalah cokelat dan vanila. Es krim ini terdiri atas dua scoop rasa yakni vanila dan cokelat. Agar semakin nikmat dan indah tampilannya, ada potongan buah strawberry dan astor rasa vanila.

Dari keempat kreasi es krim yang saya tampilkan, mana yang jadi kesukaan anda?

6 Pekerjaan Kala Musim Panas Tiba

Liburan musim panas tiba. Di wilayah Bavaria, tempat tinggal kami terhitung sejak Jumat (27/7) sudah selesai kalender akademik. Libur selama enam minggu pun terjadi di sini. Siapa yang tak senang liburan?

Sebagian orang sudah siap dengan tiket dan rencana liburan. Sebagian lagi mengambil kursus musim panas untuk meningkatkan kapasitas diri. Sebagian lagi kembali ke kampung halaman mengunjungi sanak keluarga. Dan terakhir sebagian lagi memilih untuk tetap tinggal di sini dan bekerja tambahan, summer job.

Mungkin pekerjaan ini asing di telinga kita manakala kita hanya punya dua musim. Namun tinggal di negeri empat musim, saya jadi beradaptasi bahwa mencari uang itu mudah asal ada kemauan. Musim panas punya waktu siang lebih panjang. Jadi jika harus bangun pagi, udaranya bersahabat dan sudah tidak gelap lagi. Tak hanya itu musim panas adalah paling asyik buat bekerja. Kebanyakan orang mengenakan pakaian casual seperti kaos t-shirt, celana/rok pendek dan semacamnya.

Berikut hasil pengamatan saya, pekerjaan sementara yang dilakukan kebanyakan mahasiswa atau orang yang ingin cari penghasilan tambahan kala musim panas.

1. Pramusaji

Di musim panas seperti ini, di Jerman tak pernah sepi dari turis baik itu turis domestik maupun turis mancanegara. Mereka pun senang menghabiskan diri di kafe atau restoran yang terbuka (outdoor). Tak hanya itu saja, area biergarten yakni tempat nongkrong minum bir pun dilakukan di area terbuka. Jadi jumlah pengunjung restoran/kafe pun meningkat. Belum lagi mereka senang membakar tubuh mereka di kala siang. Itu sebab lowongan kerja sebagai pramusaji meningkat. Perlu diingat, pramusaji di Jerman untuk kafe/restoran juga merangkap kasir.

2. Asisten dapur

Jika musim dingin membuat orang malas beraktivitas di pagi hari. Namun untuk musim panas, banyak hal sudah dimulai di pagi hari. Bagi mereka yang belum lancar berbahasa Jerman, mereka bisa mengambil pekerjaan sebagai küchenhilfe atau asisten dapur. Mereka bisa bekerja di dapur kafe, restoran atau hotel. Musim panas membuat orang senang berpergian. Tentu jumlah tamu pun meningkat.

3. Petugas hotel (hotel housekeeper)

Sehubungan dengan meningkatnya turis yang menginap, tak jarang banyak hotel juga menawarkan pekerjaan kontrak selama musim panas. Umumnya mereka membutuhkan tenaga untuk membersihkan kamar, semacam hotel housekeeper. Jika kemampuan berbahasa Jerman sudah lancar, hotel juga mencari sebagai tenaga tambahan di front office. Mungkin saja karyawan tetap yang bekerja di posisi tersebut sedang berlibur. Jadi wajar mereka merekrut tenaga sementara di situ.

4. Pemandu wisata

Jerman memiliki banyak kota tua yang patut dijelajahi. Seiring meningkatnya turis, kebutuhan untuk menyediakan pemandu yang mahir berbahasa Jerman dan bahasa asing lainnya amat sangat diperhitungkan. Jika kita punya kemampuan melayani sebagai pemandu wisata, punya informasi wisata yang mumpuni plus punya pengetahuan berbahasa asing untuk negara Eropa, silahkan saja melamar di posisi ini.

5. Asisten di area wisata

Apa saja yang dimaksud asisten di area wisata? Ada yang bekerja sebagai tenaga kebersihan di wilayah wisata. Ada pula yang bekerja sebagai penjaga tiket. Ada pula yang harus melayani pengunjung di kafe/restoran di area wisata. Ada pula yang menjadi penjual es krim di area wisata. Kapan lagi banyak orang membeli es krim jika bukan musim panas. Mereka yang jeli melihat peluang ini, membuka konter es krim saat musim panas. So peluang kerja pun bisa ditangkap mata.

6. Kerja di kapal wisata

Terakhir bekerja di kapal wisata. Kapal wisata ini melayani rute tempuh yang pendek. Musim panas menjadikan orang senang menikmati keindahan alam di kapal wisata. Di musim dingin, kapal wisata tidak beroperasi. Bekerja di kapal wisata mulai dari asisten dapur yang menyediakan makanan bagi para tamu. Atau mereka yang bergerak sebagai pramusaji.

Demikian hasil pantauan saya. Sepanjang kita punya niat bekerja di negeri orang, bukan tidak mungkin anda juga berhasil mengumpulkan pundi-pundi uang.

Selamat liburan di musim panas!

Donau Flammen, Festival Datangnya Musim Panas

Pesta kembang api mewarnai datangnya musim panas.
Pusat keriaan kembang api di jembatan kota Vilshofen.
Tampak kapal wisata berhenti sesaat saat pesta kembang api. Sementara di pinggir sungai terlihat banyak tenda untuk festival.

Masihkah anda ingat cerita saya soal datangnya musim panas yang dirayakan oleh masyarakat di Austria? Linknya ada di sini. Seolah tak mau kalah dengan negeri tetangga, minggu lalu dirayakan festival di sungai Donau atau yang dikenal Donau Flammen pada 6-7 Juli lalu.

Baca https://liwunfamily.com/2018/06/25/indahnya-festival-awal-musim-panas-di-austria/

Acara meriah ini diadakan di kota Vilshofen. Tidak hanya masyarakat yang tinggal di situ saja, namun para wisatawan dapat menyaksikan keindahan pesta kembang api di atas kapal wisata. Pastinya kembang api memberikan keindahan tersendiri di malam itu. Namun suara ledakan kembang api tidak mengelegar sehingga nyaman terdengar.

Di pinggir sungai tampak festival musim panas yang dihadiri banyak orang. Saya yakin setelah ini akan bermunculan festival-festival lainnya di kota lain. Ya, musim panas memberikan keriaan tersendiri.

Sedangkan di sungai donau sendiri terlihat berbagai kapal wisata. Di situ para penumpang disuguhi sajian kuliner istimewa hingga hiburan di tiap kapalnya. Acara festival donau flammen diadakan rutin tiap tahun dalam menyambut awal musim panas.

Sonneuhr: Mengenal Jam Matahari yang Kini Tidak Populer

Apakah anda tahu jam matahari? Sejujurnya saya tidak tahu apa dan bagaimana sebenarnya jam matahari itu. Hingga suatu hari saya dan suami berjalan di taman kota. Suami tiba-tiba melirik ke atas, seperti menara kemudian dia melihat jam tangan untuk memastikannya. Karena penasaran, saya bertanya apa yang terjadi padanya.

Yups, untuk pertama kali saya melihat jam matahari secara nyata. Suami memastikan kecocokan antara jam matahari dengan jam yang berlaku saat itu. Ternyata tepat sekali. Jam matahari tampak terpajang di menara itu. Akhirnya saya tahu jam matahari, karena selama ini saya hanya belajar saja di sekolah tentangnya.

Di Jerman katanya sih jam matahari mudah ditemukan di area publik. Namanya jam matahari tentu bergantung pada posisi matahari. Dengan begitu kekurangan dari jam matahari adalah tidak berlaku kala malam hari saat tidak ada matahari. Saat ini di sini adalah musim panas, dimana matahari bersinar lebih panjang atau lebih lama. Jam 21.00 saja masih terlihat terang benderang. Dapat dikatakan jam matahari cocok digunakan saat musim panas.

Apakah anda bisa membaca jam berapa sekarang berdasarkan jam matahari yang tampak pada foto di atas?

Jam matahari dalam bahasa Jerman disebut die Sonneuhr. Dalam bahasa Inggris dikenal dengan sundial. Jam matahari berbeda dengan jam sebagai penunjuk waktu yang kita kenal. Untuk membacanya digunakan bayangan linear yang bergantung pada skala jam dial, yang bertuliskan angka romawi 1 hingga 12.

Sekarang apakah anda sudah bisa membacanya? Jam berapa tampak pada foto di atas? Ya, posisi bayangan linear berada di antara angka 2 dan 3 romawi.

Dahulu jam matahari tertua memang dipergunakan sebagai penunjuk waktu oleh masyarakat Yunani sekitar sebelum masehi. Sesudahnya jam matahari ditempatkan di area keramaian seperti taman dan bangunan pusat kota sebagai penunjuk waktu. Bahkan beberapa orang yang benar-benar paham tentang ini, suka mencocokkannya dengan penunjuk waktu yang kita kenal seperti sekarang dengan jam matahari. Katanya sih jam matahari lebih akurat.

Apakah di Indonesia juga ada jam matahari? Jawabnya ada. Ini bukan berarti jam operasi pusat perbelanjaan “Matahari” tetapi benar-benar jam matahari seperti yang saya katakan di atas. Dalam pencarian dikatakan ada jam matahari juga di Yogyakarta dan Bandung.

Bagaimana cerita anda soal jam matahari?

Indahnya Festival Awal Musim Panas di Austria

Tampak di atas lereng perbukitan cahaya seperti lilin di gelapnya malam.
Di sisi kiri berwarna hijau dan kanan berwarna merah adalah kembang api sementara penumpang di atas kapal tampak menyaksikan dan mengabadikannya.
Tampak empat kapal di seberang berhenti untuk menyimak festival, sementara di bukit ada sejumlah api yang menghiasi gelapnya malam.

Menyusuri keindahan sungai donau, atau yang dikenal juga dengan danube, tak habis. Beberapa kali saya menampilkan keindahan alam sungai ini dari berbagai sudut kota dan negara. Indahnya alam memang memperlihat perbedaan dari empat musimnya, termasuk musim panas. Kali ini saya memotret bagaimana masyarakat di sekitar sungai Donau di Austria merayakan awal musim panas.

Tiap musim memang memiliki kisahnya sendiri sesuai tradisi leluhur yang mungkin belum ditinggalkan meski sudah memasuki dunia yang katanya moderen ini.

Sabtu malam (23/7) festival awal musim panas digelar di lereng perbukitan yang melibatkan pasukan pemadam kebakaran setempat. Dimana tampak cahaya yang indah dan sengaja dibentuk di tengah gelapnya malam. Di sisi lain di pinggir sungai donau ada kerlap-kerlip kembang api yang indah dan menawan di langit. Indah tentunya di gelap malamnya. Semakin romantis ketika banyak orang menyaksikan keindahan festival api ini dari atas kapal yang melintasi sungai donau, termasuk saya. Luar biasa!

Penumpang dari sejumlah kapal baik berbendera Jerman maupun Austria tampak asyik menyimak keindahan festival ini. Sebagian lagi tampak mengabadikannya lewat ponsel. Di lereng bukit di atas hutan dan di sekitar sungai dengan nuansa warna-warni kembang api. Musim panas telah datang! Masing-masing kapal menghibur setiap penumpangnya dengan suguhan istimewa. Hmm, indah!

Festival awal musim panas menurut pendapat beberapa orang di sana memang selalu digelar setiap tahun. Biasanya diselenggarakan di minggu ketiga bulan Juni. Menariknya kita bisa ikut menyaksikan sembari menikmati hiburan di kapal.

Gangguan Tidur di Musim Panas, Begini Tipsnya

 As known good sleeping is important thing to have fit and healthy life. Some people common have problems sleeping in beginning sommer. I’ve searched out some sources to prove this reality and how to handle it. Due to extra hours of daylight and heat our body, it can effect to our wake/sleep cycle time. The majority people can handle this matters and the rest might be appears problem at night time. So following post is only my opinion about the cause and four things to solve when people tend to have problems in beginning summer season.

img_20161025_215038_527.jpg Ilustrasi. Sumber Foto: Dokumen pribadi.

 

Setiap orang bisa punya kecenderungan menyukai satu dari empat musim di sini. Ada orang suka musim dingin, sebagian tidak. Ada orang suka musim panas, sebagian lagi tidak. Begitulah hidup. Selamat datang Juni! Selamat datang musim panas!

Suhu di luar akhir-akhir ini sekitar 25-30 derajat celcius. Bagi saya tidak seberapa dibandingkan di Indonesia, namun sudah banyak orang yang mengeluh dengan cuaca yang panas. Kata mereka, cuaca begini membuat mereka mudah lelah. Tipsnya tentu perbanyak air putih dan konsumsi banyak buah-buahan.

Kembali ke soal tak bisa tidur, rupanya musim panas tidak serta merta membuat orang nyaman untuk tidur. Sebagian orang bisa jadi mengalami gangguan tidur. Artinya, mereka menjadi sulit tidur. Hal ini wajar saja terjadi. Setelah ditelisik, rupanya lamanya matahari bersinar membuat kondisi yang semula malam masih terlihat terang benderang. Misalnya biasa tidur jam 20.00 atau 21.00 sementara suasana di luar masih terang benderang layaknya siang hari.

Penyebab lain gangguan tidur saat musim panas bisa juga karena suhu di luar sepanjang hari panas dan kondisi kamar tidur pun jadi ikutan panas. Ini bisa terjadi misal pada tempat tinggal di bangunan tinggi seperti apartemen. Bersyukurlah jika di Indonesia harga AC masih terjangkau dompet. Mudah juga kita membeli AC di Indonesia. Di sini tidak, AC bukan barang populer yang selalu ada di rumah tangga. Suhu kamar tidur yang panas bisa membuat orang sulit tidur juga.

Nah, bagaimana siasatnya jika mengalami gangguan tidur di musim panas? Berikut saran yang bisa membantu.

Pertama, cobalah tidur dengan ritme yang sama. Dengan begitu tubuh terbiasa untuk menjalani kebiasaan tidur. Dengan pola tidur yang teratur dijamin akan membuat anda bisa memulai tidur dan bisa mempertahankan kualitas tidur dengan baik. Seberapa pun sibuknya anda, jika itu memang waktu tidur anda maka tubuh pun ikut menyesuaikannya.

Kedua, tutup jendela kamar tidur dengan rapat dan tidak membiarkan segala bentuk cahaya di kamar. Di luar mungkin belum gelap namun tubuh dan mata sudah merasa lelah. Saat tiba di kamar tidur, malahan tidak bisa tidur. Selidiki lagi, mungkin kamar tidur anda masih terang. Usahakan untuk membuat kamar menjadi gelap yang memudahkan mata terlelap. Cahaya bisa menjadi acuan jam biologis tidur. Itu sebab kita mudah tidur di malam hari ketimbang siang hari dimana banyak cahaya di sekitar. Mata yang menyerap cahaya bisa jadi menganggap bahwa belum waktunya tidur. Meminimalisir cahaya bahkan tidur dalam keadaan gelap akan sangat membantu.

Ketiga, hindari segala penyebab yang membuat tidak bisa tidur. Ada banyak kebiasaan menjelang tidur, lakukan itu semua dengan baik agar anda merasa nyaman untuk tidur. Apa saja itu? Bisa dilihat di sini. Juga asupan yang baru saja dikonsumsi misalnya tidak minum kafein menjelang tidur. Untuk menghinari tidak bisa tidur, hentikan penggunaan elektronik seperti handphone, lampu, televisi di kamar tidur. Karena mata bisa menyerap cahaya yang menyebabkan kita kembali tidak bisa tidur.

Keempat, buat kamar tidur menjadi nyaman dan sejuk. Seperti yang disampaikan di atas, karena udara yang terik sepanjang hari bisa membuat kamar tidur berhawa panas. Ini menjadi sebab bagi sebagian orang untuk tidak bisa tidur. Hawa panas dan berkeringat, tentu tidak nyaman buat tidur. Jika tidak ada AC, pendingin ruangan atau penyejuk ruangan maka biarkan sepanjang hari jendela kamar tidur terbuka untuk memberi udara yang segar. Ganti selimut yang cocok untuk musim panas. Kenakan baju tidur untuk musim panas yang longar, terbuat dari bahan katun dan tidak menutupi keseluruhan tubuh.

Kesimpulan

Bisa jadi perbedaan musim tidak membuat masalah tidur bagi sebagian orang. Namun kecenderungan tertentu memiliki gangguan tidur di musim panas dapat diatasi sebagaimana cara-cara di atas.

Semoga bermanfaat.