5 Aktivitas Ini Menandai Musim Semi Dimulai

Selamat tinggal musim dingin! Banyak orang sudah menanggalkan jaket tebal dan perlengkapannya untuk menutupi sekujur tubuh. Kini mereka sudah berharap datangnya musim semi dan melupakan dinginnya suhu di luar. Meski musim semi belumlah sehangat seperti musim panas, namun kebanyakan orang-orang yang tahan dingin sudah mulai menanggalkan jaket mereka.

Musim semi ditandai dengan bermekeran bunga-bunga, dimana sebelumnya tertutup salju dan tampak tak indah. Burung-burung pun bernyanyi menandai musim yang baru. Daun pepohon mulai berganti wajah, tanda awal musim akan dimulai. Lantas, bagaimana kesibukan kami yang menyambut musim semi?


Hari Minggu yang jadi waktu keluarga dan istirahat di sini tiba-tiba disambut banyak orang dengan duduk di teras kafe atau taman. Untuk apa? Berjemur. Ketika informasi cuaca menunjukkan bahwa hari itu akan panas sekitar 20 derajat celcius, mendadak banyak orang pergi keluar rumah.

Apa yang terjadi?

1. Berjemur dan duduk di kafe/taman

Saat musim dingin, kami lebih memilih duduk di dalam ruangan karena ada penghangat ruangan. Justru sebaliknya, musim semi ditandai dengan kebanyakan orang duduk di luar ruangan seperti teras kafe atau bangku taman. Udaranya memang belum sepanas saat musim panas tetapi ini sudah cukup memberikan kehangatan.

Saya perhatikan bahwa mereka tetap memesan secangkir kopi hanya saja memilih untuk duduk di luar ruangan. Matahari yang bersinar dimanfaatkan orang-orang untuk melepaskan kerinduan untuk membakar tubuh mereka meski hanya sesaat dan tidak sepanas musim panas.

2. Antri beli es krim

Siapa yang ingin mendapatkan tambahan penghasilan saat ini? Berjualan es krim jadi ide bisnis. Lihatlah banyak orang mengantri untuk mendapatkan es krim! Mereka menikmatinya sambil duduk di taman kota. Ini hal yang sudah terlupakan tiga bulan silam dimana orang merasa kedinginan tanpa menikmati es krim. Meski suhu di luar hanya kisaran 20 derajat celcius, siapa sangka menikmati es krim sungguh jadi ide menikmati hidup saat itu.

3. Bersepeda

Teman sesama mahasiswa banyak yang menyimpan sepeda mereka karena mereka tak kuat mengayuh sepeda yang berlomba dengan suhu dingin. Kini mereka mulai merapikan jeruji sepeda, memperbaiki sepeda dan memarkirkan lagi sepeda di halaman rumah. Ketika informasi cuaca dikatakan suhu hangat dan tanpa hujan maka anda akan melihat kelompok pesepeda menikmati musim semi dengan apa yang mereka lakukan.

4. Nordic walking

Berikutnya adalah pilihan sebagian orang menikmati musim semi dengan melakukan nordic walking. Apa itu? Nordic walking yakni fitness walking atau jalan kaki dengan menggerakkan seluruh anggota badan sambil kedua tangan memakai tongkat yang dikenal nordic walking pole. Saya mengamati banyak orang dalam kelompok kecil, berpasangan atau sendirian melakukannya. Bahkan ada rute yang memudahkan mereka melakukannya agar nyaman. Konon aktivitas yang berasal dari Finlandia ini sudah terbukti menyehatkan berdasarkan uji riset yang dilaksanakan berbagai lembaga.

5. Berkebun

Aktivitas terakhir yang tak kalah menariknya bagi mereka yang suka berkebun dan memelihara tanaman di rumah. Ketika musim dingin, tentu tak bisa melakukannya maka di awal musim semi saatnya. Lihatlah banyak benih, bibit tanaman dan aneka bunga dijual di supermarket! Hal menarik untuk berkebun di sini adalah aksesoris yang diletakkan di kebun atau sekitar tanaman. Terkadang aksesoris ini tampak mencolok ketimbang tanaman yang dipelihara. Aksesoris ini juga dijual di supermarket khusus berkebun dan perlengkapan rumah tangga.

Nah, jika anda berada di sini maka kira-kira aktivitas mana yang akan anda lakukan?

Advertisements

Spargel, Asparagus Jadi Sajian Istimewa di Musim Semi

A spring vegetables is commonly found in this season which named asparagus. It was sold out by supermarket around my home. Due to rare and unpopular in another seasons, I heard the price of asparagus is more expensive than others vegetables. Despite of that, people like to consume within spring season because it consists 90% water composition. Although it sounds easy to cook, I’d prefer to come into restaurant and to look on the chef how serving this special side dishes. Finally I did it then written my experience below.

Gegrilltes Hühnefillet mit Frischem Spargel und Kartoffeln. Salah satu menu istimewa spargel di restoran.

Berakhirnya musim dingin ditandai oleh berbagai macam aktivitas yang dilakukan warga di sini, termasuk mengkonsumsi makanan yang khas. Sewaktu mendatangi supermarket untuk berbelanja, ada tempat khusus di dekat pintu masuk untuk menjual spargel. Tempat khusus yang dimaksud semacam toko kecil sementara yang menjajakan sayuran hasil perkebunan. Begitu pun saat di supermarket, spargel juga dijual dengan harga spesial.

Apa itu spargel?

Dalam kondisi mentah dijual di pasaran.

Spargel dengan nama lain yakni asparagus. Spargel sebagai sayuran dikelompokkan dalam keluarga lily yang tumbuh di dataran Eropa dan sekitarnya. Baik dikonsumsi karena punya kandungan air yang banyak, rendah kalori dan kaya akan serat. Banyak kandungan vitamin di dalamnya. Itu sebab sangat baik dikonsumsi pada musim seperti ini, menjelang musim panas. Untuk kuliner Asia, asparagus biasa dijumpai di restoran China Kanton. 

Sementara asparagus banyak dikonsumsi masyarakat di Eropa saat menjelang musim panas, seperti yang sekarang terjadi di Jerman. Asparagus dijual di supermarket dan dijadikan menu istimewa di restoran-restoran. Jika anda berkunjung ke Eropa antara April hingga Juli maka hidangan spargel atau asparagus ini laris dipesan di restoran-restoran. Jadi asparagus menjadi hidangan musiman dan istimewa di restoran yang tidak mesti ada setiap saat.

Di Jerman sendiri sampai ada istilah spagerlzeit, yakni periode untuk memanen asparagus dan menyajikannya menjadi santapan. Cara memasak yang mudah dan enak misalnya asparagus direbus biasa. Lalu disajikan dengan butter, olive oil dan keju parmesan jika suka. Banyak orang menyukai saus sederhana ini. Asparagus bisa dihidangkan dengan kentang rebus dan daging yang sudah masak. 

Saya pun akhirnya penasaran ketika datang di suatu kafe dan menjumpai hidangan istimewa ini. Saya memesan dan mencicipi hidangan yang pada dasarnya rasanya benar-benar sederhana ini. Nikmat sekali padahal hanya direbus dan dibiarkan lelehan butter di atasnya.

Penasaran ‘kan?