Makanan Khas Spanyol (7): Paella, Nasi Kuning Pakai Sea Food dan Rahasianya yang Perlu Diketahui

https://i.postimg.cc/8zX47dHH/y.jpg Paella adalah salah satu makanan dari Spanyol yang sudah mendunia. Pasalnya saya menemukan paella tidak hanya di Spanyol saja, tetapi di beberapa negara tetangganya. Sebut saja di tempat tinggal saya sekarang, paella dikenal bagi para penikmat sea food. Hmm, silakan cek pengalaman saya di sini. Saya sendiri sudah pernah mencoba membuat paella tetapi penampakannya … Continue reading Makanan Khas Spanyol (7): Paella, Nasi Kuning Pakai Sea Food dan Rahasianya yang Perlu Diketahui

Kreasi Sendiri (84): Nasi Paella dari Spanyol dan Nasi Burrito dari Meksiko yang Bisa Dibuat di Rumah

Nasi Paella. Kedua makanan berikut berasal dari Spanyol dan Meksiko yang biasanya saya pesan di restoran. Mengapa? Karena saya tidak bisa membuat dan memasaknya di rumah. Anda bisa cek pesanan saya, Paella di restoran dalam link yang ditautkan. Begitu pun buritos daging ayam pun sudah kerap saya pesan. Saya bisa membelinya di restoran ekslusif hingga … Continue reading Kreasi Sendiri (84): Nasi Paella dari Spanyol dan Nasi Burrito dari Meksiko yang Bisa Dibuat di Rumah

3 Nasi Berbumbu Mancanegara Berikut Bukan Nasi Goreng. Apa Saja?

Nasi goreng sudah dikenal di dunia, dalam bahasa Inggris disebut fried rice sedangkan dalam bahasa Jerman disebut gebratenen reis. Untuk membuktikan bahwa nasi goreng sudah mendunia, saya bisa mendapati nasi goreng dalam restoran selera asia. Tak hanya itu, beberapa supermarket menyediakan makanan paket nasi goreng yang bisa dihangatkan di microwave. Pastinya pilihan nasi goreng mulai … Continue reading 3 Nasi Berbumbu Mancanegara Berikut Bukan Nasi Goreng. Apa Saja?

Makanan Khas Asia (33): Nasi Goreng atau Nasi Kuning, Kuliner Indonesia Tetapi Si Pembuat Bukan WNI

Apa yang saya lakukan jika saya rindu masakan tanah air? Pertama, saya akan tetap mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kedua, saya cari restoran Asia terdekat yang bisa menyajikan mirip masakan rumahan. Dalam dua kesempatan berbeda di suasana berbeda, saya berhasil merekam dua masakan yang menurut saya ini juga ada di Indonesia. Itu sudah membuat saya … Continue reading Makanan Khas Asia (33): Nasi Goreng atau Nasi Kuning, Kuliner Indonesia Tetapi Si Pembuat Bukan WNI

Makanan Khas Jerman (35): Nasi Goreng yang Mereka Kenal

Apakah tidak ada nasi goreng di Jerman? Begitu pertanyaan seorang teman yang mau datang berkunjung ke sini dan merupakan penggila nasi goreng. Saya kenal baik beliau. Begitu mudahnya saya menyajikan makanan untuknya saat sama-sama dulu di Jakarta. Cukup panggilkan tukang nasi goreng keliling sudah membuatnya senang. Bahkan saat kami mampir di restoran mahal sekali pun, … Continue reading Makanan Khas Jerman (35): Nasi Goreng yang Mereka Kenal

Makanan Asia di Jerman (6): Nasi Goreng yang Ditemukan di Eropa

    Nasi goreng lainnya. Makanan berikut yang diulas bahan dan pembuatannya adalah nasi goreng kepiting. Di Jerman, tepatnya di restoran Asia nama makanan ini ditulis dalam daftar menu juga. Namanya Reis gebraten-Krabben. Krabben sendiri terjemahan bahasa Jerman yang diartikan kepiting. Tak semua orang pandai mengolah daging kepiting, termasuk saya. Itu sebab, jika saya ingin … Continue reading Makanan Asia di Jerman (6): Nasi Goreng yang Ditemukan di Eropa

Salzburg, Austria (6): Nasi Goreng Indonesia Digemari di Luar Negeri? Datang ke Restoran ‘Yuen China’

Nasi goreng khas Indonesia. Terlihat sederhana namun harganya tidak sederhana. Rasanya enak sekali! Sayur bambu dan jamur yang dipesan suami. Suasana restoran khas Asia. Ini semacam tungku untuk menghangatkan makanan, di dalam ada lilin yang menyala. Makanan diletakkan di atas tungku ini agar tetap hangat. Letaknya di kota tua, tak jauh dari rumah kelahiran Mozart. … Continue reading Salzburg, Austria (6): Nasi Goreng Indonesia Digemari di Luar Negeri? Datang ke Restoran ‘Yuen China’