Tiga mie dari tiga negara dikumpulkan setelah saya mencoba ketiganya dengan baik. Mie menjadi pilihan ketika saya tidak ingin makan nasi. Namun mie bisa menjadi pilihan di saat saya berada di Eropa […]
3 Mie dari 3 Negara, Pilih Mana?
Glasnudelsuppe, mi rebus ala Jerman: Makanan Khas Jerman (32)
Apa yang anda bayangkan bahwa di Jerman ada makanan mie rebus? Apakah ada kaitan dengan mie instan? Atau apakah anda terbayang mie yang lezat dan berasa pedas? Mungkin anda akan bingung juga […]
Udonnudeln, Knusprige Hühnerfleisch mit Chop Suey: Makanan Asia di Jerman (12)
Penasaran dengan mie udon tetapi bersaus chop suey, berikut saya ceritakan pengalaman saya mencicipinya di kedai Imbiss Asia. Imbiss ini menjual kuliner Jepang seperti miso dan sushi. Keinginan saya memuncak begitu melihat ada daftar […]
Rindfleisch mit Gemüse und Dillsoße: Masakan Khas Jerman (15)
Sup pembuka, nudeln. Rindfleisch (bawah kecoklatan) mit gemüse yang terdiri atas wortel, petersiliewurzel dan paskernat. Potong-potong daging dan sayuran sebelum disiram saus dill. Silahkan sesuaikan sayuran dengan selera anda! Saus dill […]
Saure Grumbeere und Nudeln: Masakan Khas Jerman (13)
Siap disantap selagi hangat! Ada mie, kentang, telur dan bawang goreng. Jika disimak cara memasaknya, seperti mie rebus. Memasak makanan hangat selagi musim gugur yang dingin di luar kemudian menginspirasi saya membuat […]
Nudeln mit Schinken: Masakan Khas Jerman (12)
Praktis dan mudah, silahkan dicoba! Pastinya tak banyak bumbu dan bahan yang diperlukan, mudah dan murah penyajiannya. Anda bisa mengganti nudeln sesuai selera dan kebutuhan. Masak apa yang paling cepat kala makan […]
Geschnetzeltes mit Nudeln: Masakan Khas Jerman (11)
Geschnetzeltes mit Nudeln siap disantap. Isian saus ada daging sapi fillet, kacang polong, jamur dan merica hitam. Nudeln yang digunakan. Masak memasak dengan mie memang tak pernah habis. Jika kuliner Italia punya […]
Gulaschsuppe mit Nudeln: Masakan Khas Jerman (7)
Gulaschsuppe siap disantap. Agar menyehatkan, makan dengan acar kol yang segar. Ini bumbu gulasch yang bisa dibeli di supermarket. Mudah ya? Ini pemanis cair yang digunakan untuk acar kol. Tampak belakang nudeln/mie […]
Anna Liwun
