Makanan Khas Jerman (66): Burgunderbraten, Daging Sapi Panggang Warna Merah Kehitaman

Makanan di Jerman memang punya nama yang unik, tetapi tentu berkaitan mengapa diberi nama tersebut? Sementara makanan nusantara semisal sayur … More

Rate this:

Makanan Khas India (10): Papadum atau Papad, Roti Panggang Nan Renyah Sampai versi Pedas

Sebelum menjelaskan roti dari India, saya ingatkan lagi tentang aneka roti yang saya jumpai di Mesir. Salah satu dari roti … More

Rate this:

Makanan Khas Yunani (11): Sykoti, Bagian Hati Sapi atau Kambing yang Dibakar dengan Bumbu Mediterania

Jika di Indonesia, kita biasa mengenal ‘jeroan’ bagian dalam dari daging, tentu ini berbeda bila ada budaya dimana ‘jeroan’ itu … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (24): Variasi Panggang Sayur, Ikan, Udang Hingga Sosis

Musim panas hampir saja berakhir di Eropa. Sepanjang musim saya beberapa kali memanggang makanan bersama keluarga di hari Minggu. Di … More

Rate this:

4 Sate Berikut Bisa Jadi Inspirasi Masak

Musim panas memang banyak dimanfaatkan untuk membuat barbeque bersama keluarga dan kerabat. Hal menarik di sini, barbeque dibuat dengan meminimalisir … More

Rate this:

Makanan Khas Yunani (9): Panggang Hati Sapi dengan Kentang Pedas, Enaknya

Jika anda suka makan sesuatu yang dipanggang, rasanya anda perlu berkunjung ke restoran Yunani. Masakan utama yang ditawarkan umumnya memang … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (22): Grilled Calamari, Cumi Panggang yang Kenyal Enak

Hari Senin kemarin menjadi hari libur di sini. Mengingat cuaca cerah, kami pun membuat acara di teras rumah dengan barbeque … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (40): Cumi Panggang Saus Lemon

Mengunjungi objek wisata di Austria sebagaimana cerita saya. Saya mendapati kuliner yang menarik untuk dicoba. Meski kunjungan obyek wisata saya … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (2): Fusilli Salmon Saus Pesto Roso

Saya belum pergi berbelanja namun perut saya sudah berontak, tanda sudah lapar. Bergegas melihat isi kulkas untuk segera membuat resep … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (23): Dua versi Olah Daging Ayam Panggang

Dua makanan berikut yang diperkenalkan dalam pos kali ini adalah dua kuliner yang saya dapatkan di restoran Mömax yang pernah … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (22): Ikan Salmon yang Dipanggang

Finischer Lachsgrill, dengan roti baguette. Pembeli pun bisa menyaksikan proses pemanggangan ikan dengan baik. Siapa suka makan ikan? Berikut ini … More

Rate this: