Makanan Khas Asia (69): Gyoza atau Jiaozi, Pangsit Isi Sayuran dari Negeri Tirai Bambu

Gyoza goreng isi sayuran plus soja sauce. Sebelum membahas gyoza atau jiaozi, saya bahas dulu bagaimana saya bisa membuat dan mengenal pangsit dari negeri tirai bambu ini. Seorang kenalan asal Tiongkok yang saya kenal di Jerman memperkenalkan cara membuat dumpling ini dan mengapa makanan ini kerap disajikan saat imlek tiba. Karena imlek tiba dan kenalan … Continue reading Makanan Khas Asia (69): Gyoza atau Jiaozi, Pangsit Isi Sayuran dari Negeri Tirai Bambu