Kreasi Sendiri (85): 2 Resep Vegan Masakan Asia yang Mudah dan Cepat Dibuat

Tumis tahu dan sayuran saus hoisin. Suatu kali saya dimintai pendapat resep menu vegan untuk seorang kenalan asal Jerman yang adalah vegetarian. Itu berarti kenalan asal Jerman ini tak makan daging tetapi bisa makan turunannya seperti telur, susu, dsb. Saya sudah pernah menyuguhkan pecel sayuran, ternyata dia terkesan dengan pecel tersebut. Ia kemudian bermaksud memiliki … Continue reading Kreasi Sendiri (85): 2 Resep Vegan Masakan Asia yang Mudah dan Cepat Dibuat

Kreasi Sendiri (35): Pecel itu Saladnya Orang Indonesia Menurut Warga Asing

Pecel buatan sendiri suguhan untuk vegetaris. Giliran saya kedatangan teman mahasiswa Jerman, seorang vegetarian. Dia tidak makan daging, hanya bisa mengkonsumsi turunannya seperti susu dan telur. Kami bermaksud untuk makan siang bersama di rumah. Kebetulan dia sendiri pernah berkunjung ke Yogyakarta dan mengaku sangat senang dengan masakan nusantara. Usut punya usut, dia suka makan pecel. … Continue reading Kreasi Sendiri (35): Pecel itu Saladnya Orang Indonesia Menurut Warga Asing