Rekomendasi Tempat (34): Souvlaki dan Rinderleber dari Restoran Yunani Akropolis Athen

Griesches Rinderleber, hati sapi yang dipanggang. Salad. Setelah sekian lama tak mencicipi masakan khas Yunani, saya dan suami menyambangi restoran khas Yunani, yang kebetulan letaknya depan Universitas Passau. Restoran Yunani yang satu ini terbilang cukup ramai, apalagi saat wiken tiba. Restoran selera Yunani ini memang selalu menghadirkan makanan grilled yang aduhai nikmatnya. Meski pengalaman saya … Continue reading Rekomendasi Tempat (34): Souvlaki dan Rinderleber dari Restoran Yunani Akropolis Athen

5 Siasat Atasi Hambatan Komunikasi Bila Pesan Makanan sebagai Turis Asing

Ilustrasi. Baru-baru ini saya membaca jurnal penelitian yang tentang hambatan komunikasi sebagai turis saat sedang berada di restoran. Penelitian ini didasari atas maraknya traveling yang memungkinkan orang saling kontak satu sama lain, seperti turis memesan makanan di suatu restoran. Fenomena lain adalah bahasa pengantar yang dijadikan acuan turis saat memesan makanan di restoran. Apakah semua … Continue reading 5 Siasat Atasi Hambatan Komunikasi Bila Pesan Makanan sebagai Turis Asing

Brussels (4): Pernah Coba Makan Kerang Rebus Bersamaan Kentang Goreng? Ini Makanan Wajib

Pesanan datang, menu aslinya adalah "mosselen met frite" seperti yang anda lihat. Lebih dekat dengan kentang rebus rasa seledri. Datang ke Brussels maka perlu wajib coba makan mussels, yang katanya masih satu famili dengan kerang. Makanan ini begitu mudah dijumpai di restoran-restoran pusat kota yang jadi incaran turis. Awalnya saya tak percaya mengapa saya harus … Continue reading Brussels (4): Pernah Coba Makan Kerang Rebus Bersamaan Kentang Goreng? Ini Makanan Wajib

Rekomendasi Tempat (31): Jika Rindu Masakan Nusantara Bisa Ke Restoran Jun, Amsterdam

Nasi rendang dengan taste yang kreatif dan berbeda dari umumnya nasi rendang. Kami tiba di Amsterdam, Belanda menjelang makan malam. Sepanjang perjalanan memang tak banyak restoran buka dari Jerman menuju Belanda karena hari ini adalah hari libur nasional dua negara tersebut. Ya kami berangkat saat hari raya Natal dimana kedua negara tersebut menjadikannya sebagai hari … Continue reading Rekomendasi Tempat (31): Jika Rindu Masakan Nusantara Bisa Ke Restoran Jun, Amsterdam

Brussels (3): Cara Memikat Pelanggan Restoran Ini Bisa Ditiru

Restoran selera asia di Brussels. Restoran yang menyajikan menu sea food. Contoh kreasi wafel ini juga menarik. Waktu makan siang tiba. Saya dan suami masih berputar di area pusat kota yang menjadi destinasi wisata. Saya bermaksud untuk mengunjungi satu lokasi tempat lagi sebelum makan siang, tetapi godaan-godaan dilalui yang membuat saya takluk. Godaan itu adalah … Continue reading Brussels (3): Cara Memikat Pelanggan Restoran Ini Bisa Ditiru

Makanan Khas Asia (61): Suka Saus Pedas atau Saus Kacang? Tumisan Sayur dan Daging

Tumis daging dan sayur bersaus pedas. Jika anda datang ke Jerman dan datang ke restoran selera asia lalu menemukan menu makanan bertuliskan 'pikanter sauce' maka itu dimaksudkan makanan tersebut bersaus pedas. Sedangkan jika menu yang anda pesan bertuliskan 'nuss sauce' maka berarti makanan tersebut menggunakan saus kacang. Nah, kini saya ulas dua makanan tersebut yang … Continue reading Makanan Khas Asia (61): Suka Saus Pedas atau Saus Kacang? Tumisan Sayur dan Daging

Rekomendasi Tempat (16): Drei Goldene Kugeln, Mall Plus City Austria

Wiener Schnitzel 150 gram. Rekomendasi selanjutnya adalah restoran yang mengusung citarasa masakan Austria. Sebagai informasi, kuliner Austria dengan Jerman itu sepertinya hampir identik. Kita bisa menemukan ragam kuliner Austria yang mirip dengan Jerman, begitu pun sebaliknya. Apalagi saya yang tinggal di negara bagian Bavaria, dapat dipastikan memiliki citarasa kuliner yang sama dengan negeri tetangga, Austria. … Continue reading Rekomendasi Tempat (16): Drei Goldene Kugeln, Mall Plus City Austria

Amsterdam (2): Restoran Ramen Ya, Sajian Masakan Mie Jepang Otentik Enaknya

The veggie ramen. Di tengah penelusuran museum di pusat wisata Amsterdam, kami berdua mulai merasa lapar dan kedinginan. Suhu udara saat itu sekitar 5 derajat celcius. Mata saya mulai mencari dimana restoran yang bisa kami singgahi untuk rileks sebentar, sebelum kami melanjutkan perjalanan selanjutnya. Ini pertanda kami sudah lapar dan kedinginan juga menjelajahi pusat kota … Continue reading Amsterdam (2): Restoran Ramen Ya, Sajian Masakan Mie Jepang Otentik Enaknya

Rekomendasi Tempat (32): Restoran Jang Tse, Ausburg yang Menawarkan Makan Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Tampak depan. Suasana restoran. Sup pembuka dan sushi. Contoh makanan utama. Akhir pekan bisa jadi anda berencana makan bersama keluarga di luar rumah. Oleh karena itu, saya ulas makan sepuasnya di restoran di Ausburg, yang menjadi kota terbesar ketiga di negara bagian Bavaria, Jerman. Tentang Ausburg selintas akan saya jelaskan kemudian. Setibanya di kota ini, … Continue reading Rekomendasi Tempat (32): Restoran Jang Tse, Ausburg yang Menawarkan Makan Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

Rekomendasi Tempat (30): My Indigo, Restoran Kekinian, Lebih dari Sekedar Makan

Apa yang terbayang dalam benak anda jika mendengar restoran kekinian? Ini pendapat saya. Restoran tersebut dipenuhi banyak generasi milenial untuk makan, ngobrol, diskusi, ambil foto dan upload di media sosial. Dengan interior didominasi kayu, lampu temaram dan spot-spot instragammable, maka konsep yang diusung restoran My Indigo ini benar-benar menyenangkan dan suasana yang hangat untuk semua … Continue reading Rekomendasi Tempat (30): My Indigo, Restoran Kekinian, Lebih dari Sekedar Makan

Rekomendasi Tempat (29): Die Manufaktur Burgerei Burger, Dresden

Tiba di Dresden adalah waktunya makan siang. Setelah suami memarkirkan mobil, kami berjalan menyusuri kota tua yang jadi destinasi turis. Mata kami berkeliling untuk mencari rekomendasi tempat makan. Maklum saja, tiap tempat dipenuhi pengunjung karena ini memang waktu makan siang. Lagipula kami datang di waktu hari libur di Jerman. Adalah restoran yang mengusung makanan burger … Continue reading Rekomendasi Tempat (29): Die Manufaktur Burgerei Burger, Dresden

Rekomendasi Tempat (28): El Cid Restaurant di Pilsen – Ceko, Rasa Eksklusif yang Nyata

Menyambangi kota Pilzen di Ceko, kami sudah merancang untuk makan siang yang lezat dan eksklusif. Ternyata niat kami terwujud, kami menjumpai salah satu dari sekian tempat makan di pusat kota Pilzen yang lezat. Seperti yang anda lihat, menu makanan yang kami pesan benar-benar menggoda. Ya, rekomendasi tempat selanjutnya adalah restoran yang mengusung kuliner negeri matador, … Continue reading Rekomendasi Tempat (28): El Cid Restaurant di Pilsen – Ceko, Rasa Eksklusif yang Nyata

Rekomendasi Tempat (27): Lachs Teriyaki di Akakiko Japan Restaurant Mall Pluscity, Austria

Rekomendasi tempat selanjutnya yang dipilih ada di Austria. Saat saya berbelanja di salah satu shopping center di sana, Pluscity maka saya mendapati restoran citarasa Asia. Dari namanya, restoran ini terkesan bercitarasa kuliner Jepang. Ternyata benar, di buku menu terdapat aneka sushi yang bisa dipilih dan makanan asal negeri matahari terbit. Makanan yang saya pesan adalah … Continue reading Rekomendasi Tempat (27): Lachs Teriyaki di Akakiko Japan Restaurant Mall Pluscity, Austria

Bekerja Jadi Asisten Dapur Bukan Hanya Soal Keahlian Memasak, Tetapi Perlu Sertifikat Ini

Bekerja paruh waktu selama studi di luar negeri adalah pengalaman yang menyenangkan. Sebagian teman-teman saya asal Indonesia memilih bekerja paruh waktu untuk mendapatkan uang saku. Bahkan ada teman yang berhasil membiayai sebagian pengeluarannya dari bekerja paruh waktu. Apalagi musim panas saat libur kalender akademis, ada beberapa teman yang pergi ke beberapa kota di Jerman untuk … Continue reading Bekerja Jadi Asisten Dapur Bukan Hanya Soal Keahlian Memasak, Tetapi Perlu Sertifikat Ini

Mengapa Lampu di Restoran/Kafe Cahayanya Redup Saat Makan Malam?

Saya sering makan malam dengan suami di restoran, kafe atau hotel. Kami biasanya hanya sekedar icip-icip atau memang sedang traveling sehingga tak ada kesempatan memasak. Pernahkah anda mengalami bahwa cahaya restoran itu tidak begitu terang saat kita makan malam? Saya bahkan harus membacanya dengan seksama daftar menu yang diberikan pramusaji. Maklum saja cahaya restoran tidak … Continue reading Mengapa Lampu di Restoran/Kafe Cahayanya Redup Saat Makan Malam?

Apa Pentingnya Musik Latarbelakang Sih?

Jika anda berada di lobby hotel berbintang dan eksklusif, sayup-sayup telinga anda tentu mendengar musik instrumen. Pengalaman lain, saat anda sedang makan di suatu restoran tertentu, bisa jadi telinga anda mendengarkan musik instrumen. Atau, saat anda berbelanja di gerai pusat perbelanjaan maka anda bisa juga mendengarkan alunan musik. Semua musik di tiga tempat itu mungkin … Continue reading Apa Pentingnya Musik Latarbelakang Sih?

Rekomendasi Tempat (20): Airbrau, Menikmati Sensasi Kuliner Bavaria dan Biergarten di Bandara Munich

Liburan musim panas datang. Orang hilir mudik di bandara, termasuk bandara wilayah tempat tinggal yakni bandara Franz Josef Strauß. Bandara yang sempat menyandang bandara terbaik ketiga di dunia tahun 2016, juga tak luput dari kebanyakan orang di sini yang berlibur. Tak lupa kami pun berada di bandara Munich yang keren ini. Di bandara ini bisa … Continue reading Rekomendasi Tempat (20): Airbrau, Menikmati Sensasi Kuliner Bavaria dan Biergarten di Bandara Munich

Rekomendasi Tempat (19): Restoran Agustiner di Passau

Edit Post Add titleRekomendasi Tempat (19): Restoran Agustiner di Passau Jika anda datang ke Oktoberfest, pesta bir terbesar di Munich maka anda mengenal nama bir terkenal berikut. Ya, Agustiner Bräu dari München adalah salah satu restoran dan biergarten juga yang cukup populer di Munich. Bahkan restorannya layak dikunjungi seandainya ingin mencicipi kuliner Jerman Bavaria. Rupanya … Continue reading Rekomendasi Tempat (19): Restoran Agustiner di Passau

Makanan Khas Balkan (2): Sate Ala Kroasia

"Aduh, saya sedang rindu makan sate," ujar saya pada suami akhir pekan. Akhirnya kami meluncur mencari restoran Asia di kota lain yang belum pernah dicoba. Tiba-tiba suami ada ide untuk makan di restoran khas Kroasia. Katanya, mungkin dalam daftar menu ada makanan semacam sate. Ya, ini memang bukan kali pertama kami menikmati sajian khas Balkan … Continue reading Makanan Khas Balkan (2): Sate Ala Kroasia

Pernah Menikmati Makanan di Austria, Tapi Pemandangannya ke Jerman

Pemandangan kota Passau yang dilalui dua sungai, donau atau danube dan sungai lain yakni inn. Suatu kali kami sedang mencari tempat makanan yang baru dan menarik untuk dicoba. Lalu kami menemukan papan informasi di jalan terdapat restoran dan kafe yang menawarkan pemandangan indah ke arah kota Passau, Jerman. Padahal posisi kami sedang berada di pinggiran … Continue reading Pernah Menikmati Makanan di Austria, Tapi Pemandangannya ke Jerman

Rekomendasi Tempat (18): Restoran Pandaria Passau

Sushi dan salat. Sebelum dimasak. Setelah dimasak. Makanan lain setelah dimasak langsung oleh koki. Saya lupa ini daging apa. Aneka bumbu yang bisa diracik sendiri. Salah satu penutup hidangan. Ini juga hidangan penutup. Rekomendasi tempat berikutnya yang saya bagikan adalah restoran bercitarasa Asia. Restoran ini terletak di kota Passau, Jerman. Suatu kali saya dan suami … Continue reading Rekomendasi Tempat (18): Restoran Pandaria Passau

Rekomendasi Tempat (15): Makan ala Prasmanan di Restoran Golden Wok

Teh hijau. Schnaps. Nasi putih, cah tauge daging sapi, tumis udang dan krupuk. Buah potong dan permen. Biasanya saya datang ke restoran ala Asia dengan memesan menu sesuai buku daftar sajian yang tersedia di setiap meja tamu. Kali ini saya mencoba pilihan lain yakni prasmanan atau buffet yang disajikan di salah satu restoran Asia di … Continue reading Rekomendasi Tempat (15): Makan ala Prasmanan di Restoran Golden Wok

Makanan Khas Asia (13): Sup Wantan atau Wantan Goreng, Pilih Mana?

Satu lagi makanan seperti dumpling adalah wantan suppe. Di daftar menu restoran Asia, saya mendapati wantan suppe sebagai makanan pembuka (vorspeisse). Atau anda juga bisa memilih wantan gebacken dalam versi bukan sup. Ini seperti pangsit goreng. Mari simak cerita saya! Wantan Suppe Suatu kali saya ingin sekali makan yang hangat seperti sup. Akhirnya saya mendapati … Continue reading Makanan Khas Asia (13): Sup Wantan atau Wantan Goreng, Pilih Mana?

Sup Pembuka Rasa Asam Manis di Restoran Asia di Jerman 

Satu hal menarik saat saya datang ke restoran Asia di Jerman saat makan siang adalah sup pembuka yang dihidangkan secara gratis. Saya pernah mendatangi restoran Asia lainnya, sup pembuka yang dihidangkan adalah pekkingsuppe. Sebagaimana yang diceritakan dalam pengalaman saya di sini. Sebenarnya ada dua pilihan, yakni sup pembuka atau lumpia. Lumpia dikenal di sini sebagai spring … Continue reading Sup Pembuka Rasa Asam Manis di Restoran Asia di Jerman 

Dal Makhani, National Dish of India by Taj Mahal Restaurant: Yellow Lentils prepared with Butter

Dal Makhani. It is served better with rice. How do you think about India dish? I wasn't sure this food because I have tried previously in Malaysia. Recently, some collegues had invited me to try out Indian cuisine in restaurant. I thought this food only to prove for second times that this food is not … Continue reading Dal Makhani, National Dish of India by Taj Mahal Restaurant: Yellow Lentils prepared with Butter

Minuman Pemikat Pelanggan di Restoran Asia di Jerman

Dua schnaps. Pflaumen schnaps dari restoran yang berbeda. Tiap negara punya minuman khas yang menjadi bagian dari tradisi sosial dan gaya hidup. Satu hal yang menarik adalah saat kita berada di restoran Asia di Jerman. Setelah kita membayar pesanan, maka si pramusaji menyajikan minuman penutup yang gratis untuk pelanggannya. Minuman sebagai penutup hidangan dan menjadi … Continue reading Minuman Pemikat Pelanggan di Restoran Asia di Jerman

Rolade Daging Sapi Panggang yang Khas dari Bavaria, Jerman

Melanjutkan rekomendasi tempat sebelumnya, maka kali ini bercerita tentang pesanan suami saya. Kami berdua makan siang di restoran Schillerhof, restoran kuliner khas Bavaria. Suami saya memesan makanan khas Bavaria, namanya Bayerischer Schmorbraten vom Angusrind. Ini seperti roulade yang pernah saya tuliskan sebelumnya. Bedanya adalah side dishes yang digunakan yakni roulade dengan nudeln atau pasta pada pos sebelumnya. Sedangkan pada … Continue reading Rolade Daging Sapi Panggang yang Khas dari Bavaria, Jerman

Rekomendasi Tempat (12): Restoran Schillerhof, Bavaria di Jerman

Schweinerücken vom Grill.  Kembali lagi rekomendasi makanan tampil dengan kuliner khas Bavaria. Saya dan suami mampir di restoran yang katanya enak dan sudah lama disukai oleh banyak orang di sekitar. Begitu disukai sehingga restoran ini juga kerap dipenuhi pengunjung, mungkin perlu reservasi juga. Beruntung kami datang, masih ada tersedia tempat buat kami berdua. Suasananya benar-benar … Continue reading Rekomendasi Tempat (12): Restoran Schillerhof, Bavaria di Jerman

Makanan Khas Asia (10): Sup Miso Pakai Salmon Fillet

Ikan salmon yang jadi isiannya. Bila mendengar kata 'miso' kira-kira menurut anda darimana asa makanan tersebut berasal? Hmm, betul! Jepang adalah makanan yang mendunia dengan sup dengan kuah miso. Saya pernah mencoba sup ini dengan tahu dan rumput laut. Suatu kali saya datang ke imbiss Asia, kemudian tertarik dengan miso suppe mit lachs yang ditawarkan. … Continue reading Makanan Khas Asia (10): Sup Miso Pakai Salmon Fillet

Makanan Asia di Jerman (6): Nasi Goreng yang Ditemukan di Eropa

    Nasi goreng lainnya. Makanan berikut yang diulas bahan dan pembuatannya adalah nasi goreng kepiting. Di Jerman, tepatnya di restoran Asia nama makanan ini ditulis dalam daftar menu juga. Namanya Reis gebraten-Krabben. Krabben sendiri terjemahan bahasa Jerman yang diartikan kepiting. Tak semua orang pandai mengolah daging kepiting, termasuk saya. Itu sebab, jika saya ingin … Continue reading Makanan Asia di Jerman (6): Nasi Goreng yang Ditemukan di Eropa

Rekomendasi Tempat (10): Restoran Asia Bambus, Bavaria di Jerman

Siapa pun senang jika mendapati pemilik dan pramusaji di restoran begitu akrab dengan pelanggan. Ini pula yang membuat kami datang lagi ke restoran sederhana milik orang Vietnam yang hijrah ke Jerman sejak sepuluh tahun lalu. Nama restorannya, Asiabistro-Bambus yang terletak di pinggir Niederbayern. Begitu mengenal saya dari Indonesia, pemilik langsung ramah dan bercerita pengalamannya selama … Continue reading Rekomendasi Tempat (10): Restoran Asia Bambus, Bavaria di Jerman

Makanan Khas Jerman (25): Pasta dengan Ikan Zander Panggang

Makanan selanjutnya yang akan saya perkenalkan tidak sepenuhnya asal Jerman. Makanan ini bercampur dengan pasta asal Italia yang dimasak secara al dente, kekenyalan dan tekstur yang tepat. Saya dan suami pergi ke suatu restoran yang sebelumnya sudah pernah kami rekomendasikan dan ulas di blog ini. Kali ini kami datang lagi dengan memesan menu yang berbeda. … Continue reading Makanan Khas Jerman (25): Pasta dengan Ikan Zander Panggang

Rekomendasi Tempat (9): Restoran Selara Asia “Asiagourmet”

Di Jerman, anda tak perlu khawatir bila merindukan masakan tanah air atau dari Asia. Pasalnya banyak gerai masakan Asia yang banyak dibuka, termasuk kota besar seperti Munich. Barangkali jika anda berkunjung ke Munich, anda bisa mampir mencobanya. Salah satu dari imbiss yang menjual makanan Asia adalah Asiagourmet. Saya dan suami mendapatinya di stasiun pusat, Hauptbahnhof … Continue reading Rekomendasi Tempat (9): Restoran Selara Asia “Asiagourmet”

Makan Dingin Bavaria dari Haslinger Hof

Kalte Bratenplatte. Disantap bersama roti. Melanjutkan kunjungan saya berwisata kuliner ke Haslinger Hof, saya bagikan menu kedua. Tentu nama Haslinger Hof, tidak hanya sebagai tempat menginap saja. Bahkan seorang kawan di Berlin pun tahu tempat ini sebagai tujuan favorit untuk menikmati sajian kuliner otentik Jerman. Salah satu hal yang menarik dari tradisi Bavaria adalah kalt essen, … Continue reading Makan Dingin Bavaria dari Haslinger Hof

Rekomendasi Tempat (8): Haslinger Hof Bavaria

Leberkäse gebraten mit Speigelei und Bratkartoffeln. Jus jeruk atau orangensaft. Di wilayah Bavaria punya ciri khas rasa tersendiri soal otentik makanan. Oleh karena itu, suami ajak saya berhenti sejenak di salah satu restoran ternama di wilayah Bavaria. Restoran ini dikenal hampir di seluruh penjuru Jerman karena memiliki citarasa yang lezat soal makanan dari Jerman bagian … Continue reading Rekomendasi Tempat (8): Haslinger Hof Bavaria

Rekomendasi Tempat (8): Ristorante Pizzeria ‘Gran Sasso’

Pizza yang dimaksud. Siapa yang tak mengenal pizza, makanan khas dari Italia? Makanan ini digemari siapa saja termasuk di Indonesia. Saya ingat sewaktu masih sekolah, saya sudah bangga diundang datang ke pesta ulangtahun di suatu restoran pizza di Jakarta. Dulu bagi saya, makan pizza sudah berasa mewah. Kini pizza begitu mudah ditemukan di mana saja … Continue reading Rekomendasi Tempat (8): Ristorante Pizzeria ‘Gran Sasso’

Makanan Khas Italia (2): Tortellini Emiliana

Tortellini Emiliana. Disediakan keju parmesan tambahan jika suka. Orangensaft. Selamat datang bagi pecinta menu kuliner Italia! Saya bagikan pengalaman menikmati makanan khas negeri Italia. Saat suami berbisnis di suatu area, terpaksa saya menunggunya di restoran Italia. Restoran dalam bahasa Italia disebut Ristorante. Saya ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan belum pernah saya coba sebelumnya. Saya … Continue reading Makanan Khas Italia (2): Tortellini Emiliana

Rekomendasi Tempat (8): “Shanghai” China Restaurant

Restoran tampak depan. Gong-Bao Soße Schweinefleisch mit Knoblauch und Gemüse. Usai menghadiri misa di hari minggu, suami ajak makan siang di restoran. Akhirnya pilihan rasa kali ini adalah restoran bergaya Tiongkok di wilayah Bayern. Restoran tersebut bernama "Shanghai" Chinarestaurant, yang terletak di lokasi wisata Bad Füssing, Niederbayern. Restoran tersebut berada di lantai atas sebuah gedung. … Continue reading Rekomendasi Tempat (8): “Shanghai” China Restaurant

Tasse Chai, India Haustea: Teh Rumahan dari India

Teh khas India, racikan rumahan. Minum teh atau kopi? Pertanyaan itu dilontarkan pramusaji saat saya datang ke restoran India. Lalu pramusaji menyarankan teh buatan mereka yang katanya tepat sesuai kondisi saat itu. Di luar dingin karena salju turun untuk pertama kalinya. Namanya Chai, semacam teh yang diracik sendiri. Apa yang membedakan teh dari India dengan teh … Continue reading Tasse Chai, India Haustea: Teh Rumahan dari India

Rekomendasi Tempat (5): Taj Mahal Restoran Selera India di Bavaria, Jerman

Taj Mahal, Restoran India di Jerman. Restoran tampak depan. Di dekat pintu masuk. Di dalam restoran. Nasi. Di Jerman, saya dan suami bisa memulai petualangan rasa kala kami diundang untuk makan bersama di restoran India. Suami mendapatkan undangan makan dari kolega bisnisnya pada hari minggu. Kami tidak keberatan undangan makan di restoran India karena kebetulan … Continue reading Rekomendasi Tempat (5): Taj Mahal Restoran Selera India di Bavaria, Jerman

Rekomendasi Tempat (4): ‘Restaurant Elia’ di Bavaria (2):

Restoran tampak depan. Suasana sekitar restoran. Gyrospfanne. Gyros und Calamari. Melanjutkan pos sebelumnya tentang menu masakan di restoran Yunani, kali ini saya ceritakan menu utama yang kami pesan dan dessert sebagai complimentary dari restoran. Baca https://liwunfamily.com/2017/12/06/coba-masakan-yunani-griechiesches-restaurant-restaurant-elia-di-bavaria-1-rekomendasi-tempat-4/ Selesai menyantap salat, makanan utama yang jadi pesanan kami pun datang. Kebetulan kami datang di hari weekdays, restoran pun menawarkan daftar makanan … Continue reading Rekomendasi Tempat (4): ‘Restaurant Elia’ di Bavaria (2):

Makanan Khas Jerman (19): Currywurst, Sosis Berbumbu Kari dan Dimakan Pakai Kentang Goreng

Isinya adalah sosis yang terlebih dulu digoreng dan ditaburi bumbu kari, disantap dengan kentang goreng. Ini bukan kali pertama saya mencoba currywurst, namun kesempatan itu tak pernah saya dokumentasikan. Karena makanan ini sesungguhnya bisa dikatakan street foods juga, mudah ditemukan di berbagai gerai dan area pinggir jalan. Mudah dibuatnya, murah harganya dan rasanya diterima siapa … Continue reading Makanan Khas Jerman (19): Currywurst, Sosis Berbumbu Kari dan Dimakan Pakai Kentang Goreng

Makanan Khas Jerman (18): Brat’l in der Rein (Schweinebraten in der Rein)

Bisa juga disebut schweinebraten in der Rein. Saus yang jadi kuah daging. Penampakan makanan di piring. Ada sauerkraut tersembunyi di dalam tumpukan daging. Wiken tiba, suami ajak makan di restoran karena libur untuk memasak di rumah. Saya usul untuk datang ke restoran Jerman dengan resep tradisional yang belum pernah saya coba. Suami setuju! Akhirnya kami … Continue reading Makanan Khas Jerman (18): Brat’l in der Rein (Schweinebraten in der Rein)

Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade

Surbraten mit Wienkraut, minumnya apfelsaft yakni jus apel.   Hari minggu di Jerman dikenal Ruhetag atau dalam bahasa Inggris disebut rest day. Semua yang pernah datang ke Jerman tahu bahwa tidak ada aktivitas pertokoan dan perkantoran kala hari Minggu yang lalu. Mereka menikmati momen bersama keluarga, pergi ke Gereja atau berkumpul bersama kolega menikmati hari … Continue reading Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade

Makanan Khas Asia (3): Daging Ayam Pakai Bumbu Kari dari Thailand

Tak pernah habis mengulik soal makanan, terutama masakan asing di luar Indonesia. Kali ini saya membahas masakan dari negeri Gajah Putih. Mengapa? Saya rindu masakan Indonesia kemudian apa daya tidak sedang berada di wilayah yang ada restoran Indonesia plus saya malas masak. Wiken memang waktunya berburu makanan. Selain mencoba rasa baru, mungkin menarik saya bagikan … Continue reading Makanan Khas Asia (3): Daging Ayam Pakai Bumbu Kari dari Thailand

Weisswurst, Sosis Putih Makanan Khas Bavaria

Weißwurst dimasak sendiri di rumah bersama roti pretzel. Satu kali teman baik kami mengundang makan di salah satu restoran terbaik di Munich. Kami janji bertemu di Hauptbahnhof Munich jam 9 pagi pada hari Sabtu, dimana kebanyakan saya dan suami bangun lebih siang karena tak ada aktivitas pekerjaan saat wiken. Alhasil kami bisa bertemu tepat waktu, … Continue reading Weisswurst, Sosis Putih Makanan Khas Bavaria

Italia (6): 7 Daftar Kuliner Wajib Dicoba di Roma

Jika mengenal bangunan ini, anda pasti tahu dimana ini? Colloseum di Roma, Italia. Pernah membaca novel 'Eat, Pray and Love' sekaligus menonton film yang diperankan oleh Julia Roberts, membuat saya meyakini bahwa Italia adalah negeri yang kaya akan kuliner. Mengapa tidak? Banyak makanan di luar sana yang mengenal makanan khas negeri ini. Sebut saja Pizza, … Continue reading Italia (6): 7 Daftar Kuliner Wajib Dicoba di Roma

Makanan Khas Asia (2): Thailand Chicken Curry, Daging Ayam Bumbu Kari

Bagi mahasiswa perantau, rindu makanan Asia bisa datang ke sini karena diskon 10% dengan menunjukkan kartu mahasiswa. Ini Thailand Chicken Curry. Detilnya chicken curry ada sayur rebung, paprika, timun, wortel, kol dan daging ayam lalu diberi santan dan kuah kari. Jika anda datang ke Jerman, tak usah khawatir bila rindu masakan khas Asia. Pasalnya hampir … Continue reading Makanan Khas Asia (2): Thailand Chicken Curry, Daging Ayam Bumbu Kari

Jangan Pelit Beri Tip!

Di Jerman ada beberapa pekerjaan yang memang mendapatkan sebagian pendapatannya dari tip pelanggan sebagai jasa atas apa yang telah dikerjakan. Pekerjaan seperti pramusaji di restoran misalnya. Mereka umumnya memiliki gaji pokok, namun tidaklah besar. Lagipula kebanyakan pembayaran makanan kita di restoran tidak di depan kasir, namun bayar ke pramusaji. Kecuali anda datang ke gerai makanan … Continue reading Jangan Pelit Beri Tip!

Singapura (1): Silahkan Coba Masakan Jerman di Sini! 

Yeaay, datang ke Singapura tentu anda ingin melewatkan berbagai sensasi wisata dan kuliner, termasuk makanan Jerman. Mari saya ceritakan di sini! Di wilayah Somerset, anda bisa mampir ke restoran otentik untuk sosis dan bir yang khas Bavarian. Brotzeit adalah restoran franchise didirikan tahun 2006 dan bermarkas di Singapura, kini sudah menyebar ke beberapa negara Asia … Continue reading Singapura (1): Silahkan Coba Masakan Jerman di Sini!