Makanan Khas Jerman (50): Dua Cara Lain Menikmati Bretzel

Bretzel atau Pretzel adalah salah satu roti yang mudah dijumpai di seluruh Jerman dan sekitarnya. Roti ini begitu berkesan terutama di wilayah Bavaria karena biasa ditemui saat festival minum bir. Seperti saat Oktoberfest, bretzel adalah roti yang paling mudah dikenali dan dijajakan oleh para pramusaji. Rasanya sederhana hanya asin saja. Bretzel akhirnya juga dikenal dengan … Continue reading Makanan Khas Jerman (50): Dua Cara Lain Menikmati Bretzel

Pretzels, Bretzels dan Kreasinya yang Mendunia

Roti berikut pastinya dijumpai di seluruh Jerman. Ya, bretzels begitu disebut di wilayah tempat tinggal saya. Namun bentuk dan rasa sama ternyata punya nama yang berbeda. Misalnya, saya menemukan bretzels menjadi cracker yang enak dinikmati di supermarket di Jakarta. Setelah saya baca di kemasannya, cracker tersebut disebut pretzels yang dibuat di Amerika Serikat. Di Singapur, … Continue reading Pretzels, Bretzels dan Kreasinya yang Mendunia