Makanan Khas Jerman (47): Leberkäse dan Kreasinya

Kuliner berikutnya dari Jerman pastinya cukup terkenal jika anda berada di sini. Namanya leberkäse yang biasa dijual dengan harga 1€ yakni terdiri atas roti sammeln dan leberkäse di dalam. Hidangan ini bisa disajikan sederhana praktis "Leberkäse to go" hingga menjadi hidangan istimewa yang disediakan restoran. Leberkäse ini bisa sebagai sarapan pagi, makan siang atau makan … Continue reading Makanan Khas Jerman (47): Leberkäse dan Kreasinya

Makanan Khas Jerman (1): Bayerische Leberkäse, Makanan Sandwich Praktis

Ada banyak varian makanan khas suami saya ini, apalagi memang kebetulan dari Bayern, Jerman Selatan. Salah satunya yang biasa dipesan suami di restoran Jerman di Asia, yakni 'Bayerische Leberkäse' atau lebih mudah buat saya kedengarannya 'Meatloaf'. Makanan ini dikatakan memang berasal dari Bavaria dan Austria yang memang berdekatan. Dari asal kata 'Leberkäse' yang bisa diterjemahkan … Continue reading Makanan Khas Jerman (1): Bayerische Leberkäse, Makanan Sandwich Praktis