Kreasi Sendiri (56): Rolade Daging Kukus Telur Dadar dengan Saus Asam Manis, Makannya dengan Kentang Goreng

Rolade daging sapi saus asam manis plus kentang goreng. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Saya kemudian berpikir membuat rolade setelah saya melihat ketersediaan stok bahan makanan di rumah, termasuk daging giling. Mungkin resep berikut bisa menginspirasi anda. … Continue reading Kreasi Sendiri (56): Rolade Daging Kukus Telur Dadar dengan Saus Asam Manis, Makannya dengan Kentang Goreng

Fillet Ayam Tepung Saos Asam Manis Bawang

Kali ini saya iseng mencoba menu baru. Kebetulan saya menemukan daging ayam tanpa tulang (fillet) di kulkas. Dengan bahan-bahan seadanya sederhana, saya coba menu "Fillet ayam tepung saos asam manis bawang." Bahan-bahan pertama: 1. 6 potong daging ayam tanpa tulang (fillet) 2. 2 sendok makan kecap inggris 3. 1 sendok makan kecap asin 4. Merica … Continue reading Fillet Ayam Tepung Saos Asam Manis Bawang