Ada juga versi bawang bombay yang dipotong berbentuk cincin (kiri) dan potongan bulatan besar sehingga membentuk bunga (kanan). Negeri yang saya tempati mulai terbuka terhadap kreativitas makanan. Tidak hanya Schnitzel, Currywurst atau makanan lokal, kini berbagai pilihan selera makanan mulai menjamur seperti makanan berikut yang diceritakan. Saya menemukannya saat ada acara Volkfest di sini. Namanya … Continue reading Makanan Khas Jerman (100): Gebackene Zwiebelrose, Bawang Bombay Dibalut Tepung
Makanan Khas Jerman (79): Schnitzel Bowl mit Spätzle, Semacam Kreasi Schnitzel dengan Mie
Schnitzel bowl mit spätzle. Schnitzel adalah salah satu makanan populer yang mudah anda jumpai di Jerman. Schnitzel bisa dipesan di restoran, Imbiss, kemasan makanan yang sudah matang di Supermarket hingga anda bisa membuatnya sendiri. Saya sudah sering menyajikan makanan schnitzel di blog ini. Contohnya adalah schnitzel yang dibuat seperti cordon bleu. Dimana dua daging yang … Continue reading Makanan Khas Jerman (79): Schnitzel Bowl mit Spätzle, Semacam Kreasi Schnitzel dengan Mie
Kreasi Sendiri (48): Schnitzel Daging Ayam dan Mini Kentang Rebus ala Rumahan
Penampakan masakan schnitzel buatan rumahan. Schnitzel adalah makanan meriah yang populer di Jerman. Anda bisa menemukan berbagai hidangan schnitzel dari berharga murah di Imbiss atau toko daging hingga berharga mahal di restoran ekslusif. Jika anda datang ke Jerman maka schnitzel jadi menu wajib dicoba. Schnitzel ada yang berbahan daging sapi, daging babi, daging ayam bahkan … Continue reading Kreasi Sendiri (48): Schnitzel Daging Ayam dan Mini Kentang Rebus ala Rumahan
Wiener Schnitzel dan Wiener Wurst, Ini Bedanya!
Jika anda datang ke Jerman, ada ragam pilihan menu yang bisa dipesan. Saya mendokumentasikannya untuk anda agar anda paham deskripsi makanan tersebut. Dua makanan yang hampir mirip namanya adalah "wiener wurst" dan "wiener schnitzel" biasanya disediakan di restoran tradisional. Agar lebih jelas perbedaannya, maka saya menjelaskannya seperti di bawah ini. Wiener wurst "Wurst" dalam bahasa … Continue reading Wiener Schnitzel dan Wiener Wurst, Ini Bedanya!
Makanan Khas Jerman (52): Saus Berbeda Buat Schnitzel
Memasuki ulasan kelima puluh dua dari makanan lokal di Jerman berikutnya, saya perkenalkan schnitzel yang sudah mendunia. Pasalnya schnitzel acapkali disajikan di restoran Jerman di berbagai belahan dunia di luar Jerman. Schnitzel adalah makanan populer nan meriah dan mudah ditemukan di sini. Schnitzel itu adalah potongan daging yang dipipihkan dan dibalut tepung roti. Schnitzel disajikan … Continue reading Makanan Khas Jerman (52): Saus Berbeda Buat Schnitzel
Kreasi Sendiri (7): Schnitzel Cordon Bleu, Jika Suka Boleh Ditiru Membuatnya
Apa rencana anda di hari Minggu ini? Bagaimana jika kita memasak menu baru? Boleh dibilang schnitzel adalah makanan meriah yang mudah didapatkan di seluruh Jerman. Schnitzel adalah semacam daging fillet seperti steak, diberi tepung roti kemudian digoreng. Rasanya sederhana hanya garam dan merica saja. Itu sudah membuat makan jadi berselera. Kerap kali di rumah saya … Continue reading Kreasi Sendiri (7): Schnitzel Cordon Bleu, Jika Suka Boleh Ditiru Membuatnya
Makanan Khas Jerman (33): Dua Schnitzel yang Bisa Dicoba
Siapa yang tak kenal schnitzel, makanan tradisional di sini? Pasalnya jika anda berkunjung ke Jerman, schnitzel menjadi makanan murah meriah yang mudah ditemukan di restoran mahal hingga murah di seluruh Jerman. Jika anda ingin mencoba seperti apa schnitzel, beberapa kali saya sudah pernah mencicipinya di hotel dan restoran di Indonesia. Artinya adalah schnitzel adalah salah … Continue reading Makanan Khas Jerman (33): Dua Schnitzel yang Bisa Dicoba
3 Makanan Khas Jerman yang Umum Dijual
Goulaschsuppe, salah satu makanan yang populer dan mudah dijumpai. Schnitzel. Selamat berhari Minggu semua! Di tengah kesibukan saya, ada beberapa pertanyaan yang kerap datang pada saya lewat pesan pribadi. Salah satu pertanyaannya adalah soal kuliner khas yang mudah dijumpai di Jerman. Artinya makanan ini banyak dijual, mudah dan murah di dapat di sini. Berdasarkan pertanyaan … Continue reading 3 Makanan Khas Jerman yang Umum Dijual
Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade
Surbraten mit Wienkraut, minumnya apfelsaft yakni jus apel. Hari minggu di Jerman dikenal Ruhetag atau dalam bahasa Inggris disebut rest day. Semua yang pernah datang ke Jerman tahu bahwa tidak ada aktivitas pertokoan dan perkantoran kala hari Minggu yang lalu. Mereka menikmati momen bersama keluarga, pergi ke Gereja atau berkumpul bersama kolega menikmati hari … Continue reading Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade
Make it in your life 