Kreasi Sendiri (91): Hoisin Sea Food with Asian Stir Fry atau Shrimp in Oyster Sauce, Ini Resepnya

Tumis sea food dan sayur saus hoisin Kedua menu berikut yang saya tampilkan berasal dari selera asia yang saya dapatkan dari kebiasaan memesan makanan di restoran khas asia. Lantas saya berpikir, mengapa tidak saya sesekali membuatnya di rumah? Apalagi membuat masakan di rumah dapat menjamin apa saja yang menjadi selera dan kebutuhan diri sendiri, misalnya … Continue reading Kreasi Sendiri (91): Hoisin Sea Food with Asian Stir Fry atau Shrimp in Oyster Sauce, Ini Resepnya

Kreasi Sendiri (70): Ramen Sea Food, yang Bisa Dimasak di Rumah Tanpa Anggur Beras

Mie Ramen Sea Food. Mie ramen berikut yang saya coba adalah mie ramen sea food. Semula saya mencari tahu resep bagaimana membuat kuahnya agar pedas dan menyegarkan. Ternyata ada kandungan rice wine atau rice vinegar yang jelas saya tak punya di rumah. Akhirnya saya mencari tahu bagaimana menggantinya dengan memakai sedikit perasan lemon dan saus … Continue reading Kreasi Sendiri (70): Ramen Sea Food, yang Bisa Dimasak di Rumah Tanpa Anggur Beras

2 Cara Olah Sea Food dan Sayuran Berikut Menarik Dicoba Di Rumah

Makanan laut bisa menjadi pilihan ketika saya merasa bosan makan daging. Lagi pula sea food pun kaya nutrisi sepanjang kita paham mengolahnya dengan baik. Sea food siap olah biasanya pun tersimpan di lemari pendingin di rumah. Saya bisa mengolahnya dengan berbagai cara agar tetap enak dinikmati. Sejalan dengan menikmati sea food, saya ajak anda mengulas … Continue reading 2 Cara Olah Sea Food dan Sayuran Berikut Menarik Dicoba Di Rumah

Makanan Khas Asia (52): Tumis Cumi ala Kong Pao

Memasak cumi bukan hal yang mudah pada prakteknya. Saya sempat beberapa kali memasak cumi dan menjadikannya rasa cumi seperti 'sandal jepit' kenyal dan tak bisa dimakan. Saya ingin memasak cumi-cumi, namun apa daya, saya tidak tahu cara mengolahnya dengan benar. Saya salut juga jika ada yang memasak daging cumi-cumi dengan baik. Kekaguman saya mencicipi cumi-cumi … Continue reading Makanan Khas Asia (52): Tumis Cumi ala Kong Pao

Makanan Khas Italia (23): Bandingkan dengan Pizza Sea Food dan Salad Sea Food

Salad. Salad. Dan salad. Ini menjadi santapan yang mendominasi saya saat musim panas ini. Saya benar-benar suka salad apa pun asalnya. Bagaimana pun makan sayur sangat bermanfaat untuk memberi nustri tubuh agar tubuh tidak dehidrasi. Selain alasan gizi, warna-warni salad dan isianya tampak menggugah selera. Padahal salad ya hanya sayuran saja, tetapi penyajiannya membuat saya … Continue reading Makanan Khas Italia (23): Bandingkan dengan Pizza Sea Food dan Salad Sea Food

Hong Kong (3): Apa yang Membedakan Spicy Sea Food Ramen?

Pernah mencoba spicy seafood ramen ala Korsel? Hmm.. Rasanya yummy dan pas di lidah, menurut saya.  Harga semangkuk mie ini 50 HKD di Korea House. Setelah puas berbelanja di area Mong Kok, saya mampir di food court di salah satu pusat perbelanjaan.  Mie ala ramen ini tidak sepedas seperti judulnya. Tidak ada pula tingkat kepedasan … Continue reading Hong Kong (3): Apa yang Membedakan Spicy Sea Food Ramen?