Istilah Shumai saya kenal dari kenalan asal Tiongkok yang studi di sini. Saya mengatakan padanya saya mengenali jenis makanan yang sama, tetapi kami di Indonesia menyebutnya siomay atau somay. Kami pun berdua tertawa bahwa nama itu terdengar mirip, sehingga bisa saja nama yang berbeda tetapi merujuk pada makanan yang sama. Kenalan saya ini kemudian menuliskan … Continue reading Makanan Khas Asia (87): Shumai Isi Udang
Tag: SIOMAY
Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda
https://i.postimg.cc/rF7CnsFw/3.png Makanan khas dari Jerman berikut ini menurut saya seperti dumpling atau pangsit. Seperti pangsit, kita bisa membuat adonannya dan memberikan isian sesuai selera. Isian dumpling yang saya nikmati di atas benar-benar mirip somay, yang berisi adonan tepung dan sayuran saja. Kita bisa juga mengisi dengan daging cincang. Isiannya sesuai selera. Nama makanan tersebut Maultaschen, … Continue reading Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda
Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan
https://i.postimg.cc/N04JzpzD/19.png Makanan berikut bisa jadi sudah pernah Anda pesan. Bagaimana pun saya pernah mengenal dim sum sebelumnya di salah satu restoran khas negeri tirai bambu di Jakarta. Lambat laun dim sum ini menjadi tak asing saat saya berada di Singapura atau negeri Asia lainnya. Dim sum menawan hati sambil ngobrol di meja makan karena bentuknya … Continue reading Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan
Kreasi Sendiri (86): Buat Somay atau Siomay Pakai Ikan Salmon? Enak dan Mudah Praktiknya
Siomay atau somay ikan salmon, yummy! Somay ikan salmon di kesempatan lainnya. Somay atau siomay itu seperti dumpling bagi orang asia seperti saya. Hanya dikukus untuk memasaknya saja dan saus kacang sudah cukup. Berhasil membuat siomay dengan rasa ayam dan rasa udang membuat saya berkreasi dengan rasa baru. Ya, saya baru saja mengkreasikan somay atau … Continue reading Kreasi Sendiri (86): Buat Somay atau Siomay Pakai Ikan Salmon? Enak dan Mudah Praktiknya
Kreasi Sendiri (79): Somay Rasa Udang Tanpa Telur Ayam Membuatnya, dilengkapi Saus Kacang dari Pasta Kacang
Bisa jadi alternatif makan malam buat saya di sini. Siomay atau somay adalah makanan melegenda buat saya di masa kecil. Ini adalah street foods yang saya kenal sejak saya bersekolah di Jakarta dulu. Saya begitu mudah membeli siomay atau somay ikan yang dijual di depan sekolah. Berangsur-angsur saya jadi kenal berbagai rasa somay yang disesuaikan … Continue reading Kreasi Sendiri (79): Somay Rasa Udang Tanpa Telur Ayam Membuatnya, dilengkapi Saus Kacang dari Pasta Kacang
Asian Dumpling Soup: Easy and Tasty
In Indonesia, there are some variants of dumpling as street foods. I used to buy a kind of dumpling without soup since I was a kid. We named it "Siomay". Perhaps "siomay" has own style and traditional snacks than Dim Sum. I'd definitely eat "siomay" with sauce or sweet mustard to have tasty and yummy. Dim … Continue reading Asian Dumpling Soup: Easy and Tasty
Make it in your life 
