Makanan Khas Italia (34): Spaghetti Bolognese dan Rahasianya yang Membuat Lezat

https://i.postimg.cc/qvrSFNCk/Spaghetti-Bolognese.jpg Spaghetti Bolognese buatan sendiri. Italia tak hanya pizza saja, ada pasta dan spaghetti yang juga sudah mendunia. Salah satunya adalah spaghetti bolognese yang mungkin juga sudah pernah anda coba atau anda sering mendengarnya. Namun bagaimana spaghetti ini begitu digemari? Spaghetti dengan saus tomat adalah sajian otentik di Italia. Namun saus tomat diberi daging sapi … Continue reading Makanan Khas Italia (34): Spaghetti Bolognese dan Rahasianya yang Membuat Lezat

Makanan Khas Italia (32): Spaghetti Frutti Di Mare Atau Spaghetti Bolognesse, Suka Mana?

Spaghetti frutti di mare, lihat tuh sea food di dalam spaghetti! Bagaimana menurut kalian? Spaghetti tentu tak asing lagi terdengar bagi anda yang suka sekali kuliner Italia. Pecinta makanan pasta atau makanan berbentuk mie ini pasti tahu bagaimana mengetahui tekstur spaghetti terenak dengan tambahan rasa lainnya. Spaghetti sendiri sudah lama mendunia dibandingkan aneka bentuk pasta … Continue reading Makanan Khas Italia (32): Spaghetti Frutti Di Mare Atau Spaghetti Bolognesse, Suka Mana?

3 Mie dari 3 Negara, Pilih Mana?

Tiga mie dari tiga negara dikumpulkan setelah saya mencoba ketiganya dengan baik. Mie menjadi pilihan ketika saya tidak ingin makan nasi. Namun mie bisa menjadi pilihan di saat saya berada di Eropa bila saya tidak ingin makan kentang atau roti. Mie memang punya selera tersendiri untuk menikmatinya. Sengaja saya kumpulkan tiga kuliner mie dari Jerman, … Continue reading 3 Mie dari 3 Negara, Pilih Mana?

Kreasi Sendiri (4): Spaghetti Pesto dan Keju Parmesan, Tanpa Kacang Pinus

Apakah anda suka makan spaghetti? Biasanya kita mengolah spaghetti dengan saus dan daging. Namun spaghetti yang saya tawarkan kali ini tidak pakai daging. Jika anda tidak makan daging atau ingin variasi lain dari menikmati spaghetti maka resep berikut bisa anda coba. Pasalnya makanan asal Italia ini memang menggoda untuk dinikmati dengan cara yang beragam. Spaghetti … Continue reading Kreasi Sendiri (4): Spaghetti Pesto dan Keju Parmesan, Tanpa Kacang Pinus

Makanan Khas Italia (4): Spaghetti Saus Pesto

Happy Valentine! Seluruh umat Katolik di seluruh dunia menyebut hari ini sebagai hari "Rabu Abu" atau Ash Wednesday. Dalam bahasa Jerman disebut "Ashermittwoch." Sejak minggu kemarin, kami di sini sudah berpesta yang disebut Fasching untuk menyambutnya. Selain pergi ke Gereja di hari ini, salah satu hal yang dilakukan di wilayah Bavaria sebagai mayoritas penganut Katolik … Continue reading Makanan Khas Italia (4): Spaghetti Saus Pesto

Mari Memasak Spaghetti Bolognese!

Spaghetti Bolognese ala Anna. Tak perlu repot membuat sausnya, beli saja bubuk racikan yang sudah ada di supermarket. Setelah dari kemarin kita membahas wisata Italia dan mencicipi makanan khas di restoran mereka. Saatnya saya membuat 'Spaghetti Bolognese.' Sebelum ke Roma, memang saya melewati Bologna yang menjadi asal muasal nama makanan ini. Menurut penduduk Italia, spaghetti … Continue reading Mari Memasak Spaghetti Bolognese!