Susah Cari Cabai? Pengalaman Tanam Cabai itu Butuh Kesabaran buat Menanti Panennya

Tanaman cabai milik sendiri. Tanaman cabai belum berbuah. Makan tanpa cabai mungkin pengalaman yang tak biasa bagi penyuka masakan pedas. Apa daya jika cabai pun berharga mahal? Jika harga cabai masih bisa dibeli, tetapi bagaimana jika cabai benar-benar langka dan tak ada yang menjualnya. Begitu pengalaman bagi sebagian orang penyuka masakan pedas di tanah perantauan. … Continue reading Susah Cari Cabai? Pengalaman Tanam Cabai itu Butuh Kesabaran buat Menanti Panennya

Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Tumis daging sapi dengan sayuran pakai rosemary. Rindu masakan restoran dimana biasanya saya dan suami menghabiskan waktu akhir pekan dengan makan di luar rumah. Namun kini bukan berarti saya tidak bisa membuat masakan selezat masakan di restoran. Ketika saya hanya punya daging sapi, biasanya saya hanya membuat schnitzel ala Jerman atau rendang ala Indonesia maka … Continue reading Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Kreasi Sendiri (77): Kue Cokelat Tabur Almond, Dibuat Tanpa Mixer tetapi Pakai Blender loh

Hasil pertama begitu menggoda, tertarik mencobanya? Kaffeetrinken sementara waktu dilakukan di rumah, pesan suami saya. Bagaimana pun gaya menikmati kopi ditemani kue di tengah kafe sambil menikmati musim semi jelang musim panas ditunda dulu. Biasanya kami pergi bersama untuk mengamati keramaian turis dan lalu lalang orang di musim semi yang indah. Akhirnya saya pun mencari … Continue reading Kreasi Sendiri (77): Kue Cokelat Tabur Almond, Dibuat Tanpa Mixer tetapi Pakai Blender loh

Kreasi Sendiri (69): Mandel-Blitzkuchen, Kue Bolu Tabur Almond Nan Manis Kado Hari Ibu di Jerman

Berkreasi kue dan memberikannya hadiah kepada ibu di Hari Ibu adalah ide yang terindah saat krisis corona seperti sekarang. Hari ini, minggu kedua di bulan Mei adalah Hari Ibu yang dirayakan di Jerman dan sebagian negara di dunia yang juga merayakannya. Saya berinisiatif membuat kue yang dibawakan pada acara makan keluarga. Kue ini merupakan resep … Continue reading Kreasi Sendiri (69): Mandel-Blitzkuchen, Kue Bolu Tabur Almond Nan Manis Kado Hari Ibu di Jerman

Kreasi Sendiri (70): Ramen Sea Food, yang Bisa Dimasak di Rumah Tanpa Anggur Beras

Mie Ramen Sea Food. Mie ramen berikut yang saya coba adalah mie ramen sea food. Semula saya mencari tahu resep bagaimana membuat kuahnya agar pedas dan menyegarkan. Ternyata ada kandungan rice wine atau rice vinegar yang jelas saya tak punya di rumah. Akhirnya saya mencari tahu bagaimana menggantinya dengan memakai sedikit perasan lemon dan saus … Continue reading Kreasi Sendiri (70): Ramen Sea Food, yang Bisa Dimasak di Rumah Tanpa Anggur Beras

Kreasi Sendiri (66): Kue Cokelat Spons Lembut yang Perlu Dicoba Bagi Pemula dan Hasilnya Tak Mengecewakan

Lihat teksturnya lembut dan tak mengecewakan Kue cokelat menjadi kreasi saya selanjutnya meski saya adalah pemula untuk urusan backing dan buat kue. Namun begitu, saya tetap mencobanya dan ternyata saya berhasil dan hasilnya pun tak mengecewakan. Kue cokelatnya benar-benar lembut seperti spons dan manisnya sesuai. Di kesempatan lain, saya tambahkan gula bubuk di atas kue … Continue reading Kreasi Sendiri (66): Kue Cokelat Spons Lembut yang Perlu Dicoba Bagi Pemula dan Hasilnya Tak Mengecewakan

Kreasi Sendiri (64): Miso Ramen with Beef and Vegetables, yang Bisa Disesuaikan Rasa Pedasnya bagi Pecinta Ramen

Buatan sendiri itu rasanya sesuai selera. Siapa yang tak kenal dengan mie ramen? Berikut yang saya siapkan dengan kreasi saus memakai rice vinegar sehingga tampak berbeda termasuk rasanya juga. Setelah saya memiliki rice vinegar atau anggur beras, kemudian saya praktikkan bagaimana membuat ramen sesungguhnya berdasarkan resep kenalan asal Jepang tinggal di Jerman. Alhasil saya mendapatkan … Continue reading Kreasi Sendiri (64): Miso Ramen with Beef and Vegetables, yang Bisa Disesuaikan Rasa Pedasnya bagi Pecinta Ramen

Kreasi Sendiri (62): Spicy Thai Basil Stir Fry, Hanya 5 Menit Untuk Memasaknya dan Layak Direkomendasikan

Seperti biasa jika saya memesan makanan ini di Thailand, selalu disertai telur dadar. Makanan kreasi berikut berasal dari Thailand setelah saya meminta petunjuk resepnya dari kenalan asal Thailand yang tinggal di sini. Kebetulan makanan berikut adalah menu favorit yang kerap saya pesan saat traveling ke Thailand namun saya belum pernah membuatnya sama sekali. Berdiam di … Continue reading Kreasi Sendiri (62): Spicy Thai Basil Stir Fry, Hanya 5 Menit Untuk Memasaknya dan Layak Direkomendasikan

5 Aktivitas Keren Bagi Penggemar Traveling yang Dilakukan di Rumah Agar Tidak Membosankan

Ilustrasi. Traveling itu ibarat sebuah buku, dimana setiap lembarnya berisi kumpulan cerita petualangan yang seru dan tak mungkin terulang di lembar lainnya. Tiap tempat punya cerita tersendiri bagi penikmat traveling. Namun siapa sangka, traveling mesti tertunda dikarenakan krisis corona yang masih melanda dunia. Hal yang utama sekarang adalah memikirkan keselamatan orang lain, bukan hanya diri … Continue reading 5 Aktivitas Keren Bagi Penggemar Traveling yang Dilakukan di Rumah Agar Tidak Membosankan

Kreasi Sendiri (60): Pasta Keong (Conchiglie) Saus Creamy Pakai Sayuran dan Cocok juga bagi Vegetarian

Pasta keong isi sayuran dengan saus creamy. Yummy, cocok untuk vegetarian. Berdiam di rumah membiarkan kreativitas saya untuk mencoba masakan baru seperti aneka macam pasta. Awalnya saya tahu pasta itu hanya spaghetti. Ternyata tidak, saya menemukan nama-nama pasta berdasarkan bentuknya meski pasta itu terbuat dari bahan yang sama, yakni tepung gandum. Itu sebab stok pasta … Continue reading Kreasi Sendiri (60): Pasta Keong (Conchiglie) Saus Creamy Pakai Sayuran dan Cocok juga bagi Vegetarian

Kreasi Sendiri (58): Pasta Fusilli Mozzarella Tomato Rucola yang Sederhana tapi Rasa Istimewa

Pasta Fusilli pakai tomat, mozzarella dan daun rocket hmm... Pasta memang tak pernah selesai dikreasikan sepanjang anda tahu bagaimana menyisiatinya. Pasta juga selalu tersedia di rumah sebagai stok wajib yang bisa dikreasikan sesuai selera. Pasta bisa dibuat vegan, vegetarian atau aneka menu yang disantap dengan daging pun bisa sesuai kebutuhan anda. Nah, berdiam di rumah … Continue reading Kreasi Sendiri (58): Pasta Fusilli Mozzarella Tomato Rucola yang Sederhana tapi Rasa Istimewa

5 Alasan Berikut Mungkin Penyebab Anda Bosan Berdiam di Rumah

#StayAtHome#WirBleibenZuHause# Ilustrasi. Beberapa minggu telah berlalu yang menyebabkan saya dan mungkin juga anda harus berdiam di rumah agar tetap aman. Anjuran pemerintah untuk tinggal di rumah merupakan solusi dan cara agar kita bisa terlindungi dari kemungkinan buruk krisis corona yang sedang melanda dunia ini. Masalahnya, siapa yang tahan berdiam di rumah berhari-hari, tetapi sisi lain … Continue reading 5 Alasan Berikut Mungkin Penyebab Anda Bosan Berdiam di Rumah

Kreasi Sendiri (55): Pasta Penne Saus Pesto, Keju Feta dan Tomat yang Tak Kalah dengan Restoran Italia

Hasilnya 2 porsi yang bisa dinikmati di rumah. Hasilnya lebih dekat. Pasta itu adalah salah satu stok makanan yang wajib tersedia di rumah. Pasalnya makanan ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam saus dan isian sesuai selera. Seperti pasta penne dengan saus pesto yang diracik sendiri dan dikreasikan dengan keju feta dan tomat. Ini seperti masakan … Continue reading Kreasi Sendiri (55): Pasta Penne Saus Pesto, Keju Feta dan Tomat yang Tak Kalah dengan Restoran Italia

Kreasi Sendiri (53): Salmon dengan Mozzarella dan Tomat Dibungkus Puff Pastry, Asyiknya Makan Enak ala Restoran

Makan satu puas dan mengenyangkan. Anda bisa juga menikmatinya dengan tumisan sayuran. Lihat tuh isi salmon dan keju meleleh! Makan ikan menjadi tradisi saat memasuki pekan suci, satu minggu sebelum hari raya paskah bagi umat kristiani di wilayah tempat tinggal saya. Promosi harga ikan di tiap supermarket seperti menggiurkan dan menarik pembeli agar bisa dikreasikan … Continue reading Kreasi Sendiri (53): Salmon dengan Mozzarella dan Tomat Dibungkus Puff Pastry, Asyiknya Makan Enak ala Restoran

Kreasi Sendiri (48): Schnitzel Daging Ayam dan Mini Kentang Rebus ala Rumahan

Penampakan masakan schnitzel buatan rumahan. Schnitzel adalah makanan meriah yang populer di Jerman. Anda bisa menemukan berbagai hidangan schnitzel dari berharga murah di Imbiss atau toko daging hingga berharga mahal di restoran ekslusif. Jika anda datang ke Jerman maka schnitzel jadi menu wajib dicoba. Schnitzel ada yang berbahan daging sapi, daging babi, daging ayam bahkan … Continue reading Kreasi Sendiri (48): Schnitzel Daging Ayam dan Mini Kentang Rebus ala Rumahan

Kreasi Sendiri (47): Bihun Kuah Saus Tomat Rasa Udang dan Telur

Bihun kuah saus tomat dengan rasa udang. #StayAtHome#WirBleibenZuHause# Memasak di rumah memang tak pernah bosan, apalagi jika kita pandai mengkreasikan bahan makanan di rumah. Kebetulan saya masih memiliki bihun yang tersisa, dari makan bakso bihun kemarin. Resep bakso buatan sendiri, bisa anda cek di link ini. Akhirnya, saya mengkreasikan bihun dengan bahan makanan yang tersedia … Continue reading Kreasi Sendiri (47): Bihun Kuah Saus Tomat Rasa Udang dan Telur

Keajaiban Hidup Adalah Saat Kita Bisa Melewati Krisis: Film To The Wonder (2013)

Judul film: to the WonderGenre: Drama Tahun: 2013 Ilustrasi film. Sinopsis film Film ini bercerita tentang drama kehidupan antara sepasang suami-isteri dan kehidupan panggilan selibat sebagai seorang imam, pemuka agama katolik. Diawali dengan kisah cinta antara Neil, seorang warga Amerika dengan Marina, warga negara Eropa timur yang bertemu di Paris. Mereka saling jatuh cinta meski … Continue reading Keajaiban Hidup Adalah Saat Kita Bisa Melewati Krisis: Film To The Wonder (2013)

Kreasi Sendiri (45): Rolade Panggang Daging Cincang, Bayam dan Keju yang Bisa Dipraktikkan di Rumah

Rolade sudah siap disantap dengan acar timun juga enak. #StayAtHome#WirBleibenZuHause# Makanan kreasi saya berikutnya adalah rolade panggang daging cincang. Isian rolade yakni keju, schinken dan bayam. Kreasi masakan ini adalah perpaduan rolade yang biasanya menjadi masakan khas Jerman. Demikian pula isiannya pun ada keju, schinken dan bayam. Setelah rolade siap, masih ada bacon yang dibalut … Continue reading Kreasi Sendiri (45): Rolade Panggang Daging Cincang, Bayam dan Keju yang Bisa Dipraktikkan di Rumah

5 Alasan Menonton Film Layaknya Bioskop di Rumah Itu Baik Juga

Ilustrasi. Sebagaimana anda tahu bahwa wabah corona sedang melanda dunia sekarang ini, bahkan di wilayah tempat tinggal saya. Salah satu kebijakan untuk menanggulangi penyebarannya agar tidak semakin meningkat kasusnya, maka pemerintah di sini menutup bioskop dan tempat hiburan. Tentu ini bukan berarti menghentikan kebiasaan menonton film bersama pasangan dan anggota keluarga, bila akhir pekan tiba. … Continue reading 5 Alasan Menonton Film Layaknya Bioskop di Rumah Itu Baik Juga