Makanan Khas Jerman (103): Pichelsteiner eintopf, Semacam Sup Daging

Musim dingin sudah terjadi. Perbedaan waktu pun sudah dimulai per akhir Oktober 2022 lalu. Suhu dingin tentu kita menyiapkan metabolisme tubuh yang fit dengan makanan bergizi. Berbagai sup musim dingin dari berbagai negara di Eropa pernah dibagikan. Sebut saja Sup Merah dari Rusia, Sup Goulash dari Hungaria, Sup Minestrone dari Italia dan lain-lain yang bisa … Continue reading Makanan Khas Jerman (103): Pichelsteiner eintopf, Semacam Sup Daging

Masakan Khas Jerman (10): Pichelsteiner Asli Bayerisch, Memasak Sup Daging ala Masakan Bavaria

Pichelsteiner ala Bayerisch. Di Austria sudah turun salju, di tempat saya belum namun udaranya seperti membuka kulkas. Saat ini padahal musim gugur, namun suhunya dingin sekali menurut saya. Bayangkan saja jika saya berjalan keluar seperti masuk dalam kulkas. Memang di Austria, negara tetangga sudah mulai turun salju. Di tempat saya di Jerman memang belum turun … Continue reading Masakan Khas Jerman (10): Pichelsteiner Asli Bayerisch, Memasak Sup Daging ala Masakan Bavaria