3 Sup yang Hangat di Musim Dingin

Musim dingin sudah melanda wilayah tempat tinggal saya saat ini. Kita mulai bersiap dengan berbagai kebutuhan pokok makanan yang memang disesuaikan dengan musim. Salah satunya adalah aneka sup yang dipercaya dapat menghangatkan tubuh. Sup hangat ini bisa dibuat di rumah sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan sendiri. Kita bisa atur kadar garam pada Leberknödelsuppe dari Jerman … Continue reading 3 Sup yang Hangat di Musim Dingin

3 Sup Pilihan yang Jadi Andalan Menu Musim Gugur di Jerman

Musim gugur sedang berlangsung di wilayah tempat tinggal saya sekarang. Suhu dingin di luar bisa mencapai kisaran di bawah 10 derajat celcius saat siang hari dan malam hari lebih dingin lagi terasa. Tentu suhu dingin membuat konsumsi makanan pun berubah. Misalnya saja, makan malam kini sering diisi dengan sup dan makanan berkuah untuk menghangatkan tubuh. … Continue reading 3 Sup Pilihan yang Jadi Andalan Menu Musim Gugur di Jerman

Makanan Khas Jerman (32): Glasnudelsuppe Semacam Mei rebus

Apa yang anda bayangkan bahwa di Jerman ada makanan mie rebus? Apakah ada kaitan dengan mie instan? Atau apakah anda terbayang mie yang lezat dan berasa pedas? Mungkin anda akan bingung juga jika saya katakan makan mie pun dengan roti. Daripada penasaran dengan pertanyaan-pertanyaan di atas, saya sajikan dua hidangan mie rebus yang mungkin bisa … Continue reading Makanan Khas Jerman (32): Glasnudelsuppe Semacam Mei rebus