Makanan Khas Jerman (51): Leberknodelsuppe dan Leberspätzlesuppe, Ini Bedanya

Saya sudah lama tidak membahas kuliner lokal asal tempat tinggal saya sekarang. Untuk menggenapi ulasan yang ke lima puluh satu, saya mengumpulkan dua makanan yang serupa tetapi berbeda. Dikatakan serupa, karena bahan yang digunakan untuk membuatnya sama. Hal berbeda adalah cara penyajiannya saja, meski keduanya disajikan dalam bentuk sup. Leberknodelsuppe Saya pernah mencoba membuat makanan … Continue reading Makanan Khas Jerman (51): Leberknodelsuppe dan Leberspätzlesuppe, Ini Bedanya

Makanan Khas Jerman (32): Glasnudelsuppe Semacam Mei rebus

Apa yang anda bayangkan bahwa di Jerman ada makanan mie rebus? Apakah ada kaitan dengan mie instan? Atau apakah anda terbayang mie yang lezat dan berasa pedas? Mungkin anda akan bingung juga jika saya katakan makan mie pun dengan roti. Daripada penasaran dengan pertanyaan-pertanyaan di atas, saya sajikan dua hidangan mie rebus yang mungkin bisa … Continue reading Makanan Khas Jerman (32): Glasnudelsuppe Semacam Mei rebus