Makanan Khas Asia (55): Thailand Sup Santan Daging Ayam dan Gorengan Brokoli

Sup santan daging ayam fillet.
Gorengan brokoli.

Makanan berikut diperkenalkan oleh teman asal Thailand, yang mengundang saya datang ke rumahnya. Ini sebagai undangan balasan dimana saya pernah membuatkannya makanan nusantara.

Bisa dikatakan makanan nusantara memiliki kemiripan dengan masakan Thailand. Saya pun belajar salah satu menu mereka, sup santan daging ayam.

Selain itu, saya mencoba gorengan dari brokoli. Wah!

Ternyata mudah!

Bahan yang diperlukan

  1. Daging ayam fillet
  2. Bawang putih.
  3. Jahe
  4. Daun ketumbar
  5. Santan kelapa
  6. Garam dan merica
  7. Minyak goreng

Langkah memasak

  1. Potong daging ayam fillet menjadi kotak-kotak kecil.
  2. Cincang bawang putih dan jahe sedikit, sesuai selera.
  3. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.
  4. Masukkan potongan daging ayam fillet dan masak sebentar.
  5. Tambahkan bawang putih dan jahe cincang. Masukkan santan.
  6. Beri garam dan merica.
  7. Masak sebentar!
  8. Sajikan dengan irisan daun ketumbar.

Jika tak ada daun ketumbar, anda bisa menggantinya dengan daun bawang.

Sedangkan gorengan brokoli pun mudah. Ini sama seperti membuat gorengan biasa.

Selamat mencoba!

Advertisements

Mesir (13): 2 Sup Menyehatkan Berikut Wajib Dicoba Loh

Sup adalah salah satu makanan favorit saya bila musim dingin tiba. Aneka sup musim dingin pernah saya ulas sebelumnya di artikel, INSPIRASI SUP MUSIM DINGIN. Sup yang hangat berisi bahan-bahan menyehatkan tentu membantu tubuh tetap terlindungi dari serangan sakit kala orang yang dilahirkan di wilayah tropis seperti saya harus beradaptasi. Sup dalam porsi kecil sudah membuat saya kenyang menikmatinya.

Pengalaman menikmati sup kala traveling misalnya saat saya berada di Budapest. Lucunya saya menikmati sup dari Thailand yang ternyata enak sekali. Karena saya sudah merasa kerap mencicipi goulasch suppe yang original di Hungaria sehingga saya ingin rasa sup berbeda.

Kali ini saya bagikan dua sup saat saya traveling di Mesir.

1. Sup Ozro dan sayur

Pertama, anda pasti bertanya, apa itu Orzo? Saya yang tak familiar dengan masakan Timur Tengah tentu takjub dengan penampakan orzo yang mirip nasi bentuknya. Orzo memang sejenis pasta yang bentuknya seperti beras. Namun soal rasa, orzo berbeda dengan nasi. Rupanya orzo terbuat dari gandum yang bisa disajikan dalam sup atau salad.

Orzo ini konon lebih menyehatkan karena rendah lemak dan kandungan proteinnya dua kali lipat.

Untuk membuat sup seperti di atas, ozro bisa disajikan dengan wortel, seledri bahkan bayam. Tak perlu waktu lama memasak sup ozro, ketika sayur sup sudah matang maka masukkan ozro. Tambahkan kaldu sayur, sedikit perasan lemon, garam dan merica. Tunggu beberapa saat hingga ozro siap dihidangkan.

2. Chard and Lentil soup

Sup kedua yang menyehatkan berasal dari kacang lentil. Ini seperti sup kacang-kacangan yang menyehatkan. Untuk membuatnya pun mudah.

Pertama, anda memasakkan kacang lentil dalam panci terlebih dulu. Beri kaldu ayam dan masak hingga berbuih. Anda bisa menambahkan kentang jika suka. Jika air menyusut dan sudah berwarna kecokelatan, anda bisa menambahkan ketumbar, minyak zaitun, garam, bawang putih bubuk dan sedikit perasan lemon.

Kacang lentil atau kacang berwarna kemerahan ini banyak mengandung zat besi yang cocok untuk bayi dan ibu hamil. Selain itu, kacang lentil itu sumber protein yang baik, mampu melindungi kesehatan pencernaan dan menjaga kesehatan tubuh.

Kacang lentil banyak dikonsumsi di Asia, seperti misalnya makanan di India. Siapa yang tak kenal makanan tradisional Dal Makhani dari India? Atau gorengan Samosa yang juga cocok untuk para vegetaris dan vegan.

Apakah anda tertarik mencoba sup di atas?

Makanan Khas Italia (26): Minestrone, Sup Sayur Pakai Pasta atau Nasi

Sup minestrone.

Makan malam ke sekian di hotel di Hurghada, Mesir bertajuk Italian Buffet. Pasta dan pizza sudah dipenuhi antrian. Sepertinya saya juga sudah sering mengulasnya di blog. Saya pun berpindah mencari sesuatu yang berbeda dan belum pernah diulas di blog. Ups, saya melewati bagian sup pembuka.

Sup pertama adalah sup wortel. Ini berisikan wortel berbumbu yang diperas hingga menjadi sari wortel. Saya sudah mencoba sebelumnya dan rasanya hanya wortel saja. Saya hanya menambahkan sedikit daun koriander. Pandangan saya beralih ke sup sebelahnya, sup minestrone.

Apa itu?

Sup wortel.

Saya pun mengambilnya di mangkuk. Rupanya isian sup beragam. Saya suka, ini seperti sup sayur di Indonesia. Ada wortel, buncis, tomat, seledri, kacang merah dan bawang bombay. Namun ada yang berbeda, yakni pasta. Bentuknya sebesar spaghetti hanya saja tidak panjang, bentuknya patah-patah. Biasanya sup minestrone memang ditempatkan sebagai makanan pembuka dalam gala dinner.

Sup minestrone kesempatan lain saat dinner di restoran Italia di Mesir.

Sup sayuran memang sudah menjadi hal lumrah sebagai makanan nusantara yang saya kenal sejak saya masih kecil. Bumbunya pun sederhana, hanya bawang putih, merica dan kaldu sayur. Rasanya sudah nikmat menurut saya.

Namun bagimana rasa sup minestrone asal Italia?

Semakin lengkap saya mencoba sup minestrone kedua kalinya saat suami mengajak saya makan malam di restoran Italia di Mesir. Isian sup minestrone pun tetap sama. Begitu pun rasanya.

Di Jerman, sup minestrone lebih besar porsinya dan isian pastanya lebih bervariasi. Sayurannya pun bervariasi dan lebih banyak. Kuahnya pun lebih kental. Bahkan ada juga nasi yang dimasukkan dalam sup, menggantikan pasta.

Nama minestrone sendiri diartikan sebagai sayuran. Jelaslah bahwa sup ini berisikan sayuran yang beraneka ragam dan kaya nutrisi. Sup ini sudah ada sejak abad 19. Namun tidak ada yang menjamin bagaimana resepnya karena semua tergantung pembuatnya. Rasa sup yang hangat sudah cukup enak dengan kaldu sayur.

Pendapat lain mengatakan kita bisa juga menambahkan daging yang dipotong kecil-kecil. Atau anda bisa memasukkan suwiran daging ayam sesuai selera anda.

Tertarik mencobanya?

Inspirasi Sup di Musim Dingin, Apa Saja?

Kartoffelsuppe mit Speck.

Di tempat tinggal saya sudah turun salju sejak November lalu. Suhu di luar bisa mencapai minus atau cukup nol derajat celcius. Hampir sebagian besar salju menutupi wilayah kami hingga rasanya udara dingin begitu menusuk tubuh saya yang lahir di iklim tropis. Ada banyak cara agar tubuh tetap berasa hangat selama musim dingin. Salah satunya menikmati sup yang hangat.

Sup yang disajikan hangat memang jadi pilihan bagi kami di sini saat musim dingin. Bahkan kafe dan restoran yang biasanya menyajikan makanan dingin semacam sandwich, kini beralih menawarkan sup sebagai pilihan untuk pelanggan. Bagaimana pun sup ditawarkan dengan pilihan yang menyehatkan dan nilai gizinya baik untuk tubuh. Saya juga suka makan sup karena porsinya yang pas dan tidak besar. Makan satu porsi sup di sini biasanya disertai dengan satu potong roti.

Kali ini saya bagikan lima ide sup yang sudah saya coba di musim dingin ini. Semua dirangkum dari kafe, restaurant, hotel hingga kantin kampus. Siapa tahu anda membutuhkannya?

1. Goulasch suppe.

Sup goulasch asalnya dari Hungaria, namun kini bisa dinikmati dimana saja di Jerman. Meski teman saya asal Hungaria menyangkal bahwa sup ini tidak otentik, namun goulasch suppe tetap disukai dan dipesan banyak orang kala musim dingin. Goulasch suppe yang otentik dari Hungaria bisa anda lihat di sini. Kuahnya kental dengan rasa kari dari paprika ditambah sedikit daging sapi sudah membuat saya ketagihan. Kreasi goulasch suppe ada banyak, namun saya bagikan yang umum seperti pada foto di atas. Warna merah paprika adalah ciri umum sup ini.

2. Kartoffelsuppe mit Speck

Sup selanjutnya adalah sup kentang dan kaldu daging. Kentang dan wortel dipotong kecil-kecil kemudian ditumis dengan mentega. Beri kaldu daging sapi dan didihkan hingga sekitar 35 menit. Cincang halus Speck dan goreng hingga renyah. Masukkan dalam sup dan tambahkan creme fraiche, sedikit garam dan lada ke sup. Tambahkan kaldu sayur di sekitar piring sebagai aksesoris.

3. Kürbiscremesuppe

Sup berikut juga cukup tasty untuk dinikmati. Sup ini saya dapatkan saat makan malam di hotel. Jika anda suka labu kuning, maka pilihan sup berikut tepat. Tumis labu yang sudah dipotong kecil-kecil dalam wajan panas yang diberi mentega. Tambahkan kaldu sayur atau kaldu sapi sesuai selera anda. Beri sedikit air dan bumbui garam, lada, thyme cincang dan ketumbar halus. Setelah setengah matang. Blender hasilnya dan masak lagi dengan krim kocok. Anda bisa tambahkan di atas sup, roti potong dan daun ketumbar.

4. Chilli con carne

Sup terakhir juga asyik untuk dinikmati saat musim dingin seperti sekarang ini. Saya pernah mencoba membuatnya seperti pada link berikut.

5. Pilzcremesuppe

Sup terakhir yang bisa menginspirasi anda adalah pilzcremesuppe. Sup ini saya dapatkan di kantin kampus. Setiap minggu mahasiswa mendapatkan daftar menu selama satu minggu. Setelah membacanya di akun mahasiswa, saya pun penasaran membelinya.

Sup ini terdiri atas jamur kancing yang ditumis lembut dan dihancurkan dengan juicer bersama bumbu. Saya merasakan bau cengkeh dalam ramuan sup. Ada tambahan krim sayur sehingga menjadi sup yang nikmat.

Dari kelima sup di atas, mana yang menarik menurut anda?

Frittatensuppe, Sup Irisan Pancake: Makanan Khas Jerman (45)

Sup irisan pancake, griesnockerl, daging sapi dan sayuran.
Ini hanya sup irisan pancake dengan kaldu sapi.

Apakah anda tahu pancake? Saya pernah memuatnya di link ini. Itu loh semacam kue crepes yang tipis terbuat dari tepung terigu dan telur. Makanan crepes sudah tak asing lagi di daratan benua Eropa. Saya sudah menemukannya mulai dari Perancis hingga Hungaria. Makanan manis ini umumnya bisa disajikan sebagai kudapan.

Di Indonesia tentu anda pasti menjumpai aneka ragam pancake. Pastinya pancake itu berasa manis bahkan semakin manis bila disajikan dengan cokelat, selai atau es krim. Namun ternyata ada juga pancake yang berasa tawar atau memang tidak cocok sebagai kue. Pancake ini yang dibahas sebagai sajian menjadi sup.

Awalnya saya merasa aneh bagaimana mungkin pancake bisa jadi sup. Ibu mertua menyajikan saat saya mampir di musim dingin. Dia membuat sendiri pancake yang katanya cukup mudah. Hanya bermodalkan penggorengan datar yang anti lengket, ditambah tepung terigu, air dan telur. Mengolahnya seperti kue cucur, tangan harus cepat saat panas.

Setelah jadi pancake, siapkan air panas beserta kaldu sapi atau kaldu ayam sesuai selera anda. Siapkan sayuran seperti irisan wortel misalnya, atau daun seledri. Campurkan bersamaan menjadi sup bersama irisan pancake. Mudah ‘kan!

Karena berbentuk sup, saya mendapati jajanan ini di pasar menjelang natal. Sedangkan kedua menu sup pancake di atas, saya dapatkan kala saya mampir di restoran tradisional. Kebetulan saya sedang ingin makanan yang hangat. Saya memilih sajian sup pancake sebagai hidangan pembuka.

Jika anda bisa berkreasi, silahkan juga lihat menu sup pancake paling atas! Ada griesnockerl, tepung khusus yang dibuat bola-bola. Lalu ada irisan daging sapi dan beberapa irisan sayuran.

Saya yakin anda bisa mempraktikkannya di rumah karena mudah membuatnya. Ini salah satu sajian tradisional di sini juga.

Selamat mencoba!

Creama de aguacate y calabacìn: Makanan Khas Spanyol (5)

Holla! I would like to share the recipe of Avocado Zucchini cream soup which is described in detailed step by step to prepare it. As known, a friend of mine who comes from Spain is a vegan. She had recommended me this recipe due to good taste and more healthy. Thus, it is easy and simple.

Jika anda penyuka rasa negeri Matador mungkin anda bisa menyimak resep yang dibuat oleh teman saya ini. Di Spanyol, menu berikut disebut Crema de Aguacate. Aguacate sendiri bila diterjemahkan ke bahasa Indonesia menjadi alpukat. Ya, resep di bawah ini menyajikan menu makanan sehat dengan menggunakan alpukat yang bergizi dan kaya akan vitamin.

Tidak hanya itu, warna sup yang hijau tidak hanya dari alpukat saja. Ternyata bersama timun jepang bisa dibuat menjadi rasa yang memikat dan menggugah selera terutama bagi mereka yang vegan. Timun jepang ini bentuknya besar seperti terung dan tidak berair layaknya timun pada umumnya. 

Penasaran ‘kan? Mari disimak!

Bahan yang digunakan: 

  1. Alpukat yang matang.
  2. Timun jepang.
  3. Bawang bombay.
  4. Yoghurt rasa tawar atau sour cream.
  5. 2 Kaldu sayur.
  6. Minyak zaitun.
  7. Lemon.
  8. 1 Liter air.

Cara memasak:

  1. Cincang halus bawang bombay.
  2. Potong kecil-kecil timun jepang. Ambil daging alpukat kemudian pisahkan.
  3. Parut lemon beserta kulitnya sebanyak 2 irisan.
  4. Panaskan panci dan masukkan minyak zaitun.
  5. Tumis bawang bombay. Kemudian masukkan air. Tambahkan kaldu.
  6. Ketika air mendidih, masukkan potongan timun jepang. Masak hingga 15 menit atau melunak.
  7. Setelah timun lunak, matikan api. Tambahkan alpukat, sour cream/yoghurt dan irisan jeruk lemon.
  8. Blender bahan tersebut pada nomor 7 dengan blender tangan hingga hancur.
  9. Sajikan dengan roti jika suka.

Mudah ‘kan? Apakah anda tertarik mencobanya di rumah?

    Kung Fu Suppe, Sup Menyehatkan: Makanan Asia di Jerman (25)

    Kung fu suppe.


    Teh hijau ala negeri Tiongkok.

    Makanan berikut yang dibagikan mungkin terdengar ajaib, berasal dari namanya. Saya pun penasaran setelah membaca nama makanan ini tertera di buku menu di restoran Asia di sini. Makanan ini pun diletakkan sebagai sup pembuka.
    Sebagai sup pembuka maka saya pun memesan kung fu suppe. Selang beberapa menit, makanan ini pun tersaji di depan mata dengan hidangan teh panas yang menyehatkan kala di luar dingin dan hujan.

    Semangkuk Kung Fu suppe masih terjangkau kocek. Penyajiannya pun diletakkan dalam mangkuk kecil semacam di restoran tradisional di Tiongkok. Atau jika anda menyukai film persilatan asal Tiongkok, bentuk dan ukuran mangkuk seperti yang digunakan para pendekar silat. Makannya pun dengan sendok bebek.

    Saya berpendapat bahwa sup ini cukup menyehatkan. Pasalnya sup menghadirkan aneka sayuran warna-warni yang indah dilihat. Ada wortel, daun bawang, daun bambu dan kembang kol sepertinya. Lalu ada potongan daging ayam. Rasanya cukup hanya lada dan kaldu ayam. Saya juga suka karena tidak terlalu banyak rempah di dalamnya. 

    Jangan tanya alasan dibalik penamaan sup tersebut! Saya sudah coba cari tahu namun pramusaji yang melayani hanya tersenyum dan tidak tahu alasannya. Apa mungkin sup ini disajikan sebelum berlatih kung fu? Ah, itu hanya gurauan saya. 

    Semoga bermanfaat!

    Tiga Makanan Khas Jerman yang Umum Dijual

    Goulaschsuppe, salah satu makanan yang populer dan mudah dijumpai.

    Schnitzel.

    Selamat berhari Minggu semua!

    Di tengah kesibukan saya, ada beberapa pertanyaan yang kerap datang pada saya lewat pesan pribadi. Salah satu pertanyaannya adalah soal kuliner khas yang mudah dijumpai di Jerman. Artinya makanan ini banyak dijual, mudah dan murah di dapat di sini. 

    Berdasarkan pertanyaan itu, akhirnya saya menuliskan kembali makanan khas yang bisa dicoba saat anda bertandang di Jerman. 

    Goulashsuppe

    Bisa dikatakan kuliner khas Hungaria ini sudah dikenal luas di Eropa, termasuk Jerman. Teman saya asal Hungaria merasa aneh dengan cara orang Jerman membuat goulaschsuppe, namun bumbunya yang mudah secara instan dijual di supermarket membuat siapa saja bisa membuatnya. 

    Baca https://liwunfamily.com/2017/12/29/gulyasleves-piros-labas-dan-tejfolos-ubokasalata-budapest-hungaria-1/

    Tak hanya itu, goulaschsuppe juga begitu mudah dijumpai di restoran tradisional khas Jerman. Sesungguhnya makanan ini terdiri dari aneka sayuran seperti kentang, wortel dan sayuran lain jika anda suka kemudian dicampurkan dengan potongan daging sapi. Kuahnya seperti kuah kari yang pedas menurut lidah orang Eropa. 

    Dengan harga kisaran dibawah 10€ maka anda bisa menikmati sup ini. Malahan saya pernah membelinya hanya dengan harga 3,5€ sudah termasuk roti. Oh ya, makan sup ini dengan roti tentunya. Meski anda bisa menyantapnya dengan nasi, dengan permintaan khusus. 

    Currywurst

    Makanan selanjutnya boleh dibilang jadi kebanggaan bilamana anda datang ke Jerman, terutama Berlin. Anda bisa menjumpainya mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran eksklusif. Pastikan sesuai kocek anda maka anda bisa mendapatkan makanan ini dengan mudah.

    Jika hanya punya uang 2€ – 3€ namun anda berkeinginan untuk mencicipi makanan ini maka anda bisa datang ke supermarket. Mereka menyajikan currywurst instan yang hanya dipanaskan di microwave lalu beberapa menit kemudian anda bisa menikmatinya.

    Makanan ini berupa potongan sosis yang dipanggang sebelumnya. Untuk melengkapi rasanya, sosis dicelupkan ke dalam bumbu kari berwarna kuning kemerahan. Rasanya tentu saja nikmat bagi pencinta sosis. 

    Baca https://liwunfamily.com/2017/12/01/currywurst-masakan-khas-jerman-19/

    Schnitzel

    Jika anda penasaran makan Schnitzel di Indonesia, anda bisa menjumpainya di restoran Jerman. Saya sudah pernah datang ke restoran Jerman di Bali, Jakarta dan Tangerang. 

    Schnitzel adalah irisan daging sapi yang diberi tepung roti kemudian digoreng. Untuk menikmatinya, potongan daging diberi perasan air lemon dan saus sambal jika suka. Lalu pelengkap hidangan adalah kentang goreng atau salat kentang. 

    Baca https://liwunfamily.com/2017/11/21/surbraten-mit-wienkraut-und-schnitzel-mit-preiselbeermarmelade-masakan-khas-jerman-14/

    Di sini anda bisa menjumpai makanan ini mulai dari kedai murah seperti imbiss atau restoran eksklusif. Pertama saya mencicipinya di salah satu hotel di Indonesia. Rupanya schnitzel cukup populer juga. Dari situ saya menyukai rasanya yang sederhana dan belajar membuatnya. Memasaknya sungguh mudah tentunya.

    Kesimpulan

    Demikian ulasan saya mengenai kuliner yang populer di Jerman. Populer artinya makanan ini begitu mudah dijumpai dari harga murah hingga harga mahal. So, apakah anda pernah mencicipi salah satu kuliner di atas?

    Crema de guisantes, Sup Hijau: Makanan Khas Spanyol (2)

    Crema de guisantes.

    Food makes friendship. This proverb urges me to know some people accros nations in the world. One of them is a friend who comes from Spain and had known each other in class.  When I introduced myself, she was enthusiastic to invite me coming home. Two years ago, she and her spouse had been in Indonesia a couple of months to explore the entire Sumatera island.

    When I was at her home, she cooked the Spain dishes, Crema de guisantes as recipe written below in Bahasa Indonesia. We spoke a lot about Indonesian culture and surely I learned a bit of Spanish language. 

    Okay, Have a great day!

    ****

    Teman kelas saya adalah seorang perempuan berkebangsaan Spanyol. Dia bersama pasangannya menetap di Jerman. Saya mengenalnya sebagai pribadi yang ramah, apalagi saat dia mengetahui saya berasal dari Indonesia. Rupanya, dia dengan pasangannya pernah tinggal di Indonesia selama dua bulan mengitari pulau Sumatera. 

    Kami berbicara banyak tentang Indonesia. Sebaliknya, saya pun mengenal sedikit demi sedikit tentang Spanyol di mata mereka. Salah satunya adalah kuliner.

    Kuliner berikut yang disajikan kala mereka mengundang saya makan bersama. Ini adalah semacam sup hijau hangat yang terbuat dari kacang polong. Namanya adalah Crema de guisantes, yang konon tepat disajikan di musim dingin seperti sekarang. Kondisi tubuh harus tetap dijaga dengan mengkonsumsi makanan sehat dan hangat seperti sup ini.

    Cara membuatnya mudah dan sederhana sekali. Mungkin anda bisa praktikkan di rumah. Oh ya, sebagai tambahan sup disajikan dengan roti gandum dan keju di atasnya. Lalu ada salat sayuran sederhana. Semua menyehatkan agar musim dingin bisa tetap sehat.

    Bahan yang digunakan:

    1. 400 gram Kacang polong.
    2. 1 liter susu cair.
    3. 2 siung bawang putih.
    4. Maggi kaldu.
    5. Lada.
    6. Minyak zaitun.
    7. 0.5 Liter air.
    8. Paprika bubuk.
    9. Garam.

    Cara membuatnya: 

    1. Cincang bawang putih.
    2. Panaskan panci. Tambahkan minyak zaitun dan tumis bawang putih.
    3. Masukkan kacang polong. Masak beberapa saat.
    4. Hancurkan kacang polong dengan blender atau alat penghancur lainya. 
    5. Masukkan susu. 
    6. Tambahkan air kira-kira setengah liter. Masak dalam api kecil dan sembari diaduk-aduk.
    7. Beri kaldu MAGGI, lada dan sedikit garam.
    8. Masak hingga mengental dan matang. 
    9. Taburi sup dengan paprika bubuk.

    Mudah bukan? Untuk salatnya, hanya irisan tomat dan kol. Lalu beri garam, gula dan sedikit cuka. Tambahkan 2 sendok air agar merendam semua sayuran. Selesai dan siap disajikan.

    Semoga bermanfaat!

    Glassnudelnsuppe, Sup Ayam Menyehatkan: Makanan Asia di Jerman (19)

    Awalnya ketika memilih menu vorspeisse atau sup pembuka adalah Glassnudelnsuppe, yang terpikir adalah mie gelas karena tersirat dari namanya yang berbahasa Jerman.

    Rupanya ini adalah sup ayam dan sayuran yang hangat. Mencicipinya kala salju turun itu rasanya benar-benar nikmat. Selain enak, sup hangat ini menyehatkan dan bergizi. 

    Bagaimana tidak bergizi? Sup ini terdiri atas berbagai sayuran seperti wortel, kol, tauge, sawi dan jamur. Lalu ada potongan daging ayam yang kaya akan protein. Rasanya sederhana sekali namun enak. Sepertinya hanya dengan kaldu ayam saja, tetapi kok sempurna di lidah.

    Ada pendapat?