Mesir (11): Kenali 6 Jenis Teh yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Tiap negara punya tradisi sendiri tentang budaya minum teh, termasuk Mesir yang berada di benua Afrika. Sebagamana yang pernah saya bahas tentang kebiasaan orang Mesir memberi suguhan minuman teh saat tamu datang. Mereka umumnya memberi teh karkadeh yang warnanya merah. Cerita saya bisa dicek di link ini.

Ternyata Mesir punya ragam teh yang patut anda ketahui. Teh sendiri saya temukan di pasar tradisional yang masih alami diracik. Dan di situ saya jadi paham bahwa ada jenis-jenis teh yang biasa dinikmati masyarakat Mesir umumnya.

1. Teh Karkadeh

Saya pernah mengulas sebelumnya tentang teh merah ini. Teh karkadeh disebut juga hibiscus tea yang ditemukan di Indonesia, biasa disebut teh rosella. Dinamakan Rosella karena berasal dari tanaman roselle, yang juga disebut hibiscus sabdariffa. Bisa jadi warna merah dihasilkan dari warna tanaman roselle sendiri yang sudah berwarna merah

Teh karkadeh disuguhi pada tamu oleh warga lokal sebagai penghormatan pada tamu yang datang. Bila dilihat, teh karkadeh warnanya seperti merah sirup atau merah darah. Teh bisa diminum dengan atau tanpa gula, sesuai selera anda. Bahkan anda bisa memesan teh karkadeh dalam rasa yang dingin mengingat suhu di Mesir yang luar biasa panas.

Saya sendiri tidak terlalu suka dengan rasa teh karkadeh. Karena umumnya saya suka teh selera Asia, seperti teh di Indonesia. Teh karkadeh bisa dijumpai di warung-warung makan di sekitar Mesir bagian selatan. Bahkan mereka menyebut teh rosella disajikan saat ada perayaan istimewa seperti pernikahan. Boleh dibilang jika anda datang ke Mesir, anda harus mencoba teh ini agar datang kembali.

2. Teh Badui

Badui adalah salah satu suku paling minoritas di Mesir. Tentang suku ini akan saya ceritakan terpisah. Teh badui biasa disajikan oleh warga Badui sendiri. Orang Badui yang ramah akan menyajikannya untuk anda, jika anda singgah dan berbaur bersama mereka. Saya sendiri tidak begitu detil melihat teh badui ini. Teh mereka semacam perpaduan tanaman liar kering, kapulaga, kulit kayu manis, daun teh hitam dan sedikit gula atau susu. Dimasak di atas bara api selama sepuluh menit sebelum disajikan.

3. Teh Kuning

Semula saya berpikir bahwa teh hanya dihasilkan di daerah musim dingin saja. Saya salah ternyata. Meski Mesir memiliki suhu yang terik dan hangat sepanjang tahun, ternyata Mesir juga bisa menghasilkan teh juga. Jika teh yang selama ini saya kenal berasal dari daun untuk menjadi teh, maka teh kuning dari Mesir berasal dari biji tanaman.

Biji tanaman ini berasal dari tanaman shambala yang tumbuh di daerah seperti Mesir. Tanaman ini banyak digunakan untuk pengobatan sehingga jika dihasilkan sebagai teh baik juga untuk kesehatan tubuh. Bahkan studi menunjukkan teh kuning dari Mesir dipercaya bisa menjadi obat, mempercepat proses penyembuhan hingga menurunkan berat badan. Wow!

4. Teh Doum

Teh berikutnya saya pikir hanya ditemukan di Mesir dan daerah padang pasir. Teh doum ini berasal dari tanaman sawit, yang juga disebut the doum palm fruit. Tanaman ini disebut sebagai salah satu tanaman paling berguna di dunia. Mulai dari akar, buah, batang hingga daunnya bisa dimanfaatkan manusia. Untuk teh sendiri, diambil dari buah pohon ini. Menurut studi, teh ini diyakini mengandung anti inflamasi, anti oksidan dan anti mikroba.

5. Teh Chamomile

Di Jerman teh chamomile bukan hal baru. Saya dengan mudah mendapatkan teh chamomile ini karena tanaman seperti bunga matahari banyak tumbuh di sini. Teh chamomile dipercaya dapat mengurangi risiko diabetes. Teh chamomile bisa menjadi pilihan relaksasi bila saya jenuh beraktivitas seharian.

Di Mesir teh chamomile juga mudah diperoleh karena tanaman chamomile tumbuh subur di lembah sungai nil. Warna teh chamomile biasanya kuning ringan. Minum selagi hangat, teh ini memberi efek menenangkan terutama bila anda kecapekan, kurang tidur atau bermasalah pada pencernaan.

6. Teh Mint

Terakhir adalah teh mint. Manfaat teh mint sudah pernah saya bahas di link ini. Teh mint ini begitu mudah didapat di Mesir. Selesai kami melakukan perjalanan trip di luar, kami mendapatkan secangkir teh mint. Ketika di Mesir suhunya sangat terik, kami minum teh mint yang hangat, ternyata itu sangat baik untuk tubuh. Sesekali suhu udara menyengat, silahkan coba teh mint!

Apa jenis teh yang anda sukai?

Advertisements

Mesir (5): Hibiscus Tea, Teh Hitam, Teh Mint dan Kegemaran Minum Teh

Hibicus tea yang berwarna merah dan teh hitam yang berwarna cokelat gelap.

Ada hal menarik jika kita bertamu ke rumah warga Mesir, mereka memberi minum teh kepada tamu. Hal ini kerap saya dapatkan semisal saat bertandang ke rumah salah seorang warga di desa wisata di Assuan. Para tamu yang notabene adalah turis dari berbagai dunia, mendapatkan suguhan minuman teh dari si empunya rumah.

Teh Mesir.

Pengalaman lainnya soal minum teh adalah saat kami datang ke toko sovenir yang menjadi rangkaian tur. Sebelum seorang pria yang menjadi sales menjelaskan produk mereka, pria ini meminta rekannya untuk membawakan minuman untuk kami sebagai tamu yang datang. Dan minuman teh datang, kemudian pria yang notabene sales menjelaskan bahwa warna teh merah adalah teh karkadeh atau hibiscus tea dan warna teh gelap adalah teh hitam.

Penyambutan tamu dengan teh.

Tentang teh hitam, saya pernah membahasnya di link ini.

Pengalaman lain adalah di kapal wisata kami juga disuguhi teh mint setelah tiba di pintu utama kapal. Teh penyambutan ini diberikan ke tiap wisatawan yang menginap di kapal wisata sesudah kami seharian di luar melakukan pelesiran dengan suhu yang luar biasa panas. Anda bisa bayangkan suami saya tidak terbiasa minum teh dan beberapa jam di luar sudah membuatnya tak nyaman karena suhu yang sangat panas. Akhirnya dia terpaksa menerimanya. Saya jelaskan teh mint baik untuk kesehatan setelah kami berpanas ria di luar.

Teh memang baik untuk kesehatan seperti yang saya jelaskan di link ini. Siapa pun tak menyangkal itu.

Selain baik untuk kesehatan, warga di sini berharap kita akan kembali lagi datang ke Mesir karena kita sudah minum teh suguhan mereka. Itu barangkali alasan beberapa pasangan yang sudah senior dan berusia lanjut datang rutin ke Mesir sebagai liburan mereka. Mereka meninggalkan Eropa dan terbang ke Mesir untuk liburan.

Teh lokal yang berasal dari Mesir itu berwarna merah. Saya sendiri memilih minum teh hitam. Tetapi suatu kesempatan, saya mencoba teh karkadeh yang ternyata saya tidak suka rasanya. Mungkin beda selera, suami saya akhirnya memilih minum teh karkadeh daripada dia tidak mendapat minum sama sekali.

Begitulah keramahan warga Mesir bila menyambut kita sebagai tamu. Di kapal wisata pun, kami mendapatkan beberapa kesempatan tea time di teras kapal.

Jika anda suka minum teh, jangan lewatkan kesempatan mencoba teh karkadeh dari Mesir!

Tips Untuk Anda (3): Nikmati Teh dengan Lemon dan Madu, Rasakan Manfaatnya!

Teh yang saya pesan di kota Pilsen, Ceko.

Pagi hari biasanya saya minum air hangat dan lemon. Kadang jika saya butuh asupan nutrisi lebih, saya tambahkan madu juga dalam air hangat lemon saya. Itu kebiasaan pagi hari saya, namun bagaimana jika teh ditambahkan lemon dan madu? Hal ini saya dapatkan saat saya traveling ke beberapa negara di Eropa. Saat saya memesan teh maka muncul teh dilengkapi seiris lemon dan madu.

Seperti biasa, saya mencari tahu, apa manfaat madu dan lemon pada teh?

Setiap orang paham bahwa lemon mengandung vitamin C. Tak hanya kaya akan vitamin saja, lemon juga berkhasiat untuk anti bakteri dan anti inflamasi. Bagi perempuan yang ingin tetap cantik, konsumsi lemon itu perlu. Sedangkan tiap orang yang menambahkan lemon dalam minumannya dipercaya baik untuk saluran pencernaan. Jadi menambahkan irisan lemon bukan hanya menyegarkan minuman yang dikonsumsinya saja tetapi irisan lemon juga bermanfaat untuk kesehatan.

Satu lagi, irisan lemon pada minuman juga baik untuk kulit. Kulit yang sehat dan menyegarkan pasti menjadi idaman tiap orang. Memberi tambahan irisan lemon pada minuman mengapa tidak dicoba? Ini mungkin bisa menjadi pilihan ketimbang anda harus meminum air lemon itu sendiri yang asam. Bahkan jika saya memesan minuman bersoda di sini, terkadang saya mendapati irisan lemon dalam minuman saya. Fungsi irisan lemon pada minuman soda tentu menambah kesegaran pada minuman.

Kembali ke manfaat teh dengan irisan lemon. Itu bisa disesuaikan dengan selera anda. Saat saya mencoba teh yang dipesan dengan irisan lemon di dalam maka teh saya berasa segar dan pastinya kaya nutrisi. Pun begitu dengan madu yang bisa ditambahkan pada teh.

Madu pun juga diakui kaya nutrisi dan manfaatnya tidak diragukan lagi. Saya pernah mengulasnya tersendiri di sini. Tentu menambahkan madu dalam segelas teh bisa menggantikan gula yang biasanya jadi pemanis. Madu pun larut dalam teh sehingga rasa teh pun menjadi nikmat tak terkira. Itu pengalaman saya. Madu pun bisa menjadi sumber energi setelah menikmatinya dalam teh hangat.

Jawaban pramusaji yang menghidangkan teh dengan lemon dan madu berpendapat bahwa ini baik untuk imunitas tubuh dan lebih baik dikonsumsi pada pagi hari. Tak ada salahnya anda mencoba teh dengan tambahan rasa lemon dan madu. Bisa jadi minuman sehat ini bisa menjadi kekebalan tubuh sebelum memulai aktivitas anda pagi hari. Toh minuman sehat ini menambah suasana hati (baca mood) jadi lebih bersemangat lagi.

Semoga bermanfaat!

Vietnam: Menikmati Acara Minum Teh dan Tradisinya

Apakah anda suka minum teh? Jika ya, mungkin anda tertarik dengan acara minum teh yang diselenggarakan teman mahasiswa asal Vietnam. Dia mengundang saya datang ke asrama mahasiswa untuk bincang-bincang sebentar. Mendengar tawarannya, saya pun tertarik datang. Bukankah Vietnam punya citarasa teh yang juga sama nikmatnya seperti vietname iced caffe yang selama ini dikenal?

Jam 16.00 sore saya sudah tiba di asramanya. Dia sudah membuatkan racikan springroll yang istimewa. Springroll ini pernah juga saya buat sebagaimana artikel di sini. Ini semacam lumpia khas Vietnam. Setelah menyambut kehadiran saya, dia meracik teh khas negerinya. Dengan begitu saya jadi mengenal tradisi minum teh dan kebiasaan di negerinya.

Sebagai negara agraris, Vietnam punya bermacam-macam teh. Teh yang paling banyak dikenal adalah teh hijau. Teh ini dipercaya baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Itu sebab minum teh hijau dalam gelas porselen mulai dari keluarga, komunitas petani hingga masyarakat pedesaan menjadi citra masyarakat Vietnam. Mereka bisa ngobrol satu sama lain sambil minum teh untuk menciptakan pertemuan sosial. Ini semacam gaya hidup tradisional masyarakat Vietnam. Begitu ujar teman mahasiswa asal Vietnam ini.

Umumnya masyarakat Vietnam suka dengan teh aroma bunga seperti melati yang dikenal teh yasmin atau teh lotus. Teh melati disebut trà lài yang diproduksi dalam dua tingkatan yang mirip dengan teh lotus. Teh hijau Vietnam memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan teh hijau asal Tiongkok. Konon teh hijau asal Vietnam kurang populer dibandingkan Tiongkok atau Jepang. Hal ini mendorong pemerintahnya membentuk Vietnam Tea Association agar semakin meningkat penjualannya ke mancanegara.

Begitu sekelumit cerita minum teh dari teman mahasiswa di sini. Akhirnya saya jadi paham bahwa minum teh bisa mendapatkan banyak hal yang selama ini tidak saya ketahui. Selesai acara minum teh, saya mendapat buah tangan minuman kemasan rasa teh hijau produksi negeri teman saya ini. Katanya minuman kemasan ini juga dijual di Asia Shop di Jerman. Andai minuman kemasan teh Indonesia juga bisa menjangkau hingga ke sini.

Teh Hitam, Begini Manfaat yang Perlu Diketahui

Ini contoh teh hitam yang saya minum, bukan kopi meski warnanya hitam.
Teh hitam yang lainnya.
Teh hijau warnanya selalu lebih terang dan cerah ketimbang teh hitam.

Apakah anda pecinta minum teh? Jika ya, saya akan jelaskan manfaat teh hitam yang saya dapatkan di Jerman. Saya lebih banyak mengkonsumsi teh hijau dalam hidup saya. Di Jerman, saya mendapati aneka macam teh dan mendapatkan pencerahan bahwa minum teh juga baik untuk tubuh.

Saya mengenal teh hitam dari seorang teman asal Srilanka. Dia membawakan sovenir untuk saya dari negaranya saat dia pergi berlibur. Saat saya bertanya, dia pun menjelaskan panjang lebar kandungan manfaat teh hitam. Dia pun mengklaim bahwa Srilanka terkenal dengan teh hitam di dunia. Itu sebab, dia memberi saya teh hitam untuk dicoba di rumah.

Apakah benar teh hitam hanya dari Srilanka?

Suatu kali saya singgah ke kedai makanan Turki. Saat membeli, saya memperhatikan si penjual sedang merebus air dan memasukkan daun teh. Saya bertanya, teh yang sedang dibuatnya. Rupanya teh itu juga adalah teh hitam. Dia mengaku bahwa minum teh hitam adalah kebiasaan sehari-hari yang dilakukannya. Dia sendiri adalah orang Iran. Dari percakapan dengannya, saya menjadi paham bahwa minum teh hitam adalah kebiasaan masyarakat Timur Tengah seperti Iran, Irak, Syria dan sekitarnya.

Mengapa disebut teh hitam?

Karena teh yang dihasilkan warna airnya lebih pekat dan gelap. Sementara teh hijau atau teh yang biasa saya minum punya warna yang cerah dan tidak gelap. Seperti pada foto pertama, teh hitam benar-benar tampak seperti kopi. Rasa kafeinnya juga tampak kuat. Sedangkan teh hitam pada foto kedua, teh tampak berwarna cokelat tua dan tidak hitam. Meski warna teh yang demikian lebih pekat dan gelap ketimbang warna teh hijau pada umumnya.

Teh hitam juga berbeda saat diproses. Teh hitam mengalami fermentasi dan oksidasi, sedangkan teh lain tidak. Manfaatnya akan sangat baik bila minum teh ini tanpa pemanis. Lagi pula teh hitam dipercaya lebih kuat kandungan antioksidannya.

Apa saja manfaat teh hitam?

Setelah mencoba teh hitam, saya penasaran bagaimana manfaat teh tersebut pada tubuh. Teh hitam seperti pada teh umumnya juga mengandung kafein. Namun ada satu yang membedakan teh hitam dengan teh lainnya. Teh hitam mengandung zat polifenol. Polifenol adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan DNA. Sumber lain menyebutkan, teh hitam juga baik untuk melindungi tubuh dari kanker.

Apakah anda tertarik untuk mencoba teh hitam?

Manfaat Teh Melati yang Tinggi Kadar Kafeinnya

Ilustration.


This post aimed to tea lovers that written regarding the benefits of Jasmine tea. I got this information while Jasmine tea offered  since I have more coffees a day. Although this tea contains caffeine ingredients, but its lower content than green tea.

Jasmine tea has a particularly benefits to reduce cancer risks and stroke. The more ideas state this tea can reduce the risks of developing heart attacks and heart disease. So it is worthy to try out when you want to keep consuming caffeine without hesitate.

Since introduced in China hundred years ago, drinking Jasmine tea is like social habits within society. They impressed with aroma from jasmine blossoms that flavoured sweet and exotic scents.

I thought this tea made my day so excited once a time when I feel stuck on the busy day.

***

In Bahasa Indonesia.



Kebiasaan meminum teh mungkin sudah jarang saya lakukan di Jerman, kecuali jika saya mampir di restoran Asia. Sejak punya mesin kopi sendiri, akhirnya gaya hidup setiap pagi pun berubah jadi pencinta kopi. Namun kali ini, saya tidak berbicara soal kopi melainkan teh.

Suatu kali saya butuh kopi dan datang ke kedai kopi. Setelah membaca menu kopi, tiba-tiba saya teringat bahwa saya sudah minum dua cangkir kopi hari ini. Saya khawatir ini tidak baik untuk saya. Bagi sebagian orang mungkin meminum tiga sampai lima cangkir kopi bukan masalah, namun bagi saya bisa jadi masalah.

Betapa baiknya saya berjumpa di kafe dan pramusaji ini tidak memaksa saya meminum kopi. Saya katakan saya sudah minum kopi pagi hari dua kali, lalu kemudian dia menawarkan saya teh melati. Katanya teh melati yang berserbuk memiliki kandungan kafein yang tinggi.

Manfaat kandungan teh melati sudah lama dirasakan oleh masyarakat Tiongkok sejak ratusan tahun lalu. Memang teh hijau dan teh olong paling banyak dijumpai dan lebih populer di Tiongkok sana. Namun seiring ditemukan kelopak bunga melati dalam campuran teh, membuat banyak orang penasaran dan tertarik mengkonsumsinya.

Teh kandungan melati ini termasuk teh yang memiliki antioksidan yang tinggi karena kadar kafein di dalamnya. Oleh karena itu khasiatnya bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker dan stroke. 

Bahkan hasil riset menunjukkan bahwa mengkonsumsi teh melati mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, teh ini baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko serangan jantung dan sakit jantung.

Jika ditanya mengapa teh melati disukai? Menurut saya, aroma teh ini benar-benar memikat dan aroma wanginya yang menggoda, ketimbang teh yang lain. 

Saya pikir jika aroma teh ini membuat siapa saja jatuh cinta padanya. Wanginya lembut dan manis namun nyatanya punya banyak manfaat juga.

Semoga bermanfaat!

Tasse Chai, India Haustea: Teh Rumahan dari India

Teh khas India, racikan rumahan.

Minum teh atau kopi? Pertanyaan itu dilontarkan pramusaji saat saya datang ke restoran India. Lalu pramusaji menyarankan teh buatan mereka yang katanya tepat sesuai kondisi saat itu. Di luar dingin karena salju turun untuk pertama kalinya. Namanya Chai, semacam teh yang diracik sendiri.

Apa yang membedakan teh dari India dengan teh lain yang biasa saya cicipi?

Mereka mengatakan resep ini rahasia dan tidak ingin membagikannya kepada saya. Saya penasaran, apa saja yang terkandung di dalam teh di hadapan saya? Bayangkan warna teh seperti Thai Tea yang pernah saya minum saat di Thailand. Warnanya coklat susu, terlihat coklat muda. Namun soal rasa tentu berbeda dari thai tea.

Itu berarti perbedaan pertama ada pada warnanya yang tak sama seperti kita minum teh kebanyakan. Tentu pembuatannya berbeda juga, meski sama-sama diracik sendiri.

Teh pada umumnya seperti di Indonesia biasa menggunakan daun teh kering yang sudah diracik. Mudahnya, kita bisa beli teh kemasan lalu celupkan tea bag yang berisi daun teh kering di dalam air panas. Tambahkan gula jika suka.

Contoh masala chai yang dijual di supermarket di Jerman.

Ini Chai, teh asal India yang juga dijual di supermarket di Jerman.

Salah satu teh asal India dari Assam, daerah penghasil teh terbesar. Ini ditemukan di supermarket di Jerman.


Chai, teh dari India yang saya minum ini bukan berasal dari daun teh kering. Namun ini berasal dari campuran berbagai rempah-rempah yang dipercaya membuat citarasa yang enak di lidah. Selain itu banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh. Mudahnya, kita bisa membeli teh kemasan dari India di supermarket atau toko yang menjual kebutuhan dari India.

Hal menarik Chai ini bisa dibuat di rumah dengan kreasi sendiri sesuai selera. Di India, chai biasa disajikan di warung makan atau restoran. Budaya minum teh mungkin dipengaruhi bangsa Inggris yang pernah datang ke sana. Sebagaimana kita ketahui bangsa Inggris suka dengan budaya minum teh.

Chai yang terkenal adalah Masala Chai. Ini seperti air panas yang dicampur rempah seperti cengkeh, jahe, kayu manis, kapulaga, pala, dan lada hitam yang lezat. Hasilnya, teh ini berasa hangat di badan. Kalau menurut saya, rasanya sedikit mirip dengan minuman lokal bandreks. Rasanya sama-sama pedas di tenggorokan.

Masala chai yang berasa pedas tak semua menyukainya. Oleh karena itu, mereka menambahkan lagi susu dan gula yang banyak sehingga rasanya mudah diterima. Menurut saya, chai jenis ini juga mudah ditemukan di restoran India.

Tak hanya masala chai, chai juga bisa dikemas dengan rempah lain seperti cinnamon dan jahe misalnya. Lalu tambahkan susu dan gula agar rasanya manis dan diterima banyak orang. Rempah-rempah lain yang juga dicampurkan dalam chai misalnya kapulaga dan adas. 

Saya pikir rasa enak pada chai tergantung dari seberapa banyak memasukkan rempah-rempah tersebut sehingga rasanya tepat enaknya. Kebayang jika terlalu banyak jahe merah misalnya maka chai akan berasa panas tak enak di tenggorokan. Begitu seterusnya. Lalu gula dan susu juga perlu sebagai pelengkap rasa ditambahkan pada racikan air rebusan rempah-rempah.

Jadi jelas teh yang biasa diminum di Indonesia berbeda dengan teh chai dari India ‘kan? Apakah anda tertarik mencobanya?

Kenali Macam-Macam Manfaat Teh

Apakah anda suka meminum teh? Jika ya, silahkan lanjut dengan artikel berikut!

Suatu kali, saya menginap di hotel di Jerman dan mendapatkan sarapan pagi. Karena merasa tak sehat, saya berpikir untuk menikmati secangkir teh. Saat pramusaji hotel menawari kopi, saya minta teh. Dia mengatakan bahwa teh bisa diracik sendiri dan menunjuk lokasi tersedianya teh.

Ada aneka macam teh yang membuat saya bingung. Ini bukan seperti teabag yang mudah untuk segera diminum. Namun ada berbagai toples yang berisi teh herbal dengan tulisan berbahasa Jerman. Lalu di situ tersedia, pot teh yang didalamnya tersedia penyaring teh dan air panas untuk menyeduh teh. Saya pilih teh chamomile dan menyeduhnya dengan air panas.

Saya menikmati teh tersebut yang ternyata membuat tubuh saya nyaman sejenak. Usai check out dari hotel, sepanjang perjalanan pulang ke rumah selama beberapa jam lamanya saya tertidur pulas. Ini tak pernah terjadi kala suami saya menyetir mobil, saya biasanya ngobrol atau mengambil gambar sekitar. Setiba di rumah, saya pun tidur pulas lagi dan tidak ada niat untuk melakukan segala aktivitas.

Keesokan harinya, saya mengecek informasi tentang teh yang saya konsumsi. Rupanya tidur pulas disebabkan minum teh chamomile yang saya nikmati kemarin. Luar biasa! Teh tersebut membantu saya membayar waktu tidur yang terbuang.

Mengacu pada pengalaman saya di atas, berikut khasiat dan manfaat teh yang perlu anda ketahui.

(1). Teh dengan rasa jahe

 

wp-image-1481998339
Teh rasa jahe pertama kali saya meminumnya. 

 

Saya pernah menuliskan pengalaman minum teh rasa jahe untuk menghilangkan rasa mual usai melakukan perjalanan jauh. Menurut saya, apa yang saya alami ini semacam masuk angin. Lalu si pramusaji di kafe menawarkan saya untuk mencoba minum teh rasa jahe. Puji Tuhan, kondisi tubuh saya membaik! Ada lima manfaat minum teh rasa jahe seperti yang pernah saya tulis sebelumnya di sini. Jika anda merasa mual, badan merasa dingin dan perut tak nyaman setelah melakukan perjalanan jauh, coba minum teh rasa jahe ini. Dijamin tubuh anda akan kembali segar! Khasiat jahe dalam teh ternyata membantu tubuh untuk mengatasi berbagai keluhan di atas berdasarkan hasil penelitian.

Baca https://liwunfamily.com/2017/10/17/5-manfaat-teh-rasa-jahe/

(2). Teh dengan rasa jahe dan jeruk

Milik sendiri.

Teh ini sebenarnya bisa dibuat dengan mudah asalkan anda punya kedua bahan tersebut yakni jahe dan jeruk beserta teh tubruk biasa. Namun sebenarnya, di Jerman ada kemasan teabag yang mudah. Teh rasa jeruk dan jahe bermanfaat sebagai imunitas tubuh agar tidak terserang flu kala musim dingin dan bersalju seperti sekarang. Kandungan vitamin C dalam jeruk menguatkan stamina tubuh. Sedangkan jahe mampu menetralisir radikal bebas untuk daya tahan tubuh. Ketimbang langsung meminum obat, bagaimana jika meminum secangkir teh jenis ini bila flu menyerang?

(3). Teh chammomile

Salah satu manfaat dari teh ini adalah membuat tidur lebih pulas. Seperti cerita saya di atas, setelah mengalami kurang tidur karena berada di luar kota maka saya pun mengkonsumsi teh ini dan khasiatnya luar biasa. Saya mampu membayar waktu tidur saya. Namun tak hanya itu saja manfaat teh chammomile ini, bagi perempuan yang mengalami masalah perut saat menstruasi maka teh ini benar-benar sempurna meringankannya.

Beberapa manfaat lain bila minum teh chammomile adalah memberikan efek menenangkan terutama bila sakit perut atau tak bisa tidur. Teh ini juga membuat kulit menjadi sehat dan cantik karena mengandung anti septik, anti oksidan hingga antiinflamasi bila ada luka pada kulit.

(4). Teh rasa mint

Teh rasa mint di kafe.

Siapa sangka ada teh rasa mint juga? Saya menikmatinya bila tubuh ingin merasa rileks sejenak karena rutinitas yang dilakukan. Selain relaksasi, kandungan mint dalam teh juga bermanfaat untuk menenangkan sehingga bisa tertidur pulas. Mint juga dipercaya membantu mengatasi masalah perut seperti merasa kembung, mual atau tidak bisa buang gas.

(5). Teh rasa jintan hitam

Ada teh rasa jintan hitam yang saya temukan di sini. Jintan hitam termasuk jenis rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur dan campuran masakan. Teh rasa ini dipercaya sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Bagi mereka yang baru saja mengalami sakit atau sedang melakukan pemulihan, teh ini bermanfaat sebagai nutrisi tubuh dan suplemen gizi bagi tubuh.

(6). Teh hijau

Teh hijau dipercaya mengandung antioksidan yang bagus untuk kulit dan kesehatan tubuh. Sebagian orang percaya meminum teh ini bisa untuk mengurangi bobot tubuh. Kandungan teh hijau juga membantu menurunkan kadar kolesterol. Itu sebab beberapa orang meminum teh hijau usai makan besar yang mengandung kolesterol jahat. Selain baik untuk kulit dan tubuh tentunya, teh hijau membantu pengobatan dan pencegahan terhadap penyakit yang berhubungan dengan fungsi otak. 

(7). Teh herbal

Teh herbal ini banyak ditemukan dan dikonsumsi masyarakat Tiongkok. Namanya teh herbal, tentu berasal dari berbagai tumbuh-tumbuhan yang pastinya aman untuk dikonsumsi. Meminum teh herbal secara teratur konon dapat membuat efek toksik yang menurunkan bobot tubuh. Teh ini belum pernah saya coba karena merasa tidak butuh diet. Namun konsumsi teh ini tidak boleh berlebihan karena bisa mengganggu fungsi ginjal dalam tubuh. 

Kesimpulan

Di atas adalah jenis rasa teh yang saya coba dan temukan di Jerman. Tentu setiap teh memiliki khasiatnya tersendiri. Setidaknya minum teh bukan sekedar pelengkap makanan saja, namun minum teh yang rutin dipercaya berkhasiat bagi kesehatan tubuh juga. 

Semoga uraian di atas bisa membantu!

 

 

 

Coba Milchkaffee di Kafe Barista, Austria: Rekomendasi Tempat (2)

Satu cappucino di depan dan satu milchkaffe milik saya.

Milchkaffee rasanya mantap di sini.

Ada juga pilihan minum berbagai varian teh dari berbagai belahan dunia lainnya.

Ini dia tempatnya.

Sambil menikmati suasana kota Baroque di luar kafe.


Tanggal 31 Oktober kemarin adalah hari libur di Jerman. Saya dan suami memutuskan berbelanja dan jalan-jalan di kota Schärding, Austria. Kota ini pernah saya bahas sebelumnya, karena letaknya yang berbatasan langsung dengan Jerman. Usai jalan, saya pun menikmati pusat kota dengan nongkrong di warung kopi layaknya turis. Saya lihat ternyata banyak juga orang Jerman yang datang ke sini. Ini terlihat dari plat mobil mereka yang lalu lalang dan parkir.

Baca https://liwunfamily.com/2017/11/06/scharding-kota-tua-di-austria-bergaya-baroque-2/

Sebagian turis senang untuk berada di luar kafe karena bisa menikmati pemandangan bangunan baroque di sekitar kafe. Lagi pula udaranya yang sejuk seperti membuka pintu kulkas, membuat mereka betah duduk di luar kafe. Sementara suami saya tahu bahwa saya lebih memilih duduk di dalam karena ingin menghangatkan badan. Kafe yang saya kunjungi bernama ‘Barista: Làchinger’s Cafè & Bar’ berada di deretan bangunan baroque di pusat kota Schärding. 

Struktur bangunan yang menarik di dalam kafe membuat banyak orang betah dan nyaman. Saat kami datang, kafe ramai dikunjungi terlihat dari hilir mudik pramusaji memenuhi permintaan pelanggan. Jadi sebagai tamu kafe, kita tinggal duduk hingga si pramusaji datang dan menanyakan pesanan. Begitu pun saat selesai memesan dan ingin membayar, kita panggil lagi pramusaji. Pramusaji bertugas merangkap sebagai kasir juga. Dia akan membuatkan bon pesanan kita dan menerima pembayaran. Jangan lupa tip ya!

Baca https://liwunfamily.com/2017/08/23/jangan-pelit-beri-tip/

Karena saya tidak ingin minum kopi, pilihan jatuh antara teh atau milchkaffee. Di sini ada beragam teh yang kelihatannya mampu membuat saya rileks dan hangat setelah berdingin ria di luar. Tiba-tiba pramusaji datang menanyakan pesanan. Suami langsung berkata “Eins capuccino und eins milchkaffe.” Ya saya tidak protes juga karena saya juga bingung di antara dua pilihan. Milchkaffee, mengapa tidak?

Milchkaffee di sini bisa juga disebut hauskaffee. Di Indonesia boleh diartikan secara harafiah adalah kopi susu, namun ini berbeda seperti biasa dikenal di Indonesia dimana menggunakan susu kental manis. Di Jerman, milchkaffee populer bila mereka tak terlalu suka dengan kuatnya kafein dalam kopi. Kopinya pertama-tama disaring. Lalu komposisinya 50% kopi dan 50% susu cair, tanpa perlu pemanis lagi. Biasanya ada yang menaburkan juga bubuk kakao agar ada rasa manisnya. Ada yang mengatakan milchkaffee seperti minuman espresso yang mewah. 

Selang lima belas menit kemudian, pesanan datang. Ukuran cangkir cappucino lebih kecil ketimbang cangkir milchkaffee. Lalu kami berdua mendapatkan masing-masing satu gelas kecil isi air putih biasa. Setelah dinikmati keduanya benar-benar enak. Tempatnya pun nyaman dan asyik untuk ngobrol.

Selain itu, kafe ini juga menyediakan kue-kue yang terlihat lezat. Sayangnya saya tidak mencobanya. Kami juga senang karena kafe ini juga menyediakan toilet yang nyaman bagi pengunjung. Ini penting karena di daerah wisata, kita masih kesulitan mendapatkan toilet umum.

Mungkin lain kali lagi kami datang, saya ingin mencoba aneka teh yang berasal dari berbagai belahan dunia lain. Tempatnya recommended, bila anda berwisata ke sini.

Menurut saya milchkaffee rasanya tepat jika anda suka kopi namun tidak terlalu kuat kandungan kafeinnya. Karena milchkaffee juga mengandung susu, bukan krim atau creamer loh. Jika anda datang ke Jerman atau Austria, silahkan coba milchkaffee atau hauskaffee, dijamin ketagihan deh!

Semoga bermanfaat!

Bagaimana pengalaman anda meminum milchkaffee atau mungkin kopi susu?

Teh Rasa Jahe Ini Bisa Untuk Atasi Masuk Angin. Ini 5 Manfaatnya!

Di kafe disediakan teh rasa jahe. Anda pasti ditanya mau minum teh rasa apa? 

Jika berasa pahit bisa ditambahkan gula. Badan langsung berasa enak.

Kali lain minum teh di restoran China.

Saya sering berpergian dan melakukan perjalanan jauh. Rasanya berpergian di pelosok Indonesia tak masalah karena kondisi tubuh yang sudah terbiasa. Selain itu jika tubuh bereaksi ‘tak enak body’ maka saya sudah menebak bahwa saya masuk angin. Di Indonesia anda sudah tahu sendiri ‘kan praktik pengobatan tradisional dan memang khasiatnya langsung sembuh untuk saya. Bagaimana jika saya berada jauh dari Indonesia?

Satu kali perjalanan di luar Indonesia saya bingung tak ada obat untuk mengatasi masuk angin. Pergilah saya ke kafe untuk menghangatkan badan. Setelah saya cerita kepada pramusaji kafe. Dia menyarankan saya minum teh rasa jahe. Ternyata khasiatnya memang manjur untuk saya. 

So anyway, apa saja khasiat teh rasa jahe ini? Anda perlu mencobanya nih:

  • Atasi mual selama perjalanan

Jahe sebagai tanaman obat untuk anti mabok selama perjalanan. Itu sebab sebagian orang mengkonsumsi permen jahe agar tidak mual bila berpergian. Prof. Roman Huber, kepala Pusat Pengobatan Alami Universitas di Rumah Sakit Universitas Freiburg, Jerman berpendapat bahwa 500 pasien kanker yang mengalami mual akut akibat terapi menunjukkan pembaikan atau tidak mual sebagai efek terapi setelah mengkonsumsi jahe. Orang yang intense mengkonsumsi ekstrak jahe jarang mengalami mual.

  • Obat masuk angin

Seandainya ada mini market layaknya di Indonesia untuk beli obat masuk angin, itu pemikiran saya. Jika anda ke Jerman, anda bisa pesan obat masuk angin di Bali Asia Markt di Munich. Promosi lah karena saya biasa beli di situ. Nah, apa daya stok obat masuk angin tak ada dan kebetulan tidak sedang di Jerman. Diminum selagi panas beserta kandungan jahe di dalam seduhan teh membuat badan hangat. Tidur pun langsung pulas. Cocok berarti!

  • Buat badan jadi hangat

Seperti yang dijelaskan pada khasiat di atas, rupanya jahe mengandung serotinin yang menenangkan atau membuat rileksasi tubuh. So rasanya cocok jika minum teh jahe selagi panas agar tubuh yang terpapar kondisi cuaca yang dingin dapat terobati.

  • Mengobati nyeri perut

Jahe menenangkan dinding saluran gastrointestinal yang terdapat dalam pencernaan. Selama perjalanan perut yang tak nyaman membuat kembung berisi gas. Meminum teh kandungan jahe membuat perut menjadi nyaman. Tentunya anda mungkin akan berasa buang angin sesudahnya. Dan ini wajar. Jika berasa pahit teh rasa jahe, anda bisa tambahkan gula. 

  • Sebagai penguat daya tahan tubuh

Jahe merupakan salah satu tanaman antioksidan. Kekuatan jahe dalam menetralisir radikal bebas sangat bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Itu sebab bila badan terasa dingin dan flu menyerang, jangan langsung buru-buru minum obat! Coba deh segelas teh rasa jahe kemudian tidur dengan selimut tebal. Dijamin anda akan membaik. 

    Bagaimana pengalaman anda meminum secangkir teh rasa jahe? 

    Jika anda berasa kurang enak badan, coba sesekali minum teh ini. Rekomendasi yang mantap!