Waldeinsamkeit, Retret dalam Hutan dan Terapi Mengenali Diri Dalam Kesunyian

https://i.postimg.cc/RZ9zq4BC/2.png Ilustrasi. Hidup di Jerman memberikan perspektif dan gaya hidup baru yang selama ini tidak saya alami. Saya lahir dan besar di kota Metropolitan seperti Jakarta, terbiasa hidup dalam kota yang tak pernah tidur dengan segala hiruk pikuk keramaian. Begitu tinggal di Jerman semua berubah. Saya menemukan gaya bekerja dalam kesunyian atau ada hari yang … Continue reading Waldeinsamkeit, Retret dalam Hutan dan Terapi Mengenali Diri Dalam Kesunyian

Kue Khas Jerman (42): Himbeer-Joghurt-Kuchen, Resep Kue Rasa Raspberry Super Mudah

https://i.postimg.cc/m2WS95R8/a.jpg Kue rasa raspberry yang menggoda. Buah raspberry atau dalam bahasa jerman disebut himbeeren adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral dan punya kandungan antioksidan yang tinggi pula. Tak hanya dinikmati sebagai buah langsung, raspberry banyak dipakai dalam dunia kuliner. Kue raspberry yang pernah saya ulas seperti kue tar raspberry yang dijelaskan dalam link yang … Continue reading Kue Khas Jerman (42): Himbeer-Joghurt-Kuchen, Resep Kue Rasa Raspberry Super Mudah

Krokus dan Saffran, Begini Hubungan Bunga Liar yang Tumbuh di Belakang Rumah

Ini adalah bunga liar, crocus atau krokus dalam bahasa jerman. Saffran yang berharga ini berasal dari bunga krokus. Berbagai bunga cantik yang saya kenal di Jerman telah saya bagikan pada anda meski itu belum semua saya bagikan. Saya sendiri menjadi lebih senang mengamati dan mempelajari bunga-bunga indah tersebut yang selama ini saya abai memperhatikannya. Pandemi … Continue reading Krokus dan Saffran, Begini Hubungan Bunga Liar yang Tumbuh di Belakang Rumah

Ini yang Perlu Diperhatikan Merawat Bunga Anthurium di Dalam Ruangan

Anthurium di dalam ruangan. Bunga anthurium yang saya bagikan pada anda hari ini sebenarnya berasal dari artikel bunga flamingo tipe sierra white yang tayang beberapa waktu lalu. Bunga tersebut adalah pemberian hadiah tahun baru. Begitu cantiknya bunga flamingo ini sampai sekarang di rumah, saya pun bermaksud mencari warna yang lainnya. Seperti menjawab keinginan saya, saya … Continue reading Ini yang Perlu Diperhatikan Merawat Bunga Anthurium di Dalam Ruangan

Makanan Khas Jerman (83): Klassische Rinderroulade, Rolade Daging Sapi dengan Isian Acar Timun dan Telur Rebus

https://i.postimg.cc/SKQmQMdk/a.jpg Resep Oma. Hari Minggu adalah waktu berkumpul bersama keluarga yang biasanya kami habiskan dengan makan siang di restoran. Apa daya pembatasan sosial dan pengetatan akibat pandemi masih berlangsung di tempat tinggal kami. Baca: Rinderroulade yang dipesan di restoran Bavaria Akhirnya suami menawarkan menu rinderroulade berikut dan memasakkannya secara istimewa di rumah. Ini adalah resep … Continue reading Makanan Khas Jerman (83): Klassische Rinderroulade, Rolade Daging Sapi dengan Isian Acar Timun dan Telur Rebus

Tips Untuk Anda (30): Begini Buat Lontong Tanpa Daun Pisang dan Cepat

https://i.postimg.cc/k4XGHHzN/11.jpg Lontong sayur buatan sendiri, Apa yang anda lakukan jika anda merindukan makanan yang tak mungkin bisa anda beli? Membuat dan memasaknya adalah cara mengobati kerinduan saya bila saya menghendaki makanan yang tidak saya temukan di tempat tinggal saya sekarang. Salah satu makanan tersebut adalah lontong sayur yang tidak pernah sama sekali saya buat dan … Continue reading Tips Untuk Anda (30): Begini Buat Lontong Tanpa Daun Pisang dan Cepat

Makanan Khas Jerman (82): Hacksteak, Steak dari Daging Giling yang Berbeda

https://i.postimg.cc/7ZBDtL16/1.jpg Hacksteak dengan kentang tumbuk dan sup sayuran. Makanan yang satu ini adalah steak, tetapi berbeda dari kebanyakan steak yang saya kenal sebelumnya. Steak umumnya adalah irisan daging pipih, kadang disertai sedikit urat yang kemudian dipanggang hingga matang. Pilihan lain memasak steak adalah membuatnya dalam pan-fried dengan sedikit minyak. Saya mengenal steak yang dimakan dengan … Continue reading Makanan Khas Jerman (82): Hacksteak, Steak dari Daging Giling yang Berbeda

3 Alasan Mengapa Saya Suka White Flamingo Flower

Bunga flamingo tipe "sierra white". Salah satu ide hadiah di tahun baru adalah tanaman hias yang diberikan kerabat kami. Rupanya mereka tahu bahwa tanaman memiliki makna tersendiri untuk dirawat ketimbang memberikan kupon belanja. Setelah saya membahas tanaman semanggi berdaun empat atau glücksklee. Kini saya membahas bunga flamingo warna putih yang dibungkus cantik gemerlap khas edisi … Continue reading 3 Alasan Mengapa Saya Suka White Flamingo Flower

Tradisi 6 Januari yang Jadi Hari Libur di Sebagian Jerman

Tiga Raja dari Timur tampak di kanan yang dianggap sebagai tamu pertama yang menyambut kelahiran Yesus. Ilustrasi dari Diorama Kelahiran Yesus di Kota Antwerpen, Belgia. Hari ini di Bavaria, wilayah tempat tinggal saya di Jerman sedang libur merayakan Hari Raya Tiga Raja dari Timur. Dalam bahasa jerman hari ini disebut "Heilige Drei Könige" dimana tidak … Continue reading Tradisi 6 Januari yang Jadi Hari Libur di Sebagian Jerman

5 Ide Aktivitas Isi Liburan Natal dan Akhir Tahun yang Panjang

Ilustrasi. Liburan Natal dan akhir tahun sedang kita hadapi. Ketika kesempatan liburan tiba, tetapi saya atau mungkin anda tidak bisa memanfaatkannya karena pembatasan dan ketentuan berpergian yang diberlakukan pemerintah. Tujuan baik ini tentu untuk menekan laju pertambahan kasus corona yang tidak kita kehendaki. Apa daya, liburan bisa tetap menyenangkan meski tak ada program liburan. Rencana … Continue reading 5 Ide Aktivitas Isi Liburan Natal dan Akhir Tahun yang Panjang

Kue Khas Jerman (33): Engelsaugen, Resep Mudah Kue Natal Klasik Seperti Kue Nastar

Engelsaugen, Kue Klasik seperti Nastar. Satu minggu jelang Natal berbagai persiapan baik di Jerman maupun seluruh dunia mulai terasa. Lini massa media sosial dan portal berita diramaikan dengan berbagai dekorasi dan penganan khas Natal. Tentu ini memberi gairah baru meski Natal dan Tahun Baru tahun ini berbeda. Pandemi masih berlangsung dan pembatasan kontak sosial diperketat … Continue reading Kue Khas Jerman (33): Engelsaugen, Resep Mudah Kue Natal Klasik Seperti Kue Nastar

3 Tanaman Dekorasi Natal di Jerman yang Mungkin Perlu Diketahui

Ilustrasi: Dekorasi Natal dari tanaman kering. Sepuluh hari menjelang Natal, berbagai persiapan menjadi kesibukan tersendiri bagi warga Jerman, termasuk kami yang juga merayakannya. Salah satu persiapan yang dilakukan adalah dekorasi rumah tangga seperti tanaman. Mungkin ide ini yang tak pernah saya bayangkan sebelumnya saat merayakan Natal di Indonesia dulu. Dahulu saya hanya tahu pohon Natal … Continue reading 3 Tanaman Dekorasi Natal di Jerman yang Mungkin Perlu Diketahui

Belajar Hemat Energi dari 7 Hal Sepele di Rumah

Ilustrasi. Beberapa minggu lalu kami mendapat surat pemberitahuan bahwa bea listrik akan turun sekian cent per sekian watt per tahun depan. Besaran listrik naik dan turun biasanya diberitahukan per tahun ke setiap rumah tangga di Jerman. Tinggal di Jerman membuat saya banyak belajar berhemat biaya pemakaian listrik. Sebagaimana anda tahu besaran listrik di musim dingin … Continue reading Belajar Hemat Energi dari 7 Hal Sepele di Rumah

5 Kue Natal dari Jerman yang Jadi Favorit Saya

Kue Baumkuchen. http://www.liwunfamily.comKue Baumkuchen di Christkindlmarkt, pasar jelang natal di Jerman. Memasuki Minggu Advent ketiga di Jerman, saya bagikan lima kue favorit saya saat menjelang Natal. Meski hari Raya Natal masih dalam hitungan mingguan. Namun kemeriahan Natal sudah terjadi sejak sebulan lalu di Jerman. Ini tampak dari dekorasi di jalan-jalan umum hingga aksesoris perlengkapan natal … Continue reading 5 Kue Natal dari Jerman yang Jadi Favorit Saya

Kue Khas Jerman (32): Nussschnitten, Kue Kacang Walnut Rasa Cokelat

Kue kacang walnut rasa cokelat, yummy! Sebelumnya saya membahas kue klasik untuk Natal yang berasal dari Italia, yakni kue Panettone. Kue berikut adalah kue Nuss-Schnitten. Ada yang menyebutnya langsung Nussschnitten, triple s namun ada yang terpisah. Kue selanjutnya yang saya perkenalkan berasal dari Jerman. Kue ini berasal dari kacang walnut. Saya sendiri pernah membahas manfaat … Continue reading Kue Khas Jerman (32): Nussschnitten, Kue Kacang Walnut Rasa Cokelat

Kue Khas Jerman (31): Bananenschnitten – Kue Pisang Rasa Cokelat

Kue pisang rasa cokelat, hmm! Kue khas Jerman yang saya bahas hari ini adalah kue pisang. Bagaimana pun buah pisang kerap dijadikan kue dan pastry yang lezat. Kue pisang tradisional berbalut daun pisang pernah saya sajikan di acara Malam Budaya di kampus. Alhasil, banyak orang suka dengan kue nagasari, kue dari pisang yang menjadi kue … Continue reading Kue Khas Jerman (31): Bananenschnitten – Kue Pisang Rasa Cokelat

Tradisi Rayakan Natal di Jerman Dimulai dari Lilin Advent (Adventkranz)

Ilustrasi. Ini adalah reblog dari artikel yang sudah tayang pada 1 Desember 2016. _______________________________________ Hari Minggu ini seluruh Gereja Katolik di seluruh dunia sudah memasuki masa Advent pertama. Masa Advent termasuk dalam agenda liturgi untuk mempersiapkan Natal. Jerman adalah salah satu negara dengan mayoritas warganya merayakan Natal. Hari Raya Natal di Jerman menjadi tradisi yang … Continue reading Tradisi Rayakan Natal di Jerman Dimulai dari Lilin Advent (Adventkranz)

Makanan Khas Jerman (79): Schnitzel Bowl mit Spätzle, Semacam Kreasi Schnitzel dengan Mie

Schnitzel bowl mit spätzle. Schnitzel adalah salah satu makanan populer yang mudah anda jumpai di Jerman. Schnitzel bisa dipesan di restoran, Imbiss, kemasan makanan yang sudah matang di Supermarket hingga anda bisa membuatnya sendiri. Saya sudah sering menyajikan makanan schnitzel di blog ini. Contohnya adalah schnitzel yang dibuat seperti cordon bleu. Dimana dua daging yang … Continue reading Makanan Khas Jerman (79): Schnitzel Bowl mit Spätzle, Semacam Kreasi Schnitzel dengan Mie

3 Sup Pilihan yang Jadi Andalan Menu Musim Gugur di Jerman

Musim gugur sedang berlangsung di wilayah tempat tinggal saya sekarang. Suhu dingin di luar bisa mencapai kisaran di bawah 10 derajat celcius saat siang hari dan malam hari lebih dingin lagi terasa. Tentu suhu dingin membuat konsumsi makanan pun berubah. Misalnya saja, makan malam kini sering diisi dengan sup dan makanan berkuah untuk menghangatkan tubuh. … Continue reading 3 Sup Pilihan yang Jadi Andalan Menu Musim Gugur di Jerman

“Herbstastern Romantica” Bunga Aster Warna Pink dan Ungu yang Masih Eksis di Suhu Dingin

Bunga "winteraster romantica" warna pink milik sendiri. Tiap musim ada masanya, sama seperti bunga-bunga yang selalu menarik dan sedap dipandang mata. Ketika musim panas berakhir, ada rasa rindu melihat aneka warna-warni bunga menghiasi taman belakang rumah. Kini hanya sebagian bunga tumbuh mekar indah pada musimnya. Seperti sekarang musim gugur tak banyak bunga yang masih exist, … Continue reading “Herbstastern Romantica” Bunga Aster Warna Pink dan Ungu yang Masih Eksis di Suhu Dingin

“Süßes oder Saures” Halloween di Jerman bagi yang Merayakannya dan Hanya di Rumah Saja

Ilustrasi. "Apakah kamu merayakan Halloween, Anna?" tanya seorang kenalan asal Jerman pada saya. Saya jawab bahwa saya tidak merayakannya karena saya memang tidak pernah melakukan tradisi Halloween sejak masih di Indonesia. Lalu kenalan saya pun menjelaskan bahwa dia juga tidak merayakan Halloween. Merayakan Halloween atau tidak di Jerman, nyatanya supermarket sudah dihiasi berbagai tawaran promo … Continue reading “Süßes oder Saures” Halloween di Jerman bagi yang Merayakannya dan Hanya di Rumah Saja

Zitat von Konrad Lorenz: Puisi Bahasa Jerman (6)

Ilustrasi. "Gedacht ist noch nicht gesagt... gesagt heißt nicht immer richtig gehört... gehört heißt nicht immer richtig verstanden... verstanden heißt nicht immer einverstanden... einverstanden heißt nicht immer angewendet... angewendet heißt noch lange nicht beibehalten" dalam bahasa Indonesia, saya terjemahkan sebagai berikut Berpikir bukan berarti terkatakan / Berkata tidak selalu berarti terdengar, / mendengar tidak selalu … Continue reading Zitat von Konrad Lorenz: Puisi Bahasa Jerman (6)

Poppy Merah, Bunga Tumbuh di Antara Ilalang yang Tak Bisa Dimiliki

Bunga poppy merah. Tumbuh di antara tanaman lainnya. Bunga yang satu ini tidak saya miliki apalagi saya temukan di toko kembang. Artinya, bunga berikut ini memang tidak ada yang menjual seperti kebanyakan bunga yang saya ceritakan dalam artikel-artikel sebelumnya. Bunga yang akan saya ceritakan ini ditemukan di lahan liar daerah pedesaan atau ilalang tepi jalan. … Continue reading Poppy Merah, Bunga Tumbuh di Antara Ilalang yang Tak Bisa Dimiliki

Kreasi Sendiri (96): Kue Spons Cokelat Lanjutan Resep, Tambah Lezat Buat Teman Minum Kopi

Kue cokelat buat teman minum kopi. Jika saya telah berhasil membuat kreasi makanan atau kue, terbersit untuk membuat kreasi lanjutan lagi yang mungkin lebih menarik. Berdasarkan hal ini saya pun membuat kue cokelat spons setelah berhasil pertama kali dengan sontekan resep yang bisa dicek di link di bawah ini. Lalu saya ingin menambahkan bola-bola cokelat … Continue reading Kreasi Sendiri (96): Kue Spons Cokelat Lanjutan Resep, Tambah Lezat Buat Teman Minum Kopi

5 Alasan Mengapa Warga Negara Asing Suka Gamelan

Dr. Andres Varsanyi, Instruktur gamelan sedang menjelaskan kepada mahasiswa berbagai bangsa yang menyaksikan pertunjukan mereka. Hari ini adalah Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-75 tahun. Meski saya sedang berada jauh dari tanah air, tetapi saya tidak lupa bagaimana perayaan tujuh belasan sejak saya masih anak-anak. Salah satu cara saya merayakannya tahun ini, hanya menuliskan pengalaman … Continue reading 5 Alasan Mengapa Warga Negara Asing Suka Gamelan

Kreasi Sendiri (94): Wonton Nuddles Soup, Resep Sup Pangsit dari Vietnam yang Bisa Dibuat di Rumah

Percobaan pertama selesai, ternyata saya butuh mangkuk besar agar wonton dan mie terlihat. Tahukah anda wonton, wantan atau pangsit asal Vietnam? Saya mengenal wantan atau wonton ketika seorang kenalan asal Vietnam membuatkannya saat musim dingin. Saat itu, kami belajar bersama-sama membuat wonton di asrama mahasiswa. Lambat laun saya mengenal wonton atau wantan yang kerap ada … Continue reading Kreasi Sendiri (94): Wonton Nuddles Soup, Resep Sup Pangsit dari Vietnam yang Bisa Dibuat di Rumah

Susah Cari Cabai? Pengalaman Tanam Cabai itu Butuh Kesabaran buat Menanti Panennya

Tanaman cabai milik sendiri. Tanaman cabai belum berbuah. Makan tanpa cabai mungkin pengalaman yang tak biasa bagi penyuka masakan pedas. Apa daya jika cabai pun berharga mahal? Jika harga cabai masih bisa dibeli, tetapi bagaimana jika cabai benar-benar langka dan tak ada yang menjualnya. Begitu pengalaman bagi sebagian orang penyuka masakan pedas di tanah perantauan. … Continue reading Susah Cari Cabai? Pengalaman Tanam Cabai itu Butuh Kesabaran buat Menanti Panennya

Punya Masalah Menstrusi, Kurang Tidur atau Kulit Kusam? Coba Konsentrat Chamomile atau Bunga Kamomil

Bunga ini memang masih satu familie dengan bunga aster, namanya Chamomile atau bunga kamomil. Bunga ini banyak dijumpai di sini karena ternyata bunga ini pun jenisnya disebut german chamomile. Bunga ini begitu mudah saya kenali dalam berbagai produk kecantikan artinya bahwa bunga kamomil mengandung khasiat yang baik untuk kesehatan kulit. Saya bisa temukannya di sini … Continue reading Punya Masalah Menstrusi, Kurang Tidur atau Kulit Kusam? Coba Konsentrat Chamomile atau Bunga Kamomil

Kreasi Sendiri (93): Double Choco Chips Pakai Nutella, Resep Lanjutan yang bisa Disajikan di Hari Istimewa

Hasilnya bisa buat cemilan di rumah. Masih ada cokelat lagi di tengah. Membuat hidangan kue-kue nan manis di hari istimewa bisa jadi ini yang sedang anda pikirkan. Hari istimewa misalnya hari ulangtahun, hari raya hingga hari jadi misalnya. Berikut saya menawarkan ide membuat cemilan double choco chips berikut. Ini adalah resep lanjutan yang saya janjikan … Continue reading Kreasi Sendiri (93): Double Choco Chips Pakai Nutella, Resep Lanjutan yang bisa Disajikan di Hari Istimewa

Isi Liburan Sekolah dengan Piknik Gratis ke Taman Kota, Pernah Coba?

Menikmati alam gratis adalah piknik yang membahagiakan. Taman kota, tak ada tiket masuk. Satwa yang terekam. Libur telah tiba bagi anak-anak usia sekolah di Jerman. Momen liburan kali ini terasa berbeda yang membuat banyak orangtua urung pergi berwisata jauh dan berisiko. Ini juga yang mungkin saja anda alami sebagai orangtua saat liburan seperti sekarang tiba. … Continue reading Isi Liburan Sekolah dengan Piknik Gratis ke Taman Kota, Pernah Coba?

Bellflower, Bunga Seperti Lonceng Berbentuk Klasik dan Tak Hanya Penghias Rumah Saja Tapi Akarnya Bisa Jadi Obat

Bunga bellflower warna ungu. Ada pula bunga bellflower warna putih. Bunga bellflower dalam bahasa jerman disebut "Glockenblumen" yang ternyata menyimpan berbagai informasi menarik yang saya tidak ketahui. Itu sebab saya mencari tahu bunga ini lebih banyak setelah saya melihatnya tumbuh indah di perkarangan rumah. Bunga ini kebetulan yang saya dokumentasikan ada dua warna. Seperti yang … Continue reading Bellflower, Bunga Seperti Lonceng Berbentuk Klasik dan Tak Hanya Penghias Rumah Saja Tapi Akarnya Bisa Jadi Obat

Kohlrabi, Kubis Lobak yang Tumbuh di Jerman yang Bisa Menggantikan Labu Siam

Ini kohlrabi, lobak jerman. Suatu kali saya ingin sekali memasak lontong sayur pakai labu siam. Anda pasti tahu labu siam itu apa, salah satu dari sayuran yang banyak dimasak dalam makanan nusantara. Namun saat saya tinggal di Jerman, labu siam bukan sayuran yang populer. Biasanya toko asia menyediakan stok labu siam, meski tidak sering. Seperti … Continue reading Kohlrabi, Kubis Lobak yang Tumbuh di Jerman yang Bisa Menggantikan Labu Siam

Kue Khas Jerman (19): Zitronenpfundkuchen, Resep Kue Lemon Manis

Kue ini menjadi alternatif sarapan pagi di rumah. Kue berikut adalah kue tradisional berasal dari Jerman dan mungkin sudah banyak juga dikenal di dunia. Kue rasa dan aroma lemon ini adalah kue yang biasa juga disajikan untuk sarapan pagi atau menemani minum kopi/teh di rumah. Dengan membuat sendiri di rumah, anda bisa mengatur rasa manis … Continue reading Kue Khas Jerman (19): Zitronenpfundkuchen, Resep Kue Lemon Manis

Kreasi Sendiri (86): Buat Somay atau Siomay Pakai Ikan Salmon? Enak dan Mudah Praktiknya

Siomay atau somay ikan salmon, yummy! Somay ikan salmon di kesempatan lainnya. Somay atau siomay itu seperti dumpling bagi orang asia seperti saya. Hanya dikukus untuk memasaknya saja dan saus kacang sudah cukup. Berhasil membuat siomay dengan rasa ayam dan rasa udang membuat saya berkreasi dengan rasa baru. Ya, saya baru saja mengkreasikan somay atau … Continue reading Kreasi Sendiri (86): Buat Somay atau Siomay Pakai Ikan Salmon? Enak dan Mudah Praktiknya

Ide Sarapan (10): 3 Kreasi Roti, Telur dan Keju yang Mudah Dipraktikkan di Rumah

Ide kedua yakni roti isi telur dan keju dipanggang. Bagaimana mengkreasikan sarapan pagi yang tak monoton tetapi tetap sehat? Pemikiran saya muncul manakala saya bingung mengamati stok di rumah adalah telur, roti dan keju yang jadi kebiasaan rumah tangga di Jerman. Saya pun pada akhirnya mengkreasikan sarapan pagi dari ketiga bahan tersebut. Nah, barangkali ide … Continue reading Ide Sarapan (10): 3 Kreasi Roti, Telur dan Keju yang Mudah Dipraktikkan di Rumah

Mengapa Celengan Uang itu Berbentuk Babi?

Celengan babi di Floating Market, Bangkok. Celengan babi dijual di toko di Jerman. Hewan babi memang lucu dan menggemaskan ditambah postur badannya yang gembul. Seperti yang anda lihat saat saya mengabadikan hewan babi di kebun binatang, tampak kedua babi tersebut makmur dengan tubuhnya yang berisi. Namun dibalik itu semua, saya juga menjadi heran mengapa babi … Continue reading Mengapa Celengan Uang itu Berbentuk Babi?

Bunga Geranium atau “Die Bayern-Geranie Ville de Paris” Menghiasi Rumah Orang Bavaria, Jerman di Musim Semi

Bunganya cantik menghiasi balkon rumah tradisional orang Bavaria. Contoh bunga geranium hiasi balkon rumah orang Bavaria di museum Bayernwald. Diletakkan di atas pot kayu menambah cantik penampakan bunga geranium. Geranium dari dekat biasanya diletakkan jadi hiasan di kusen jendela rumah di Bavaria. Saya terpesona melihatnya! Catatan: Orang Jerman menyebut Bavaria adalah Bayern. Hari ini di … Continue reading Bunga Geranium atau “Die Bayern-Geranie Ville de Paris” Menghiasi Rumah Orang Bavaria, Jerman di Musim Semi

Kreasi Sendiri (83): Kue Bolu Pisang, Cuma Butuh 1 Pisang, 1 Telur Ayam dan Tanpa Mixer

Kue bolu rasa pisang bisa untuk cemilan. Pisang adalah buah yang kerap ada di rumah saya untuk sarapan pagi. Begitu seringnya saya membeli pisang, hingga saya sempat memiliki pisang yang sudah terlalu matang dan mungkin tak cocok lagi untuk buah. Kemudian saya mencari cara mengolah pisang agar tetap dimanfaatkan. Ternyata saya berhasil. Ini ide ketiga … Continue reading Kreasi Sendiri (83): Kue Bolu Pisang, Cuma Butuh 1 Pisang, 1 Telur Ayam dan Tanpa Mixer

Arti Bunga Mawar Warna Merah Hingga Perawatannya sebagai Dekorasi Dalam Ruangan

Bunga mawar merah yang diberi suami. Bunga mawar di luar rumah. Apa yang anda bayangkan jika anda mendapatkan bunga mawar warna merah? Saya sendiri tidak pernah mengartikan apa pun bunga yang diberikan suami. Menurut suami, dia membelikan bunga hanya keindahan saja karena dia yakin setiap perempuan pasti terkesan bila diberi bunga, termasuk saya. Saya jadi … Continue reading Arti Bunga Mawar Warna Merah Hingga Perawatannya sebagai Dekorasi Dalam Ruangan

Kreasi Sendiri (76): Gefüllte Paprikaringe mit Bacon, Cincin Paprika Isi Daging Cincang Bumbu Jinten

Cincin paprika isi daging giling berbumbu. Kreasi makanan selanjutnya adalah daging giling sapi yang berbumbu dipanggang dalam cincin paprika. Mungkin menu ini terdengar asing buat anda, masakan seperti paprika isi yang sebelumnya pernah saya coba. Paprika isi sebelumnya adalah nasi dan daging cincang. Kini saya buat cincin paprika dengan isian daging cincang berbumbu yang dilengkapi … Continue reading Kreasi Sendiri (76): Gefüllte Paprikaringe mit Bacon, Cincin Paprika Isi Daging Cincang Bumbu Jinten

Ide Sarapan (8): Pilih Roti Bentuk Muffin atau Roti Baguette yang Dipanggang

Muffin sarapan pagi. Roti baguette isi bacon dan telur. Makan muffin telur plus minum kopi adalah sarapan yang 'tasty'. Muffin adalah salah satu jenis pastry yang tak berhenti untuk dikreasikan. Seperti yang kali ini saya bahas adalah muffin gurih untuk sarapan pagi, yang terdiri atas roti, telur, bacon dan keju cheddar. Isian muffin sebenarnya bisa … Continue reading Ide Sarapan (8): Pilih Roti Bentuk Muffin atau Roti Baguette yang Dipanggang

Pfingstrose, Bunga Peony yang Menandai Hari Raya Pentakosta (Pfingsten) dan Diberi Julukan “Queen of Herbs”

Lebih dekat bunga peony. Tumbuh indah di belakang rumah. Hari ini adalah hari libur di seluruh Jerman sebagai perayaan Hari Raya Pentakosta dalam penanggalan liturgi gereja. Hari libur ini disebut "Pfingstmontag" setelah kemarin hari Minggu disebut "Pfingstsonntag" atau "Whit Sunday" dalam hitungan 50 hari setelah Hari Raya Paskah. Dalam bahasa Indonesia, ini disebut Hari Raya … Continue reading Pfingstrose, Bunga Peony yang Menandai Hari Raya Pentakosta (Pfingsten) dan Diberi Julukan “Queen of Herbs”

Kreasi Sendiri (80): Kue Rasa Pisang dan Kacang Walnut, Bagaimana Rasanya? Ternyata Enak

Kue rasa pisang dan kacang walnut bisa untuk sarapan pagi. Edisi kue pertama berbahan pisang kali ini adalah kue rasa pisang yang dicampurkan dengan kacang walnut. Ternyata hasilnya, kue ini memiliki tekstur yang khas dan rasanya pun luar biasa lezat. Tentu anda sudah paham kacang walnut punya manfaat double dibandingkan kacang lainnya seperti yang pernah … Continue reading Kreasi Sendiri (80): Kue Rasa Pisang dan Kacang Walnut, Bagaimana Rasanya? Ternyata Enak

Kreasi Sendiri (79): Somay Rasa Udang Tanpa Telur Ayam Membuatnya, dilengkapi Saus Kacang dari Pasta Kacang

Bisa jadi alternatif makan malam buat saya di sini. Siomay atau somay adalah makanan melegenda buat saya di masa kecil. Ini adalah street foods yang saya kenal sejak saya bersekolah di Jakarta dulu. Saya begitu mudah membeli siomay atau somay ikan yang dijual di depan sekolah. Berangsur-angsur saya jadi kenal berbagai rasa somay yang disesuaikan … Continue reading Kreasi Sendiri (79): Somay Rasa Udang Tanpa Telur Ayam Membuatnya, dilengkapi Saus Kacang dari Pasta Kacang

Kue Khas Jerman (18): Gugelhupfkuchen, Resep Kue Bolu yang Ditaburi Gula Halus

Kue bolu tabur gula halus ala Jerman. Kue khas Jerman selanjutnya adalah semacam kue bolu yang kemudian ditaburi gula halus. Kue ini juga termasuk kue yang sering saya jumpai sebagai sarapan pagi atau menemani kaffeetrinken di rumah tangga keluarga-keluarga di Bavaria. Itu sebab kue ini biasanya diresepkan turun temurun antar generasi. Saya mencari tahu resep … Continue reading Kue Khas Jerman (18): Gugelhupfkuchen, Resep Kue Bolu yang Ditaburi Gula Halus

Kenali Kacang Walnut yang Bergizi Tinggi dan Bermanfaat Double dibandingkan Kacang Lainnya

Membuka biji walnut (kanan) lalu menjadi kacang (kiri) itu butuh alat seperti yang saya gunakan di atas. Kacang walnut? Saya belum tahu soal kacang walnut dan masih terdengar asing ketika saya dan suami menjadikannya cemilan di rumah. Kacang walnut ini diperoleh dari panen pohon walnut satu-satunya yang berada di perkarangan rumah. Rupanya pohon walnut itu … Continue reading Kenali Kacang Walnut yang Bergizi Tinggi dan Bermanfaat Double dibandingkan Kacang Lainnya

Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Tumis daging sapi dengan sayuran pakai rosemary. Rindu masakan restoran dimana biasanya saya dan suami menghabiskan waktu akhir pekan dengan makan di luar rumah. Namun kini bukan berarti saya tidak bisa membuat masakan selezat masakan di restoran. Ketika saya hanya punya daging sapi, biasanya saya hanya membuat schnitzel ala Jerman atau rendang ala Indonesia maka … Continue reading Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Rayakan Hari Ayah di Jerman yang Jatuh Tiap Hari Raya Kenaikan Isa Almasih di Tahun ini Agak Berbeda

Ilustrasi. Hari ini adalah Hari Ayah di Jerman. Hari Ayah itu berbeda sekali dengan perayaan Hari Ibu yang begitu sering terdengar gaung perayaannya. Dunia bisnis dan industri biasa menghiasi supermarket dengan berbagai pernak-pernik sovenir Hari Ibu. Tetapi Hari Ayah? Saya tidak menjumpai apa pun yang berbeda kecuali saya mendengar sudah ada sedikit kelonggaran biergarten dibuka … Continue reading Rayakan Hari Ayah di Jerman yang Jatuh Tiap Hari Raya Kenaikan Isa Almasih di Tahun ini Agak Berbeda

Ide Sarapan (6): Roti Isi Omelette Bisa Buat Sarapan Pagi yang Praktis dan Mudah Ditiru

Sarapan pagi pakai roti isi omelet. Apa yang anda bayangkan bila harus menyiapkan sarapan pagi? Sarapan yang menyehatkan dan tentunya yang praktis. Itu adalah poin penting bagi mereka yang super sibuk dan tak punya banyak waktu menyiapkan sarapan di pagi hari. Saya sendiri pernah menuliskan beberapa resep sarapan kreasi telur dalam hitungan 5 menit. Anda … Continue reading Ide Sarapan (6): Roti Isi Omelette Bisa Buat Sarapan Pagi yang Praktis dan Mudah Ditiru

Aster atau Daisy, Bunga yang Tumbuh di Semak dan tak Kenal Musim di Eropa

Bunganya semakin cantik dan indah. Begitu mudahnya menemukan bunga aster tumbuh di taman belakang. Suatu kali saya pergi ke supermarket dan bermaksud mencari bunga peliharaan untuk ditanam di perkarangan rumah. Karena saya ingin membeli banyak tanaman maka saya memilih juga tanaman yang harganya terjangkau. Ada bunga yang harganya terjangkau masuk dalam belanjaan yang akan dibayarkan. … Continue reading Aster atau Daisy, Bunga yang Tumbuh di Semak dan tak Kenal Musim di Eropa