Kreasi Sendiri (65): Spicy Beef Red Chili, Balado Daging Sapi dengan Tingkat Kepedasan Bisa Diatur

Pedasnya bisa disesuaikan sesuai selera. Apakah anda suka makanan pedas? Jika ya, saya tawarkan mencoba masakan nusantara yang baru-baru ini saya buat. Namanya "Balado Daging Sapi" yang tampak kemerahan yang dihasilkan warna merah cabai. Sejujurnya ini tidak begitu pedas karena saya menggunakan cabai besar dan membuang bijinya sebagian. Itu sebab rasa balado ini tidak begitu … Continue reading Kreasi Sendiri (65): Spicy Beef Red Chili, Balado Daging Sapi dengan Tingkat Kepedasan Bisa Diatur

Kreasi Sendiri (38): Pempek dari Daging Ayam Tak Kalah Enaknya

Pempek daging ayam buatan sendiri. Pempek adalah salah satu makanan nusantara asal Palembang. Saya suka makan pempek sewaktu tinggal di Indonesia. Pempek itu bisa dijadikan selingan saat makan siang hingga makan malam. Cuko yang khas, warnanya yang gelap dan rasanya pedas asam manis melengkapi rasa pempek yang sederhana. Pempek itu terbuat dari ikan, tetapi jenis … Continue reading Kreasi Sendiri (38): Pempek dari Daging Ayam Tak Kalah Enaknya