3 Kreasi Makanan dari Tortilla: Sandwich, Flammkuchen dan Vegan Tikka Masala

Memulai hari Senin ini, saya bagikan pengalaman saya mengkreasikan tiga makanan dari TORTILLA di rumah. Tortilla adalah sejenis flatbread dari tepung jagung yang dikonsumsi di negara Meksiko. Cukup dipanaskan sebentar di atas wajan panas, kita bisa mengkreasikan berbagai makanan di atasnya. Stok tortilla di rumah masih banyak sehingga ini menginspirasi saya untuk membuat makanan yang … Continue reading 3 Kreasi Makanan dari Tortilla: Sandwich, Flammkuchen dan Vegan Tikka Masala

Makanan Khas Meksiko (1): Fajitas, Amigos Mixto Asada

Siapa suka menjelajah rasa? Jika ya, anda perlu mencoba masakan khas Meksiko yang satu ini. Saya pernah makan masakan Meksiko di Jakarta, namun kok mahal sekali. Untung waktu itu bos saya berulangtahun sehingga beliau yang traktir. Kemudian setelah saya mendapati kedai Imbiss di sini menjual masakan Meksiko, saya mempertimbangkan untuk membelinya. Akhirnya saya baru-baru ini … Continue reading Makanan Khas Meksiko (1): Fajitas, Amigos Mixto Asada

Makanan Khas Spanyol (4): Tortilla de patatas dan Escalivada

Makanan berikut yang diperkenalkan adalah kuliner dari Spanyol. Suatu kali teman saya asal Spanyol ini akan pindah kota sehingga mereka mengundang saya makan perpisahan. Tentunya hidangan yang disajikan adalah kuliner dari negeri mereka. Saya dan seorang teman Jerman lain pun antusias datang ke acara ini. Untuk menghormati teman kami ini yang adalah seorang Vegetarian maka … Continue reading Makanan Khas Spanyol (4): Tortilla de patatas dan Escalivada