Makanan Khas Asia (73): 3 Asian Noodles with Shrimp, Aneka Mie dengan Udang

Vietnamese Noodles Soup with Shrimp. Siapa suka makan udang? Udang di sini tersedia berbagai macam bentuk dan varian. Itu sebab udang bisa menjadi pilihan saya agar makanan yang dinikmati tidak terasa membosankan. Bagaimana pun udang merupakan sumber protein yang baik dan juga kaya mineral vitamin yang diperlukan tubuh. Ini bukan kali pertama saya mengkreasikan udang … Continue reading Makanan Khas Asia (73): 3 Asian Noodles with Shrimp, Aneka Mie dengan Udang

Kreasi Sendiri (47): Bihun Kuah Saus Tomat Rasa Udang dan Telur

Bihun kuah saus tomat dengan rasa udang. #StayAtHome#WirBleibenZuHause# Memasak di rumah memang tak pernah bosan, apalagi jika kita pandai mengkreasikan bahan makanan di rumah. Kebetulan saya masih memiliki bihun yang tersisa, dari makan bakso bihun kemarin. Resep bakso buatan sendiri, bisa anda cek di link ini. Akhirnya, saya mengkreasikan bihun dengan bahan makanan yang tersedia … Continue reading Kreasi Sendiri (47): Bihun Kuah Saus Tomat Rasa Udang dan Telur

Kreasi Udang Mulai dari Mie Rebus Hingga Telur Mata Sapi

Apakah anda tidak mengalami alergi setelah mengkonsumsi udang? Jika tidak, barangkali anda bisa lanjutkan membaca kreasi makanan yang saya buat dengan udang. Bagaimana pun udang itu termasuk makanan laut yang rendah kalori dan merkuri dibandingkan ikan. Bahkan udang mengandung zat besi, protein dan vitamin D yang baik untuk tubuh. Meski begitu, kita perlu mengatur konsumsi … Continue reading Kreasi Udang Mulai dari Mie Rebus Hingga Telur Mata Sapi

Kreasi Sendiri (1): Pasta Saus Arabiata Udang Cabai Hijau

Bosan makan di luar, saya pun bereksperimen membuat masakan berdasarkan apa yang saya punya di dalam kulkas. Siapa tahu anda tertarik membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang digunakan:  150 Gram Pasta. 100 Gram Udang yang sudah dikupas kulit, kepala dan ekornya. 5 Sendok makan saus arabiata. Minyak zaitun. Garam. Jeruk lemon. 5 Buah cabai hijau. … Continue reading Kreasi Sendiri (1): Pasta Saus Arabiata Udang Cabai Hijau

Makanan Khas Italia (6): Tagliatelle pakai Udang

Mari memasak pasta!  Di Indonesia, saya hanya tahu satu nama yakni pasta, padahal tiap bentuk dan jenisnya pun berbeda-beda seperti spaghetti, rigatoni atau tortellini. Namun pastinya, makanan ini diolah secara al dante sehingga rasanya memuaskan. Berikutnya saya akan memperkenalkan ragam pasta lainnya yakni Tagliatelle. Tagliatelle ini bentuknya panjang seperti spaghetti hanya saja lebih tipis seperti mie lebar. Malahan ada yang … Continue reading Makanan Khas Italia (6): Tagliatelle pakai Udang

Sandwich yang Sea Food yang Praktis

Sandwich udang. Berikut adalah praktik membuat sandwich yang praktis untuk makan malam. Bahan yang diperlukan adalah: Roti baguette yang kecil. Udang yang sudah matang, bisa dibeli di supermarket. Telur rebus. Daun salada air. Bawang bombay. Butter. Cara membuatnya: Tiriskan udang dari air kemasan. Singkirkan! Iris bawang bombay halus. Belah telur rebus menjadi irisan yang baik. … Continue reading Sandwich yang Sea Food yang Praktis