Makanan Khas India (6): Raita, Saus Yoghurt Timun Seperti Tzatziki

Jika anda pernah mencoba saus tzatziki yang biasa dijumpai dalam makanan mediterania dan sekitarnya, maka kali ini saya mengangkat ulasan saus yang mirip dari India. Namanya raita, yang biasa mudah ditemukan di restoran India di Jerman. Ternyata tak hanya di India, teman lain asal Bangladesh pun meyakini bahwa ada raita di negaranya. Itu artinya raita … Continue reading Makanan Khas India (6): Raita, Saus Yoghurt Timun Seperti Tzatziki

6 Kreasi Tampilan Yoghurt yang Menyehatkan

Yoghurt bisa menjadi pilihan kuliner yang menyehatkan, apalagi bila anda mengemasnya dengan baik. Saya termasuk orang yang suka mengeksplor dan mengkreasikan makanan. Salah satunya saya memperhatikan yoghurt yang saya pilih di sini. Kemudian saya mengumpulkan berbagai kreasi yoghurt yang saya konsumsi, kemudian menuliskannya seperti di bawah ini. 1. Rasa yoghurt Yoghurt yang baik adalah yoghurt … Continue reading 6 Kreasi Tampilan Yoghurt yang Menyehatkan

Minuman Yoghurt ala Italia, India dan Turki

Ada banyak kuliner yang sudah diulas, namun rasanya perlu juga saya membahas aneka minuman menarik yang biasanya belum dijumpai di Indonesia. Minuman berikut diaku sebagai minuman tradisional atau minuman khas yang kerap dijumpai di suatu negara. Ya, yoghurt ternyata minuman khas yang dibuat di beberapa negara di bawah ini. Apa saja? 1. Lassi (India) Saat … Continue reading Minuman Yoghurt ala Italia, India dan Turki

Ayo Buat Naturjoghurt Sendiri! Ini Caranya

Musim panas saat ini bisa jadi menginspirasi saya untuk mencoba kreasi minuman dingin tetapi menyehatkan. Dijamin minuman dingin berikut sehat karena dibuat dari bahan-bahan alami yang baik buat tubuh seperti madu dan yoghurt misalnya. Siapa tahu anda yang tinggal di Indonesia atau sedang mengalami musim panas bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Naturjoghurt itu semacam … Continue reading Ayo Buat Naturjoghurt Sendiri! Ini Caranya

Aneka Kreasi Es Krim, Pernah Coba Pesan Ini?

Mango-Engel & Kirsche-Engel. Himberi-Engel. Tiramisu Eiskrim. Hari Minggu waktunya kami menikmati suasana di luar rumah. Kami sudah diingatkan bahwa suhu pada hari itu akan terik, mencapai 29 derajat pada siang hari jam 14.00 sekitar itu. Itu artinya kami mengantisipasi dengan baju yang menyerap keringat. Puas berkeringat di luar, kami mampir di kedai milik orang Italia. … Continue reading Aneka Kreasi Es Krim, Pernah Coba Pesan Ini?