6 Januari: Dari Katedral Milan, Italia ke Katedral Koln, Jerman

https://i.postimg.cc/d3pmwDSt/2.png Katedral Köln, Jerman di sebelah kiri dan Katedral Milan, Italia ada di sebelah kanan. Keduanya tampak mirip. Hari ini menjadi hari libur di wilayah tempat tinggal saya, artinya tak semua negara bagian menjadikannya hari ini sebagai hari libur. Kami yang tinggal di Bavaria dan didominasi tradisi Katolik masih menjadikan Hari Epiphany sebagai hari libur. … Continue reading 6 Januari: Dari Katedral Milan, Italia ke Katedral Koln, Jerman

Makanan Khas Yunani (12): Vasilopita, Kue Tahun Baru Berisi Keberuntungan

https://i.postimg.cc/3rSttx1q/1.png Credit photo: Instagram learning_by_cooking. Masih dalam hitungan 5 hari dari semarak tahun baru 2022, saya bagikan pada Anda kue yang biasanya menjadi tradisi awal tahun. Kue ini sendiri merupakan kiriman foto dan informasi dari kenalan saya. Silakan Anda mengikuti akun Instagram: learning_by_cooking yang menyajikan resep dan aneka makanan Indonesia dan Yunani. Kue yang dibahas … Continue reading Makanan Khas Yunani (12): Vasilopita, Kue Tahun Baru Berisi Keberuntungan

Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda

https://i.postimg.cc/rF7CnsFw/3.png Makanan khas dari Jerman berikut ini menurut saya seperti dumpling atau pangsit. Seperti pangsit, kita bisa membuat adonannya dan memberikan isian sesuai selera. Isian dumpling yang saya nikmati di atas benar-benar mirip somay, yang berisi adonan tepung dan sayuran saja. Kita bisa juga mengisi dengan daging cincang. Isiannya sesuai selera. Nama makanan tersebut Maultaschen, … Continue reading Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda

Seberapa Niat Kita Berkomitmen pada Resolusi Tahun Baru

https://i.postimg.cc/0j18K0NC/z.jpg Ilustrasi. Tahun baru, resolusi baru. Pendapat ini mungkin dilakukan oleh kelompok pertama, yakni sebagian orang yang terbiasa punya resolusi di tahun yang baru. Namun ada juga orang yang tidak terbiasa membuat resolusi baru. Kelompok terakhir adalah orang yang punya resolusi baru tetapi pada akhirnya tidak menjalani sepenuhnya. Andakah itu? Rupanya Anda yang punya resolusi … Continue reading Seberapa Niat Kita Berkomitmen pada Resolusi Tahun Baru

“Guten Rutsch!” Alasan Mereka Berucap di Tahun Baru

https://i.postimg.cc/2jK6TGC4/2.png Besok kita akan mendapati tahun yang baru. Berbagai persiapan seperti resolusi, goals, harapan, rencana, misi di tahun yang baru barangkali sudah Anda persiapkan. Jika belum, itu semua kembali kepada Anda, yang biasa atau tidak biasa menyiapkannya tiap pergantian tahun. Kali ini saya membahas tentang bagaimana orang-orang di sini mengucapkan tahun baru. Mulanya saya biasa … Continue reading “Guten Rutsch!” Alasan Mereka Berucap di Tahun Baru

Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

https://i.postimg.cc/3rBS1vGt/Kue-1.jpg Kue krim rasa jeruk mandarin. Jeruk mandarin adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin C juga kaya vitamin dan mineral. Jeruk mandarin pun rendah kalori dan kadar gulanya pun rendah meski rasanya terasa manis. Disamping manfaatnya yang baik untuk tubuh, warna jeruk mandarin membuat aneka pastry tampak menawan. Saya pikir mensiasasti jeruk mandarin … Continue reading Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

Seberapa Penting Hadiah Natal di Jerman?

https://i.postimg.cc/DyXNHf3x/1.png Bagaimana Hari Raya Natal yang Anda rayakan bila Anda merayakannya? Apa tradisi yang melekat dalam keluarga Anda saat merayakan Natal? Apakah Anda juga termasuk orang yang memberikan hadiah Natal saat hari raya itu berlangsung? Ngomong-ngomong soal hadiah Natal, saya termasuk orang yang tidak terbiasa memberikan dan mendapatkannya saat saya masih di Indonesia. Saya pikir … Continue reading Seberapa Penting Hadiah Natal di Jerman?

Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan

https://i.postimg.cc/N04JzpzD/19.png Makanan berikut bisa jadi sudah pernah Anda pesan. Bagaimana pun saya pernah mengenal dim sum sebelumnya di salah satu restoran khas negeri tirai bambu di Jakarta. Lambat laun dim sum ini menjadi tak asing saat saya berada di Singapura atau negeri Asia lainnya. Dim sum menawan hati sambil ngobrol di meja makan karena bentuknya … Continue reading Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan

Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan

https://i.postimg.cc/ZKVSJS6H/1.png Katedral bagian dalam. Masih dalam edisi Natal yang merincikan kunjungan ke Katedral Milan di Italia, kali ini dibahas mengenai bagian interior dan apa saja kemegahan bagian dalam katedral, yang bisa menampung 40 ribu umat ini. Itu sebab Katedral ini dijuluki katedral terbesar ketiga di Eropa. Katedral ini luasnya sekitar 11.700 kuadrat meter sehingga masuk … Continue reading Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan

Atasi Stres Saat Natal, Begini Caranya

https://i.postimg.cc/kXKVCZvn/8.jpg Natal bukan hanya perayaan keagamaan saja, di sebagian belahan bumi lainnya merayakan Natal sebagai bagian dari gaya hidup. Kesibukan menyiapkan Natal menjadi pengalaman tersendiri yang berbeda dari momen-momen kehidupan lainnya. Menyiapkan bingkisan Natal untuk orang yang dikasihi, mendekorasi rumah hingga mengatur pertemuan dengan keluarga adalah bagian kesibukan Natal. Siapa sangka momen kemeriahan Natal menjadi … Continue reading Atasi Stres Saat Natal, Begini Caranya

Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

https://i.postimg.cc/tC25zG8v/1.png Hasil akhir kue bisa ditaburi gula halus. Kreasi kue kering edisi Natal terakhir adalah kue Schneeberge yang begitu mudah untuk pemula seperti saya. Kue bernama Schneeberge berasal dari dua kata Bahasa Jerman yakni "Schnee" yang diterjemahkan salju dan "Berge" yang diterjemahkan gunung. Dari namanya jelas menunjukkan bagaimana adonan kue ini dibentuk menjadi gunung yang … Continue reading Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

Italia (16): Katedral Milan, Karya Manusia Memuji Tuhan

https://i.postimg.cc/43rwYqqW/4.jpg Melanjutkan cerita jelang Natal, saya tampilkan lagi kunjungan ke Katedral Milan di Italia. Katedral Milan ini begitu mempesona bagi jutaan mata yang datang ke Kota Mode itu. Bayangkan saya menceritakan sebelumnya bahwa katedral ini dibangun hampir 600 tahun alias enam abad lamanya. Wow! Saya tiba di sana, Katedral belum sepenuhnya rampung karena sebagian masih … Continue reading Italia (16): Katedral Milan, Karya Manusia Memuji Tuhan

Wurstsalat, Salad Sosis atau Wurstgulasch, Gulash Sosis yang Jadi Selera Anda

https://i.postimg.cc/66hLK8Wj/5.jpg Salad sosis. Saat ini musim dingin kebanyakan kami di negeri empat musim mengonsumsi makanan hangat seperti sup. Namun siapa saja di musim dingin bisa jadi merindukan makanan musim panas, yang cenderung menikmati masakan dingin. Seperti kali ini saya perkenalkan bahan makanan yang sama untuk makanan dingin dan makanan panas bersamaan. https://i.postimg.cc/dt7BVRyf/6.png Gulash sosis buatan … Continue reading Wurstsalat, Salad Sosis atau Wurstgulasch, Gulash Sosis yang Jadi Selera Anda

Italia (15): Pengalaman Menuju Katedral Mempesona Dikarenakan Butuh 6 Abad untuk Menyelesaikannya

https://i.postimg.cc/4NrP3rcn/2.jpg Menjelang Natal, saya ceritakan perjalanan ke katedral Milan yang mempesona itu. Saya merasa tak memercayai bisa datang ke salah satu katedral terindah di dunia ini. Anda bisa lihat bangunannya tampak begitu detil mempesona yang saya yakin Anda juga mengamini bila melihat Katedral Milan ini. Kebanyakan orang datang ke Kota Mode, Milan untuk melihat berbagai … Continue reading Italia (15): Pengalaman Menuju Katedral Mempesona Dikarenakan Butuh 6 Abad untuk Menyelesaikannya