Diorama Kelahiran Yesus dari Berbagai Negara

Sejak Minggu terakhir November lalu Pasar Jelang Natal atau Weihnachtsmarkt dalam Bahasa Jerman sudah mulai dibuka. Pengumuman penyelengaraan Pasar Jelang Natal ini menghiasi koran dan portal berita yang saya ikuti. Boleh dikatakan Weihnachtsmarkt di Eropa itu identik dengan berbagai dekorasi yang menawan untuk mengajak orang datang, ditambah berbagai kebutuhan terjual di sana. Lainnya Pasar Jelang … Continue reading Diorama Kelahiran Yesus dari Berbagai Negara

Makanan Khas Jerman (107): Kartoffelpüree mit Fischstäbchen

Makanan berikut ini seputar kentang yang jadi salah satu makanan pokok di Jerman. Namanya Kartoffelpüree yang kadang buat saya semacam kentang tumbuk. Kartoffelpüree itu berbeda dengan salad kentang, yang disebut Kartoffelsalat atau kentang keju, yang disebut Kartoffelkäse. Untuk melihat perbedaannya, sila cek Link yang ditautkan. Nah, tentu Anda penasaran bagaimana membuat kentang tumbuk ini. Ini … Continue reading Makanan Khas Jerman (107): Kartoffelpüree mit Fischstäbchen

Nikolaustag: Murah Hati dan Keajaiban Hidup

Hari ini di Jerman dirayakan sebagai Nikolaustag, di mana ini menjadi pesta yang dirayakan untuk memperingati orang kudus Santo Nikolaus yang adalah seorang Uskup yang pernah hidup pada abad 3. Santo Nikolaus dikenal sebagai seorang yang murah hati dan suka menolong. Itu sebab figurnya masih dikenang hingga sekarang terutama untuk umat Gereja Timur dan Ortodoks. … Continue reading Nikolaustag: Murah Hati dan Keajaiban Hidup

Makanan Khas Italia (45): Tagliatelle mit Garnelen und Gemüse

(kiri) Resep ideal, (kanan) makanan buatan sendiri. Makanan berikut adalah sejenis pasta yang dicampurkan udang dan sayuran. Ini semacam tumisan yang tidak memerlukan banyak bahan untuk memasaknya. Pasta Tagliatelle ini memiliki diameter 6-10 mm tampak seperti mie lebar kalau di Indonesia. "Mie lebar" tampak seperti Fettuccine juga tetapi ini sangat berbeda. Nah untuk memasak Tagliatelle … Continue reading Makanan Khas Italia (45): Tagliatelle mit Garnelen und Gemüse

CERPEN (9): Di Bawah Patung Bunda Maria

Ilustrasi. Ini adalah Reblog dari artikel yang pernah dimuat sebelumnya pada 23 November 2008. Waktu menunjukkan pukul 19.10 wib tetapi misa minggu sore belum berakhir. Resah. Itulah yang dirasakan oleh Perempuan itu. Ia pun bergegas membereskan teks misa dan buku Puji Syukur di hadapannya. Perempuan itu berdecak lagi, menggoyang-goyangkan kedua kakinya naik turun, menggumam sambil … Continue reading CERPEN (9): Di Bawah Patung Bunda Maria

Linz, Austria (6): Gereja Katolik St. Yohanes Penginjil di Aigen-Schlägl

Tampak samping dengan pemandangan air mancur. Pada Minggu Advent pertama, saya bercerita tentang kunjungan ke negeri tetangga tepatnya di Gereja Santo Yohanes Penginjil yang berada di bawah Keuskupan Linz, Austria. Nama sebenarnya adalah Die Pfarrkirche Aigen im Mühlkreis - die Heiligen Johannes Evangelist, letaknya tak jauh di sekitar perbatasan Jerman - Ceko. Kiri: pintu masuk. Kanan: … Continue reading Linz, Austria (6): Gereja Katolik St. Yohanes Penginjil di Aigen-Schlägl

Makanan Khas Asia (90): Tumis Cumi dan Sayur Saus Hoisin, Bedanya Apa?

Makanan berikut memang sudah sering dibahas di sini, apalagi kuliner khas Asia begitu identik di Jerman. Rasa dan penampilan mereka begitu mirip sehingga kadang saya tidak bisa membedakannya. Seperti saus Hoisin yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Saus Hoisin itu tampak kelihatan gelap seperti cokelat kehitaman dan begitu pekat. Menu yang dibahas kali ini masih seputar … Continue reading Makanan Khas Asia (90): Tumis Cumi dan Sayur Saus Hoisin, Bedanya Apa?

5 Tipe Orang yang Sebaiknya Berada di Sekitar Kita

Beberapa waktu lalu saya membaca buku yang berkaitan bahwa lingkungan sekitar mau tidak mau membentuk bagaimana karakter kita terbentuk. Kita perlu memilih lingkaran sehat dari pertumbuhan diri kita. Kalau kita berteman dengan orang yang suka berpikir negatif, berpandangan sempit dan sering mengeluh, tentu berdampak ke kita juga. Bayangkan agar kita bisa dalam penerimaan sosial, kita … Continue reading 5 Tipe Orang yang Sebaiknya Berada di Sekitar Kita

Makanan Khas Jerman (106): Rindfleischsalat, Salad Daging Sapi

Salad memang memiliki pecintanya sendiri. Ada yang suka salad hanya sayuran atau khusus vegan saja isiannya, tetapi ada juga salad untuk vegetarian yang berisi telur dengan saus yang memang untuk para vegetarian. Di antara semua itu saya menawarkan perpaduan salad dengan daging yang disebut sebagai salad daging sapi. Dalam Bahasa Jerman, salad ini disebut sebagai … Continue reading Makanan Khas Jerman (106): Rindfleischsalat, Salad Daging Sapi