Pernahkah berpikir kemana pakaian-pakaian anda berakhir jika anda tak suka lagi mengenakannya? Lepas dari masalah donasi pakaian, kembali pada pertanyaan awal. Kemana pakaian anda berakhir? Pernahkah anda menghitung berapa banyak baju yang anda beli tiap bulan atau tiap tahun? Apakah pakaian-pakaian tersebut tersimpan di suatu tempat atau dimusnahkan? Bayangkan jika miliaran orang di dunia membeli… Read More Limbah Pakaian itu Lari Kemana?
Apa yang harus saya lakukan jika saya merindukan makanan nusantara seperti tempe tahu bacem? Karena tidak ada yang menjual makanan yang saya inginkan tersebut di negeri perantauan, saya pun belajar membuatnya. Ini adalah pengalaman pertama saya. Saya tidak pernah sama sekali membuatnya saat saya masih berada di Indonesia. Namun tidak seperti yang saya bayangkan saat… Read More Tips Untuk Anda (32): Tempe Tahu Bacem Makanan Indonesia yang Dibuat Tanpa Air Kelapa dan Tidak Berminyak
Ada beragam jenis rimpang yang pada dasarnya memang bisa kita jumpai secara mudah di sekitar, mulai dari jahe, kencur, temulawak bahkan juga kunyit. Kunyit ini sendiri termasuk jenis rimpang yang mudah dikenali karena memiliki warna orange dan umumnya sering digunakan sebagai tambahan bumbu masakan. Tak hanya itu manfaat kunyit ini ternyata juga sangat bagus bagi kesehatan.… Read More Inilah Manfaat Kunyit Jika Dilihat dari Segi Medis
Buah raspberry atau dalam bahasa jerman disebut himbeeren adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral dan punya kandungan antioksidan yang tinggi pula. Tak hanya dinikmati sebagai buah langsung, raspberry banyak dipakai dalam dunia kuliner. Kue raspberry yang pernah saya ulas seperti kue tar raspberry yang dijelaskan dalam link yang ditautkan. Saya juga kerap mengandalkan raspberry… Read More Kue Khas Jerman (42): Himbeer-Joghurt-Kuchen, Resep Kue Rasa Raspberry Super Mudah
Cerita pelesiran saya melompat kembali ke Swedia lagi, tepatnya di pesisir selatan. Kota Malmö punya pesona tersendiri, termasuk kami yang beberapa waktu lalu menyambanginya. Pada akhirnya kami suka kota ini karena kami punya lokasi favorit yang sering disambangi selama di sana. Ya, Sundspromenaden yang akan saya ceritakan pada anda saat ini. Kami menjangkau Öresundspromenaden dengan… Read More Swedia (9): Öresundspromenaden yang Menawarkan Arsitektur Kota Ekologi Tepi Pantai
Setiap Sabtu saya tayangkan ulang cerita pendek yang sudah ditayangkan sebelumnya dengan judul sama pada 10 September 2014 Anak: “Ibu, mengapa kenyataan tidak berjalan sesuai rencana?” Ibu: “Mungkin kau lupa berdoa ketika merencanakannya, anakku.” Anak: “Oh tentu tidak, Bu. Aku berdoa selalu setiap pagi dan malam hari. Aku pergi ke gereja setiap minggu. Tetapi mengapa… Read More CERPEN (41): Mengapa Kenyataan Tak Seperti Rencana?
Sarapan pagi itu begitu penting untuk mengawali hari. Tak terbayang jika kita tidak sempat sarapan pagi maka semangat beraktivitas pun menurun, tak bisa berkonsentrasi, gangguan emosional dan lain sebagainya. Meski kita tahu sarapan itu penting, kita merasa sarapan pagi itu membuang waktu untuk bersiap diri untuk memulai aktivitas. Pendapat tersebut salah. Pasalnya sarapan pagi itu… Read More Ide Sarapan (33): Hanya Punya Pisang dan Havermut, Ini Menu Bernutrisi 2 Menit
Student: “Guru, how to find an inner peace?” Guru: “Sssttt…” A dialogue above illustrates why silence is a source of great strength. Silence is powerful. Artikel lebih lengkap tentang diam itu emas, bisa dicek di link ini.
Musim semi telah tiba di Jerman. Berbagai kesibukan memulai musim semi sudah dimulai beberapa waktu lalu, seperti berkebun dan membuka berbagai perlengkapan yang semula disimpan selama musim dingin. Saya sendiri pernah menuliskan 5 aktivitas yang menandai musim semi pada link yang ditautkan. Musim semi tak hanya hasil pengamatan saya saja seperti yang dijelaskan di artikel… Read More Primrose, Jenis Bunga Cikal Bakal Musim Semi
Buah strawberry tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga penampilannya yang indah kerap menjadi ide dessert atau pastry. Saya sendiri pernah bercerita bagaimana berburu strawberry di kebun langsung sebagai pengisi liburan dan ceritanya bisa dicek di link yang ditautkan. Pada akhirnya saya pun berhasil mempraktikkan kue krim rasa strawberry. Jika kue krim rasa strawberry yang saya… Read More Kue Khas Jerman (41): Erdbeer Käsekuchen Ohne Backen, Resep Kue Keju Rasa Strawberry Tanpa Oven
Italia tak hanya pizza saja, ada pasta dan spaghetti yang juga sudah mendunia. Salah satunya adalah spaghetti bolognese yang mungkin juga sudah pernah anda coba atau anda sering mendengarnya. Namun bagaimana spaghetti ini begitu digemari? Spaghetti dengan saus tomat adalah sajian otentik di Italia. Namun saus tomat diberi daging sapi giling kemudian ada bumbu rempah… Read More Makanan Khas Italia (34): Spaghetti Bolognese dan Rahasianya yang Membuat Lezat
Der Mensch ist das Bild Gottes (Genesis 9: 6). In die Welt geborene Menschen sind gleichberechtigt und für ihre Würde anerkannt. Das heißt, Menschen behandeln sich respektvoll und ohne Diskriminierung. Dies wird in der Soziallehre der Kirche, wie in Gaudium et spes. 29 dargelegt, betont, dass die Kirche die Würde von Menschen, die Vernunft, Gewissen… Read More Frohe Ostern
Setiap Sabtu saya tayangkan ulang cerita pendek yang sudah ditayangkan sebelumnya dengan judul sama pada 29 Mei 2016. Jangan pernah menjanjikan sesuatu yang belum jadi milikmu! Aku membaca tulisan yang tertempel di dinding apartemen milik teman baikku ini. Kalimat tersebut terukir indah di sebilah papan berhias sebagai penghias dinding. Tulisan tersebut tampak menohok karena tepat… Read More CERPEN (40): Jangan Pernah Menjanjikan Sesuatu yang Belum Jadi Milikmu!
Infografik di atas diambil dari artikel di blog ini dalam judul yang sama yang terbit pada 16 Juli 2016.
Masih berlanjut dengan kreasi jeruk mandarin dibuat hidangan pastry, kali ini saya membuat lagi kue tar rasa jeruk mandarin. Sebelumnya saya sudah membagikan pada anda, dessert rasa jeruk mandarin dan panganan dari puff pastry pakai jeruk mandarin. Namun bagaimana jika jeruk mandarin dijadikan bahan kue tar? Penasaran ‘kan. Salah satu kue dari jeruk mandarin yang… Read More Kue Khas Jerman (40): Mandarinen-Sahne-Quark Torte, Kue Krim Rasa Jeruk Mandarin
Beberapa waktu lalu saya menyaksikan program tayangan televisi berbahasa jerman tentang komunitas tari. Komunitas tari yang saya tonton berisi sekumpulan orang-orang yang suka menari bukan untuk tujuan profesional. Mereka suka menari secara berkelompok dengan panduan seorang instruktur dan dibantu musik pengiring. Namun pandemi saat ini mengubah segalanya, termasuk aktivitas mereka menari. Penari di sini bukan… Read More Anda Stress? Cobalah Menari Karena Ada 5 Manfaat Berikut
Sarapan pagi adalah penting dan utama untuk mengawali aktivitas. Kenyataannya kita begitu sulit menyisipkan waktu sarapan pagi karena kita memandang bahwa sarapan pagi itu memakan waktu. Sarapan pagi yang bervariasi, praktis dan bernutrisi adalah impian semua orang. Jika saya punya hari yang sibuk maka saya biasanya menikmati sarapan pagi seperti roti atau kue saja. Berbagai… Read More Ide Sarapan (32): Kue Pisang Cokelat Pakai Puding Vanila yang Cepat
Apa yang anda bayangkan tentang kota Passau yang disebut kota tiga sungai? Kota Passau yang terletak di Niederbayern atau lebih tepatnya di Bavaria bagian timur ini memiliki pesonanya tersendiri. Kota ini begitu dekat dengan dua negara yakni Austria dalam hitungan menit dan Ceko dalam hitungan jam. Sebagai bukti cerita kedekatan kota Passau dengan negara sebelah,… Read More Das Kraftwerk Passau-Ingling: Pembangkit Listrik Tenaga Air Kerjasama Jerman – Austria di Sungai Inn
Pada bulan Maret ini, saya tampilkan ulang (=Reblog) karya fiksi berupa puisi setiap Sabtu. Ini adalah puisi dengan judul yang sama dan sudah tayang pada 2 September 2012. Aku bersyukur, Aku menjadi kuat ketika orang lain mencela dan memfitnahku. Aku bersyukur, Aku menjadi sabar ketika sesuatu yang kuharapkan tak kunjung datang. Aku bersyukur, Aku menjadi… Read More Puisi (11): Aku Bersyukur
Roti tawar biasanya paling sering digunakan sebagai ide sarapan pagi. Siapa pun tahu bagaimana memanfaatkan roti tawar untuk sarapan pagi. Demikian juga saya di rumah yang sering menyediakan stok roti tawar di rumah. Stok roti tawar yang tersisa pun sayang bila langsung dibuang bila kami bosan menikmatinya. Ide memanfaatkan roti tawar yang tersisa bisa anda… Read More Ide Sarapan (31): Cara Berbeda Buat French Toast 2 Menit atau Dipanggang Seperti Muffin
Mie goreng rasa ayam adalah salah satu makanan yang mengingatkan saya tentang masa kecil dan kebersamaan dalam keluarga. Begitu digemarinya mie goreng, kita di Indonesia punya mie goreng instan yang mudah dan cepat. Mie goreng rasa ayam pun pernah saya temukan dalam kemasan siap saji di supermarket di Jerman. Wah, saya pun langsung membelinya untuk… Read More Kreasi Sendiri (106): Resep Mie Goreng Rasa Ayam dan Resep Mie Krim Jamur yang Praktis dan Mudah
What have you learned from this crisis situation? In times of crisis, people reach for meaning. Meaning is strength. Our survival may depend on our seeking and finding it,” Viktor Frankl (1905 – 1997) Artikel lengkap bisa dilihat di link ini.
Musim semi disambut dengan sukacita kala musim dingin sudah perlahan berlalu. Hari Minggu kemarin sudah menandai pergantian musim tersebut dengan turun salju beberapa hari sebelumnya. Musim semi berarti Indonesia dan Jerman punya perbedaan waktu 5 jam. Namun perbedaan waktu 5 jam berlaku baru minggu depan. Musim semi sudah datang. Salah satu ciri yang menandai musim… Read More Bunga Viola: Si Cantik Mungil yang Membedakannya dengan Bunga Pansy di Musim Semi
Kue berikut yang saya perkenalkan termasuk dalam kategori mudah. Saya berpendapat demikian karena saya memanfaatkan blätterteig atau puff pastry untuk dasar kue. Sisanya saya menggunakan puding dengan diberi rasa jeruk yang kemudian menjadi isian kue. Agar menarik, saya tambahkan jeruk mandarin di tengah hiasan kue. Hasilnya saya punya kue yang bisa dijadikan cemilan sesaat di… Read More Kue Khas Jerman (39): Mandarinen-Pudding mit Blätterteig, Resep Kue Rasa Jeruk Pakai Puff Pastry
Cerita kami yang berkunjung ke Malmö, Swedia beberapa waktu lalu belum berakhir. Kota Malmö itu memiliki dua sisi sebagai kota moderen dan kota tua. Sebagai kota moderen, anda bisa melihat cerita saya tentang Turning Torso dan Titanic Love Locked Point yang diulas sebelumnya. Lalu perpaduan kota tua dan kota moderen bisa dilihat dari taman-taman yang… Read More Swedia (8): Kungsparken dan Taman Lainnya di Kota Malmö
Pada bulan Maret ini, saya tampilkan ulang (=Reblog) karya fiksi berupa puisi setiap Sabtu. Ini adalah puisi dengan judul yang sama dan tayang pada 12 Juni 2016. Jika hidup adalah buku, maka bacalah dengan seksama dan nikmati kisah di dalam buku tersebut. Jika hidup adalah tarian, menarilah dengan penuh penghayatan seolah-olah tarian itu memukau penonton… Read More Puisi (6): Apakah Hidup Menurut Anda?
Mie udon adalah salah satu makanan favorit saya, selain mie ramen. Mie udon itu lebih mudah menyerap pada kaldu dan sausnya ketimbang mie ramen. Mie udon juga punya tekstur yang lembut. Mie ramen itu lebih tipis sedangkan mie udon lebih tebal. Mie ramen sedikit lebih keriting sedangkan mie udon itu lebih lurus dan panjang. Mie… Read More Makanan Khas Asia (76): Shrimp Teriyaki Udon Stir Fry, Mie Udon Saus Teriyaki
Menikmati makanan dengan ditutup hidangan dessert bukan hal yang wajib. Dalam hitungan saya menikmati pesanan makanan di restoran, saya perlu membayar ekstra untuk hidangan dessert. Itu saya lakukan karena saya benar-benar tidak tahu bagaimana membuat kue dan hidangan dessert sebelumnya. Pada akhirnya saya putuskan mengapa tidak saya membuat dessert sendiri di rumah sembari mengerjakan berbagai… Read More 3 Dessert Pakai Jeruk Mandarin, Biskuit dan Lainnya Puding
Berbagai ide sarapan pagi telah saya tawarkan pada anda hingga kini memasuki edisi yang ke-30. Bagaimana pun sarapan pagi itu penting untuk mengawali kesibukan kita setiap hari. Untuk mensiasati kebosanan sarapan pagi, saya mengkreasikan alternatif sarapan pagi. Sarapan pagi di Jerman yang menjadi kebiasaan dapat dilihat di link yang ditautkan. Kembali soal selera, sarapan pagi… Read More Ide Sarapan (30): Kue Kering dari Havermut Cuma 3 Bahan, 20 Menit dan Tanpa Gula
Saus szechuan adalah salah satu citarasa masakan yang kerap ditemukan dalam daftar menu di restoran asia di Jerman. Saus ini memang tak asing lagi bagi penggemar selera masakan asia di benua biru. Saya sendiri sudah beberapa kali memesannya di restoran asia. Kali pertama saya mencicipinya itu saat saya memesan burger di salah satu gerai makanan… Read More Apa itu Saus Szechuan? Simak Penjelasan Saya Berikut
Kue cokelat adalah salah satu kue favorit saya. Rupanya pandemi telah menginspirasi saya untuk membuat kue cokelat sendiri. Hasil praktik kue cokelat seperti kue cokelat tanpa mixer, kue spons cokelat yang mudah hingga kue cokelat campuran kelapa bisa anda cek di link yang ditautkan. Terakhir saya membuat kue cokelat dengan topping sesuai selera yang juga mudah. Pandemi telah mengasah kreativitas… Read More Kue Khas Jerman (38): Schoko-Mascarpone Kuchen, Kue Cokelat Pakai Keju Mascarpone
Cerita perjalanan saya selanjutnya adalah Lübbenau yang menjadi desa wisata di Jerman. Kunjungan ini sudah terjadi beberapa waktu lalu saat belum terjadi pembatasan sosial berskala besar. Sekarang kami tidak berpergian sampai waktu yang ditentukan pemerintah di sini. Namun saya tidak berhenti bercerita tentang pengalaman kunjungan kami sebelumnya, seperti kunjungan ke desa wisata. Apa yang anda… Read More Lübbenau/Spreewald (1): Menjangkau Desa Wisata Cantik dari Ibukota Jerman, yang Dekat Polandia
Pada bulan Maret ini, saya tampilkan ulang (=Reblog) karya fiksi berupa puisi setiap Sabtu. Ini adalah puisi dengan judul yang sama dan tayang pada 2 Februari 2014. Dari sekolah, saya belajar menjadi pandai. Dari orang lain, saya belajar menjadi arif dan bijaksana. Dari kegagalan, saya belajar arti kesuksesan. Dari masa lalu, saya belajar tentang masa… Read More Puisi (4): Hidup adalah Belajar
Kue asal Jerman berikut ini adalah kue termudah dari berbagai jenis kue yang saya kenal di sini. Ini termasuk kue yang mudah karena kue ini hanya menggunakan sedikit bahan. Selain itu kue ini hanya digoreng dan diberi gula halus. Meski ada juga yang dipanggang dalam oven, tetapi membuatnya dalam minyak panas itu sudah cukup bagi… Read More Kue Khas Jerman (37): Joghurtbällchen, Kue Bola Goreng yang Super Mudah dan Cuma 3 Bahan
Spaghetti Bolognese adalah salah satu masakan asal Italia yang sudah mendunia, termasuk di Indonesia tersendiri. Saya pun sudah menjelaskan bagaimana rahasia memasak dan menyajikan makanan ini, meski hanya sekedar makan pasta saja. Pasalnya mereka yang pecinta spaghetti bolognese biasanya tahu bagaimana kelezatannya itu tercipta. Semula saya membuat masakan ini mudah. Di supermarket saya mudah menjumpai… Read More Makanan Khas Jerman (87): Spaghetti in Hackfleisch-Rolle, Resep Spaghetti dengan Cara Berbeda
Apakah anda setuju jika saya katakan bahwa buku tidak hanya memberi informasi dan wawasan saja, tetapi juga buku bisa menyembuhkan? Kok bisa. Saya adalah orang yang mempercayai itu. Banyak buku yang menginspirasi saya dalam hidup termasuk membuat perubahan dalam hidup. Jangan tanya berapa stok buku yang saya miliki sebagai koleksi pribadi. Rupanya terapi buku berhasil… Read More Bibliotherapy: Tak Hanya Menginformasikan, Tetapi juga Menyembuhkan
Quiche adalah salah satu kuliner yang menurut saya seperti martabak telur. Seperti yang anda lihat, penampilannya memang mirip martabak telur. Bahan pembuatannya pun juga dari telur dan susu. Quiche ini pernah saya nikmati sebelum pandemi tiba di salah satu kafe di Austria, meski makanan ini sebenarnya dari Prancis. Untuk melihat pengalaman saya menikmati Quiche, silakan… Read More Ide Sarapan (29): Quiche Praktis Pakai Roti Tawar, Pernah Coba?
Due to International Women’s Day on today, I am off blogging to celebrate it.
Pandemi telah membatasi kesempatan berpergian, namun tidak membatasi berbagi cerita tentang tempat-tempat indah yang pernah dikunjungi. Melalui cerita berikut, saya ajak anda mengenali salah satu gereja yang memiliki kubah emas. Gereja tersebut menarik perhatian saya kala saya dan suami menyambangi kota Stettin di Polandia beberapa waktu lalu. Stettin disebut juga Szczecin dalam bahasa Polandia, yang… Read More Stettin, Polandia (3): Gereja Ortodoks Santo Nikolas yang Berkubah Emas
Pada bulan Maret ini, saya tampilkan ulang (=Reblog) karya fiksi berupa puisi setiap Sabtu. Ini adalah puisi dengan judul yang sama dan tayang pada 4 November 2012. Saya belajar Saya belajar yang membuat hidup ini menarik adalah mewujudkan impian menjadi kenyataan. Saya belajar bahwa dalam hidup, justru hal-hal sederhana bisa menjadi paling luar biasa. Saya… Read More Puisi (3): Saya Belajar Dalam Kehidupan
Resep ketiga kue pisang berikut memang berbeda dari kue pisang yang sudah saya buat. Kue pisang ini dibentuk seperti gulungan atau rolade dengan isian krim dan pisang. Itu sudah membuat saya jatuh hati karena rasa manisnya pun saya sesuaikan sendiri. Anda bisa menambahkan rasa manis sesuai selera anda. Pengalaman membuat kue pisang yang bisa anda… Read More Kue Khas Jerman (36): Bananen Sahnerolle, Rolade Krim Pisang yang Manisnya Bisa Disesuaikan
Dalam berbagai cerita saya ke berbagai kunjungan lokasi wisata dan museum di Jerman atau negara tetangga Jerman kerap saya mengamati lukisan atau potret para bangsawan atau public figure itu memakai wig atau rambut palsu. Saya terkesan dengan tampilan rambut palsu yang dikenakan. Pemikiran saya, apakah itu sekedar tren gaya hidup saat itu? Atau apakah rambut… Read More Pada Masanya, Memakai Rambut Palsu Adalah Identitas Status Sosial
Melanjutkan resep kue rasa puding rasa pisang selanjutnya, saya bagikan bagaimana membuat puding rasa pisang tanpa gula. Saya juga memakai biskuit untuk puding ini. Kebetulan bahan-bahan ini yang tersedia di rumah. Menghabiskan waktu sebagian besar di rumah membuat saya berkreasi dengan stok bahan makanan yang ada. Seperti pisang dan susu cair yang kerap ada di… Read More Kue khas Jerman (35): Bananen-Schoko-Kuchen mit Pudding, Puding Rasa Pisang Tanpa Gula dan Pakai Biskuit
Berbagai bunga cantik yang saya kenal di Jerman telah saya bagikan pada anda meski itu belum semua saya bagikan. Saya sendiri menjadi lebih senang mengamati dan mempelajari bunga-bunga indah tersebut yang selama ini saya abai memperhatikannya. Pandemi telah membuat saya memperhatikan hal kecil seperti bunga dan merawat tanaman hias. Bunga cantik yang saya bagikan ada… Read More Krokus dan Saffran, Begini Hubungan Bunga Liar yang Tumbuh di Belakang Rumah
Kue pisang berikutnya menjadi ide pertama untuk saya bagikan pada minggu ini. Pasalnya saya punya beberapa resep kue pisang lainnya yang akan dibagikan pada anda berturut-turut. Bagaimana pun kita tahu bahwa pisang punya banyak manfaat untuk nutrisi tubuh. Berbagai resep kue pisang pun sudah saya bagikan pada anda seperti kue muffin pisang, kue pisang tanpa… Read More Kue Khas Jerman (34): Bananenpudding, Kue dari Puding Rasa Pisang yang Tidak Memerlukan Oven
Denmark punya pesona tersendiri bagi pelancong dunia. Ada berbagai alasan mereka menempatkan Denmark sebagai daftar kunjungan traveling mereka. Seperti kami yang juga berkesempatan mengunjungi Denmark beberapa waktu lalu. Anda bisa menyimak ulasan artikel sebelumnya tentang cara menjangkau ibukota Denmark, Kopenhagen. Selain itu, ada beberapa tempat menarik yang sudah diulas tersendiri. Ada Nyhavn dan The Little… Read More Denmark (7): 10 Destinasi Wisata yang Dikunjungi Selama di Kopenhagen
Tiap Sabtu pada bulan Februari ini, saya akan menayangkan ulang (=reblog) artikel bertema MARRIAGE yang sudah ditayangkan sebelumnya. Ini adalah reblog dari artikel dengan judul yang sama dan sudah tayang pada 14 Desember 2014. __________________________________ Menikah adalah pilihan, sama seperti ketika anda memutuskan untuk menentukan jalan hidup anda sendiri. Ada orang yang begitu sulit menentukan… Read More 10 Tanda Anda Menikahi Orang yang Salah
Bayangkan anda ingin makan ketoprak tetapi anda sedang tak berada di Indonesia. Kondisi lainnya, anda ingin membuat ketoprak tetapi anda tak punya kacang giling. Begitulah kedua fenomena yang saya alami saat ini. Contohnya saya ingin makan pepes tahu, tetapi saya tidak punya daun pisang. Alhasil saya buat pepes tahu pakai alumunium foil. Cerita saya bisa… Read More Tips Untuk Anda (31): Ketoprak Makanan Indonesia Tidak Pakai Kacang Giling, Ini Caranya
Sabtu yang cerah beberapa hari lalu di Jerman membuat banyak orang keluar dari rumah, meski sebenarnya masih terjadi pembatasan sosial dan kekhawatiran akan mutasi virus baru yang masih menghantui kami. Saya dan suami memilih area alam di sekitar tempat tinggal yang tak banyak dikunjungi orang. Sebenarnya tidak hanya cuaca yang cerah untuk menikmati alam, sesungguhnya… Read More 3 Alasan Kita (Perlu) Berhubungan dengan Alam
