Category: FOOD

I love cooking and eating. In every where I will do to post if available regarding food

Makanan Khas Yunani (16): Aneka Sate

Kalau Anda berkunjung ke restoran Yunani maka kita akan menemukan citarasa yang khas seperti rempah-rempah dan jenis makanannya. Makanan Yunani sekilas mirip seperti makanan area Balkan atau makanan Timur Tengah. Meski sudah mencoba berulang kali tetapi rasa makanan dengan saus tzatziki menjadi sayang untuk dilewatkan. Selain Gyros yang mirip Döner Kebab, tersedia juga Souvlaki atau … Continue reading Makanan Khas Yunani (16): Aneka Sate

Advertisement

Makanan Khas Asia (98): Vietnamese Bún Cha, Semacam Kwetiau dengan Daging Sapi

Makanan berikut berasal dari negeri tetangga Indonesia dengan restoran yang begitu mudah ditemukan di Jerman. Ya, makanan berikut dari Vietnam yang bisa dijumpai hampir di tiap kota di Jerman. Setelah saya memesannya Bún Chay, sejenis salad vegan yang enak sekali, lalu saya mendapati nama makanan yang agak mirip sehingga hampi saja saya salah memesannya. Makanan … Continue reading Makanan Khas Asia (98): Vietnamese Bún Cha, Semacam Kwetiau dengan Daging Sapi

Makanan Vegan Semacam Santan, Kari Hijau dengan Sayuran Pakai Santan

Pilihan hidup Vegan kini sudah mulai menjadi bagian dari warga di sini. Ada banyak alasan mengapa seseorang memilih gaya hidup tersebut, meski itu bukan hal yang baru di Eropa. Seiring berjalannya waktu tersedia pula makanan Vegan di kedai makanan di sini. Vegan berarti mereka mengonsumsi hanya makanan nabati dan tanpa produk hewani seperti susu dari … Continue reading Makanan Vegan Semacam Santan, Kari Hijau dengan Sayuran Pakai Santan

Makanan Khas Asia (97): Vegan Bún chay – Vietnamese Noodle Salad

Makanan berikut ini adalah makanan vegan yang sudah berkali-kali saya coba dan selalu enak untuk dinikmati sebagai makan siang atau makan malam. Sejenis salad dengan rasa asam manis ditambah dengan kecap ikan. Salad berisi daun warna-warni yang dibuat Fresh ini bagi saya benar-benar cocok di lidah saya yang ingin sekali makan kenyang dengan sayuran. Ternyata … Continue reading Makanan Khas Asia (97): Vegan Bún chay – Vietnamese Noodle Salad

Makanan Khas Yunani (15): Paidakia, Iga Kambing Panggang

Wiken tiba. Suami mengajak makan di luar, tepatnya di restoran Yunani. Suami saya akan menikmati nama menu yang dikenalnya dengan baik, sementara saya memilih menu makanan yang belum pernah dicoba. Akhirnya pilihan saya jatuh pada iga kambing panggang yang dimasak bumbu ala masakan Balkan. Saya penasaran saja mengingat rempah-rempah asal Yunani ini memang berbeda dengan … Continue reading Makanan Khas Yunani (15): Paidakia, Iga Kambing Panggang

Makanan Khas Asia (96): Sushi Goreng Isi Sea Food

Sushi mungkin tak asing lagi di telinga Anda karena makanan seperti Finger Foods ini telah mendunia. Tidak hanya di Indonesia saja, di Jerman pun beragam Sushi telah dijual di pasaran supermarket di sini. Sushi yang identik dengan makanan dingin atau Kaltessen buat orang Jerman begitu mudah diterima. Rasanya pun sederhana karena tak banyak bumbu yang … Continue reading Makanan Khas Asia (96): Sushi Goreng Isi Sea Food

Makanan Khas Italia (47): Spaghetti alla Matriciana

Makanan berikut adalah menu Spaghetti yang barangkali belum pernah saya bahas. Pasalnya Spaghetti adalah menu makanan asal Italia yang sudah mendunia, termasuk sudah terkenal di Indonesia. Meski belum pernah menjejakkan kaki di Italia, menurut saya, tetapi banyak orang sudah mengenal Italia lewat spaghetti. Ketika Wiken tiba, suami mengajak makan di luar di negeri tetangga. Akhirnya … Continue reading Makanan Khas Italia (47): Spaghetti alla Matriciana

Makanan Khas Asia (95): Bulgogi Bento

Makanan berikut boleh dibilang percampuran dua negara Asia Timur yang cukup terkenal. Bento Box adalah sejenis menu yang menjadi kebiasaan orang-orang di Jepang. Sedangkan Bulgogi yang menjadi makanan istimewa bagi orang-orang di Korea. Saya sendiri mendapatkannya ketika saya dan suami memesannya di salah satu restoran yang menyajikan kuliner Asia Timur. Saya memilih Bento Lunch paket … Continue reading Makanan Khas Asia (95): Bulgogi Bento

Swedia (14): Mandeltårta, Kue Tar Almond yang Lezat

Jika orang-orang Jerman punya kebiasaan untuk Kaffeetrinken, yang berarti ritual menikmati minum kopi sambil mengunyah kue maka istilah lainnya pun ditemukan di Swedia. Saat kami di Swedia, paket wisata yang ditawarkan adalah Kaffetrinken yang mereka sebut Fika. Program ini di antara makan siang dan makan malam. Hotel menyiapkan kopi dan berbagai kue lezat sambil mengobrol … Continue reading Swedia (14): Mandeltårta, Kue Tar Almond yang Lezat

Kreasi Sendiri (129): Kue Cokelat yang Gampang

Salah satu "Me Time" yang saya lakukan adalah membuat makanan atau mencoba resep baru. Anda tahu bagaimana saya senang sekali membaca dan menulis di blog tetapi kali ini saya tergerak mencoba resep kue cokelat untuk menemani Kaffetrinken bersama suami. Anda tahu kalau saya sebenarnya sudah sering bereksperimen membuat kue cokelat. Pengalaman membuat kue cokelat tidak … Continue reading Kreasi Sendiri (129): Kue Cokelat yang Gampang