Makanan Khas Jerman (73): Klassische Grillspiesse, Sate Panggang pakai Kentang Goreng

Sabtu beberapa pekan lalu kami menikmati wellness holiday hanya di akhir pekan karena jadwal liburan kami memang tertunda. Kami pergi … More

Rate this:

Ide Sarapan (22): Croissant Mudah dan Cepat, Begini Caranya

Apakah anda mengenal croissant? Roti ini banyak dijumpai untuk sarapan pagi bila anda datang ke Eropa. Anda bisa menjumpai aneka … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (63): Cah Daging Sapi Saus Kacang dari Vietnam yang Mudah Dicoba

Makanan khas asia sudah lama juga tidak saya bahas karena saya terbiasa untuk berkreasi dan masak di rumah. Namun tidak … More

Rate this:

Ide Sarapan (21): Resep Pancake Amerika yang Praktis dan Mudah Bagi Pemula

Alternatif membuat sarapan singkat seperti pancake yang bernutrisi adalah pilihan saya kali ini. Saya sendiri sudah pernah membuat pancake dari … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (26): Resep Kue Pisang Tanpa Oven dan Mixer, Cuma 1 Telur dan 1 Pisang

Memiliki kenalan berbagai bangsa membuat saya mendapatkan ide resep kuliner yang menarik. Salah satunya adalah saya mencoba resep kenalan mahasiswa … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (72): Bayrischer Kartoffelkas, Kentang Keju yang Pembuatannya Tanpa Keju dan Resepnya

Apa yang anda bayangkan dari kentang bercampur keju yang dijadikan selai untuk roti? Kira-kira demikian penggambaran kartoffelkas yang dijelaskan berikut … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (98): 3 Salad dari Thailand, Meksiko dan Jerman yang Mudah Dipraktikkan di Rumah

Tak terasa artikel kreasi makanan yang saya hampir genap pada nomor 100. Untuk edisi spesial ini, saya perkenalkan 3 salad … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (33): Salad Daging Sapi dan Pizza Sea Food pakai Ikan Sardelle

Saya sudah lama tidak membahas kuliner asal Italia karena saya sibuk berkreasi di dapur sendiri. Kebetulan saya dan suami ada … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (97): Kue Spons Warna Hijau Tanpa Susu, Baking Soda dan Baking Powder

Apakah anda mengenal kue chiffon? Setelah saya membuat kue spons cokelat yang pernah saya muat sebelumnya pada link yang ditautkan, … More

Rate this:

Ide Sarapan (20): 2 Kreasi Roti Tawar Manis pakai Nutella untuk Maniskan Hari Anda

Membuat sarapan pagi yang praktis dan mudah adalah harapan tiap orang. Apalagi sarapan pagi memang diperlukan untuk mengawali hari bernutrisi. … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (25): Käsesahne Torte mit Himbeeren und Nuss, Kue Keju pakai Stroberi dan Kacang Walnut

Kue berikut yang saya perkenalkan berasal dari Jerman, negeri yang saya tempati sekarang. Sayangnya saya kali ini tidak berbagi resep … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (72): Zigeunerlendchen, Steak Pakai Saus Paprika dan Jagung

Tak lengkap rasanya berwisata tanpa menikmati sajian yang letaknya tak jauh dari lokasi wisata, Linderhof Schloss. Setelah mobil kami memasuki … More

Rate this:

Ide Sarapan (19): Bubur Gandum (Havermut) Rasa Buah-buahan dan Hanya 2 Menit Pembuatannya

Apa yang anda bayangkan sarapan hanya dua menit pembuatannya? Sarapan dua menit ini tentu saja bernutrisi dan kaya serat. Sarapan … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (96): Kue Spons Cokelat Lanjutan Resep, Tambah Lezat Buat Teman Minum Kopi

Jika saya telah berhasil membuat kreasi makanan atau kue, terbersit untuk membuat kreasi lanjutan lagi yang mungkin lebih menarik. Berdasarkan … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (35): Hackelberg Biergarten, Mengenal Bir yang Sudah Ada Sejak 400 Tahun Lalu

Rekomendasi tempat selanjutnya adalah restoran dan biergarten yang sudah lebih dari 400 tahun beroperasi di selatan Jerman, dekat perbatasan Austria … More

Rate this:

Ide Sarapan (18): Griessbrei atau Semolina Porridge, Bubur dari Jerman pakai Tepung Semolina

Selama ini saya sudah beberapa kali berkreasi bubur nusantara, seperti bubur sumsum atau bubur kacang ijo. Bubur ayam pun rasanya … More

Rate this:

Ide Sarapan (17): Roti Tawar, Telur dan Keju Bisa Dikreasikan Jadi Sarapan Menarik

Sarapan pagi merupakan hal penting untuk nutrisi tubuh sebelum memulai aktivitas harian. Namun nyatanya sarapan pagi kadang bisa dilewatkan karena … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (24): Apfelkuchen, Resep Kue Apel Tanpa Keju yang Mudah untuk Pemula

Makan apel adalah salah satu cara agar hidup tetap sehat. Namun apa yang terjadi jika anda memiliki pohon apel sendiri? … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (95): Raspberry Creme atau Waldbeeren Creme untuk Musim Panas yang Mudah Dipraktikkan

Bulan Agustus ini terhitung bulan terpanas di musim panas di Jerman saat ini. Bayangkan saja bahwa kemarin saja suhu udara … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (94): Wonton Nuddles Soup, Resep Sup Pangsit dari Vietnam yang Bisa Dibuat di Rumah

Tahukah anda wonton, wantan atau pangsit asal Vietnam? Saya mengenal wantan atau wonton ketika seorang kenalan asal Vietnam membuatkannya saat … More

Rate this:

Ide Sarapan (16): Bubur Warna Ungu? Rasa Berri Hutan yang Menyegarkan di Pagi Hari

Hallo pecinta warna ungu, barangkali anda tertarik mencoba bubur gandum warna ungu yang sudah saya praktikkan di rumah? Bubur warna … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (23): Apfelpuffer, Kue Cubit Rasa Apel yang Bisa Dipraktikkan di Rumah

Kue khas dari negeri Panzer yang saya bagikan saat ini disebut ‘Apfelpuffer’ yang rasanya mirip seperti pancake. Namun setelah saya … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (93): Double Choco Chips Pakai Nutella, Resep Lanjutan yang bisa Disajikan di Hari Istimewa

Membuat hidangan kue-kue nan manis di hari istimewa bisa jadi ini yang sedang anda pikirkan. Hari istimewa misalnya hari ulangtahun, … More

Rate this:

Rekomendasi Tempat (34): Souvlaki dan Rinderleber dari Restoran Yunani Akropolis Athen

Setelah sekian lama tak mencicipi masakan khas Yunani, saya dan suami menyambangi restoran khas Yunani, yang kebetulan letaknya depan Universitas … More

Rate this:

Ide Sarapan (15): Pfannkuchen, Pancake dari Jerman yang Bisa Divariasikan Rasanya

Ide sarapan pagi berikut yang saya bagikan berasal dari negeri suami, Jerman. Resep ini sebetulnya mengingatkan saya pada crepes, jajanan … More

Rate this:

5 Kreasi Mangga Mulai dari Jus, Smoothies hingga Yoghurt di Musim Panas yang Nikmat

Mangga adalah salah satu buah tropis yang jarang diketahui oleh banyak orang Jerman, termasuk suami saya. Bahkan dia tak antusias … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (92): Frikadellen, Resep Perkedel Pakai Roti Tawar dan Kartoffelbrei yang Dikenal Mashed Potato

Makanan berikut berasal dari Jerman yang mudah dicoba di rumah jika anda tertarik. Pasalnya, ini seperti perkedel sesuai namanya “Frikadellen” … More

Rate this:

Ide Sarapan (14): Bubur dari Gandum dan Santan Kelapa, Ini Resep Vegan

Ide sarapan pagi berikutnya datang dari kebiasaan sarapan pagi praktis dan tak perlu waktu untuk menyiapkannya. Saya mendapatkan ide bubur … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (22): Mini-Obsttorte, Kue Pie Buah yang Nikmat di Musim Panas

Musim panas telah tiba. Suhu hangat mulai melanda tempat tinggal kami. Saat ini yang saya inginkan adalah menikmati buah-buahan dengan … More

Rate this:

Makanan Khas India (16): Mutton Vindalo dari Goa, Pedas Mantap dan Fish Curry, Restoran Taj Mahal Bad Fussing

Setelah dunia kuliner dan pariwisata mulai bergeliat di tempat tinggal saya, saya dan suami memutuskan untuk memenuhi undangan makan malam … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (91): Hoisin Sea Food with Asian Stir Fry atau Shrimp in Oyster Sauce, Ini Resepnya

Kedua menu berikut yang saya tampilkan berasal dari selera asia yang saya dapatkan dari kebiasaan memesan makanan di restoran khas … More

Rate this:

Ide Sarapan (13): Kaiserschmarrn, Kue Pancake Berantakan Jadi Sarapan di Austria

Pilihan sarapan pagi berikutnya berasal dari negeri tetangga Jerman, Austria. Idenya berasal dari pancake acak dan berantakan, yang konon menjadi … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (21): “klassischer Erdbeerkuchen” Kue Krim Strawberry Klasik

Kue berikut yang saya akan bagikan kepada anda adalah kue khas tradisional dari negeri suami, Jerman. Saya tidak ada pengalaman … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (90): Mango – Strawberry Cramble Resep Dessert pakai Biskuit buat Pemula

Apakah membuat hidangan pencuci mulut atau dikenal juga dessert itu susah? Atas pemikiran tersebut, saya tertarik mencoba membuatnya di rumah … More

Rate this:

Makanan Khas India (17): Naan, Flatbread yang Dikenal juga Sampai ke Timur Tengah dan Perlu Anda Tahu

Naan adalah roti yang tersedia di restoran khas India dan beberapa kali saya jumpai di restoran selera Timur Tengah. Roti … More

Rate this:

Ide Sarapan (12): French Toast Bread Rolls Cinnamon – Nutella, Pakai Pisang atau Strawberry Sama Enaknya

Ide sarapan pagi selanjutnya masih tentang roti tawar yang dikreasikan dari pisang, nutella dan kayu manis bubuk. Rupanya sarapan pagi … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (63): Resep “Strawberry Creme” buat Maniskan Musim Panas

Musim panas telah tiba di Jerman. Suhunya memang baru 28 derajat celcius saat ini, tetapi itu sudah membuat tampak kering, … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (20): Zimschnecken, Resep Kue Kayu Manis dari Puff Pastry

Kue khas dari negeri Jerman berikutnya yang saya perkenalkan adalah kue termudah cara buatnya. Ini hasil praktik buat kue. Pasalnya, … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (89): Resep Asian Chicken Salad yang Menyehatkan Pakai Dada Ayam Goreng

Salad dada ayam dari Asia adalah kreasi saya selanjutnya. Kebetulan saya bermaksud membuat mie ayam, sebagaimana yang pernah saya tuliskan … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (88): Mango Coconut Pudding, Pudding Rasa Mangga dan Santan atau Mango Banana Smoothie juga Pakai Santan

Pudding bisa menjadi salah satu pilihan makanan berserat yang wajib dikonsumsi untuk memenuhi nutrisi sehat tiap hari. Apalagi pudding menjadi … More

Rate this:

Ide Sarapan (11): French Toast, Resep Roti Tawar Klasik dari Prancis Pilihan Sarapan Pagi

Tiap negara punya kebiasaan dan menu sarapan pagi masing-masing yang berbeda. Saat saya duduk bersama rekan kerja beda bangsa, kami … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (87): 2 Ide Sosis Panggang dari Jerman Berikut Bisa Dibuat di Rumah

Makanan kreasi selanjutnya adalah dari negeri yang sekarang saya tempati, Jerman. Negeri kaya sosis dan roti ini memiliki aneka masakan … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (19): Zitronenpfundkuchen, Resep Kue Lemon Manis

Kue berikut adalah kue tradisional berasal dari Jerman dan mungkin sudah banyak juga dikenal di dunia. Kue rasa dan aroma … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (86): Buat Somay atau Siomay Pakai Ikan Salmon? Enak dan Mudah Praktiknya

Somay atau siomay itu seperti dumpling bagi orang asia seperti saya. Hanya dikukus untuk memasaknya saja dan saus kacang sudah … More

Rate this:

Ide Sarapan (10): 3 Kreasi Roti, Telur dan Keju yang Mudah Dipraktikkan di Rumah

Bagaimana mengkreasikan sarapan pagi yang tak monoton tetapi tetap sehat? Pemikiran saya muncul manakala saya bingung mengamati stok di rumah … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (85): 2 Resep Vegan Masakan Asia yang Mudah dan Cepat Dibuat

Suatu kali saya dimintai pendapat resep menu vegan untuk seorang kenalan asal Jerman yang adalah vegetarian. Itu berarti kenalan asal … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (84): Nasi Paella dari Spanyol dan Nasi Burrito dari Meksiko yang Bisa Dibuat di Rumah

Kedua makanan berikut berasal dari Spanyol dan Meksiko yang biasanya saya pesan di restoran. Mengapa? Karena saya tidak bisa membuat … More

Rate this:

Ide Sarapan (9): Pudding Pisang yang Lembut Bisa Awali Hari Bernutrisi

Buah pisang adalah buah yang paling sering saya kreasikan di rumah karena pisang itu kerap menjadi stok wajib yang dikonsumsi … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (83): Kue Bolu Pisang, Cuma Butuh 1 Pisang, 1 Telur Ayam dan Tanpa Mixer

Pisang adalah buah yang kerap ada di rumah saya untuk sarapan pagi. Begitu seringnya saya membeli pisang, hingga saya sempat … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (76): Gefüllte Paprikaringe mit Bacon, Cincin Paprika Isi Daging Cincang Bumbu Jinten

Kreasi makanan selanjutnya adalah daging giling sapi yang berbumbu dipanggang dalam cincin paprika. Mungkin menu ini terdengar asing buat anda, … More

Rate this:

Ide Sarapan (8): Pilih Roti Bentuk Muffin atau Roti Baguette yang Dipanggang

Muffin adalah salah satu jenis pastry yang tak berhenti untuk dikreasikan. Seperti yang kali ini saya bahas adalah muffin gurih … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (82): Pilih Pudding Kopi atau Es Kopi? Begini Cara Membuatnya yang Mudah Dicoba di Rumah

Sarapan pagi di rumah biasa diselingi dengan minum kopi di Jerman. Saya punya mesin kopi yang terkadang masih menyisakan kopi … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (81): Muffin Pisang Topping Almond yang Mudah dan Tanpa Mixer Membuatnya

Edisi kedua buat kue berbahan pisang selanjutnya adalah muffin pisang. Resep pertama kue berbahan pisang dapat dilihat dalam link kue … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (80): Kue Rasa Pisang dan Kacang Walnut, Bagaimana Rasanya? Ternyata Enak

Edisi kue pertama berbahan pisang kali ini adalah kue rasa pisang yang dicampurkan dengan kacang walnut. Ternyata hasilnya, kue ini … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (79): Somay Rasa Udang Tanpa Telur Ayam Membuatnya, dilengkapi Saus Kacang dari Pasta Kacang

Siomay atau somay adalah makanan melegenda buat saya di masa kecil. Ini adalah street foods yang saya kenal sejak saya … More

Rate this:

Kue Khas Jerman (18): Gugelhupfkuchen, Resep Kue Bolu yang Ditaburi Gula Halus

Kue khas Jerman selanjutnya adalah semacam kue bolu yang kemudian ditaburi gula halus. Kue ini juga termasuk kue yang sering … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (73): Easy Vegetarian Stir-Fried Ramen, Ramen Sayuran Tanpa Kuah dan Garam

Ramen adalah salah satu makanan populer yang digemari, tidak hanya di Asia, tetapi juga di seluruh dunia. Saya bisa membeli … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Rindu masakan restoran dimana biasanya saya dan suami menghabiskan waktu akhir pekan dengan makan di luar rumah. Namun kini bukan … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (77): Kue Cokelat Tabur Almond, Dibuat Tanpa Mixer tetapi Pakai Blender loh

Kaffeetrinken sementara waktu dilakukan di rumah, pesan suami saya. Bagaimana pun gaya menikmati kopi ditemani kue di tengah kafe sambil … More

Rate this:

Ide Sarapan (6): Roti Isi Omelette Bisa Buat Sarapan Pagi yang Praktis dan Mudah Ditiru

Apa yang anda bayangkan bila harus menyiapkan sarapan pagi? Sarapan yang menyehatkan dan tentunya yang praktis. Itu adalah poin penting … More

Rate this: