Menu makanan berikut berasal dari makanan lokal, yang saya temukan di kantin kampus. Namun, menu ini memikat saya karena rasanya dan tampilannya yang tidak biasa.
Sepertinya saya belum pernah mencicipi Cordon-Bleu yang terbuat dari Puten atau Putenroulade tersebut.
Baca: Alasan Perlu Kunjungi Slovenia
Itu sebab saya mengangkatnya dan membagikannya untuk Anda karena ini betul-betul berbeda.
Sebelum lebih jauh, Anda perlu tahu apa itu Puten. Puten adalah irisan daging ayam kalkun. Biasanya dagingnya lebih tebal daripada daging ayam dan sering dipakai untuk isian Donner di Jerman.
Baca: Cara Buat Cordon Bleu atau Schnitzel Cordon Bleu
Sementara Cordon-Bleu adalah adalah dua lapisan daging pipih, yang di tengahnya diberikan keju.
Keju yang dipilih pun bukan sembarangan. Keju yang dapat meleleh baik, tentunya keju Gouda atau mozzarella.
Berikutnya kita perlu memberikan saus pesto dan saus tomat, karena kita menikmatinya bersama pasta.
Baca: 3 Variasi Steak Patut Dicoba
Kita bisa membuat pasta terpisah, sambil kita menyiapkan hidangan Cordon-Bleu ini.
Untuk membuat saus pesto, orang-orang di sini biasanya membuatnya dengan mudah di rumah. Saus pesto terdiri atas daun basil, bawang putih, kacang pinus, keju Parmesan, dan minyak zaitun.
Fungsi saus pesto adalah memberikan rasa yang segar dan sedikit pedas pada hidangan ini. Tentunya, ini hanya penilaian saja sendiri.
Bagaimana menurut Anda?
Make it in your life 