Berikut adalah Reblog untuk cerita fiksi yang pernah dimuat pada 8 September 2015 dan 12 November 2021. Selamat menikmati buah REFLEKSI saya! "Semua rahasia kelezatan kue cokelat terletak pada peraciknya bukan pada wadah, bahan atau takaran yang diberikan. Jika ingin berhasil membuat kue cokelat pastikan bahwa peraciknya membuatnya dengan sabar dan sepenuh hati." Sore itu … Continue reading CERPEN (49): Rahasia Resep Perkawinan Ala Kue Coklat Nenek
Konya, Turki (15): Lezatnya Eklik Ekmek Ibarat “Pizza”
Saat kami mengunjungi Konya, sebuah kota bersejarah di Turki yang dikenal sebagai pusat spiritualitas dan budaya, saya merekomendasikan Anda mencicipi salah satu hidangan khasnya yang menggugah selera. Saya melihatnya seperti "Pizza", yang kemudian itu disebut Eklik Ekmek. Makanan ini kerap dianggap sebagai salah satu warisan kuliner dari kawasan Anatolia. Eklik Ekmek seperti yang saya anggap, … Continue reading Konya, Turki (15): Lezatnya Eklik Ekmek Ibarat “Pizza”
Sesekali Coba “Niksen” dari Belanda
Niksen sebetulnya bukan hal yang baru buat saya, karena saya sudah dan sering melakukannya, tetapi namanya berbeda. Saya bahkan tak punya nama untuk aktivitas tersebut. Tinggal di sini dan mengenal berbagai Kultur, saya menemukan konsep Niksen dari Belanda tersebut. Ini bukan meditasi atau Praktik Mindfulness yang biasa saya lakukan. Niksen, justru berarti "tidak melakukan apa-apa," … Continue reading Sesekali Coba “Niksen” dari Belanda
Makanan Khas Jerman (137): Kartoffelnreibenkuchen dengan Saus Yoghurt
Jika Anda sedang berada di Jerman dan mencari menu cepat saji yang mengenyangkan, tetapi memiliki cita rasa tradisional, Kartoffelnreibenkuchen bisa menjadi pilihan yang sempurna. Hidangan ini merupakan salah satu sajian klasik Jerman yang berbahan dasar kentang, disajikan dengan saus yoghurt segar yang memberikan keseimbangan rasa gurih dan asam. Baca: Ada Sebutan Lain Untuk Kentang di … Continue reading Makanan Khas Jerman (137): Kartoffelnreibenkuchen dengan Saus Yoghurt
Kecerdasan Buatan Bantu Layanan Rumah Sakit?
Baru-baru ini saya membaca tentang kecerdasan buatan membantu layanan rumah sakit di Jerman. Selain terobosan resep elektronik yang pernah diceritakan tempo lalu, kini Jerman menguji untuk layanan lainnya. Baca: Pemberlakuan Resep Elektronik di Jerman Di era teknologi modern, kecerdasan buatan (Artificial Intelligence/AI) semakin menunjukkan potensinya dalam berbagai sektor, termasuk pelayanan kesehatan. Salah satu contoh penerapan … Continue reading Kecerdasan Buatan Bantu Layanan Rumah Sakit?
Kreasi Sendiri (139): Pancake Cokelat
Pancake atau dalam Bahasa Jerman disebut Pfannkuchen, yang mungkin sudah tak asing lagi untuk Anda, karena rasanya atau variasinya. Namun, bagaimana kalau pancake cokelat berikut. Apalagi pancake dipanggang dengan taburan cokelat chip dan gula halus sebagai hiasan. Pancake ini cocok untuk camilan manis dan bisa ditambah topping lainnya seperti sirup maple atau krim kocok sesuai … Continue reading Kreasi Sendiri (139): Pancake Cokelat
Mengapa Banyak Jeruk Mandarin di Musim Dingin?
Ketika seorang teman Jerman menyebutkan bahwa kami perlu menyediakan buah jeruk mandari, saya sedikit terkejut. Aha! Buah jeruk mandarin memang begitu mudah dijumpai di supermarket. Saya pun mendapatkan sebagian jeruk mandarin dari kunjungan ke ibu mertua, karena dia membeli terlalu banyak. Meski saya merasa sedikit 'ajaib' menikmati jeruk mandarin di tengah dinginnya suhu di sini. … Continue reading Mengapa Banyak Jeruk Mandarin di Musim Dingin?
Turki (13): Manisan yang Memikat, Mulai dari Lokum, Halva, Hingga Buah Kering
Turki dikenal sebagai surga bagi pencinta makanan manis. Berbagai jenis manisan tradisional asal Turki, tidak hanya menggoda selera tetapi juga memikat mata dengan warna-warna cerah. Ketika saya sempat mengunjungi pusat kota di Kappadokia, saya menemukan buah-buahan kering yang diproses dengan sentuhan khas menjadi manisan. Belum lagi permen yang dikemas secara menarik mata pun tak kalah … Continue reading Turki (13): Manisan yang Memikat, Mulai dari Lokum, Halva, Hingga Buah Kering
Menonton Film “Conclave” di Jerman, Ini Pendapat Saya
Mengisi waktu liburan Natal di tengah tumpukan pekerjaan mendorong saya untuk meminta suami mengecek daftar Film yang sedang diputar di sekitar tempat tinggal saya. Pilihan jatuh ke Film Konklave berbahasa Jerman pastinya, maksud saya dialihbahasakan dalam Bahasa Jerman. Filmnya pun cukup memakan waktu, dengan adegan di awal yang mungkin sedikit membosankan. Film Konklave atau Conclave … Continue reading Menonton Film “Conclave” di Jerman, Ini Pendapat Saya
Mengapa Libur Natal di Bavaria, Jerman Umumnya Hingga 6 Januari
Patung "Dreikönig" di depan Katedral St. Stephan di Budapest, Hungaria. Tentunya ada sebagian orang-orang sekitar saya bertanya, mengapa liburan akademik di Bavaria, Jerman hingga 6 Januari. Nah, tentunya bukan tanpa alasan bahwa hari ini masih menjadi hari libur, meski tanggal merahnya tidak tertera di kalender. Artinya, tanggal merah yang tidak untuk keseluruhan. Hari ini diperingati … Continue reading Mengapa Libur Natal di Bavaria, Jerman Umumnya Hingga 6 Januari
Make it in your life 